2023年6月27日，深遠海半潛式養(yǎng)殖平臺“寧德1號”經過福建寧德下白石公鐵大橋水域、漳灣主航道，駛出寧德東沖口。“寧德1號”是全國首座入級中國船級社(CCS)半潛式全框架深海養(yǎng)殖平臺，總長120米，寬56米，箱體高度12.5米，養(yǎng)殖總容積為65000立方米。(無人機照片) 中新社發(fā) 寧德海事局 供圖發(fā)展深遠海養(yǎng)殖對于保障國家食物安全、緩解近海生態(tài)環(huán)境壓力、實現(xiàn)海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。向海洋要食物，打造“藍色糧倉”，在易受臺風影響的深遠海，可靠的海洋工程裝備是關鍵。養(yǎng)殖業(yè)與信息化技術結合，提高生產管理效率。江蘇陸基工廠化水產養(yǎng)殖產值

我國成規(guī)模的海水工廠化養(yǎng)殖出現(xiàn)于20世紀90年代。較初是以“溫室大棚+深井海水”的工廠化流水養(yǎng)殖模式出現(xiàn)，這是中國工業(yè)化養(yǎng)魚逐步創(chuàng)立的雛形。克服了養(yǎng)殖季節(jié)的限制以及突發(fā)惡劣天氣的干擾，并以此為基礎實現(xiàn)了單位水體養(yǎng)殖產量的大幅度提高，掀起了以大菱鲆、牙鲆等鲆鰈魚類為表示的我國第四次海水養(yǎng)殖浪潮。科技創(chuàng)新有力地支撐了產業(yè)發(fā)展。在國內第四次漁業(yè)產業(yè)浪潮的推動下，2007年-2013年，以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖為表示，產業(yè)規(guī)模迅速由2萬m2上升至50萬m2，增長了25倍。在黃海水產研究所、中國科學院海洋研究所、中國水產科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所等科研院所推動下，2013年前后，我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖已初具規(guī)模，主要集中在北方沿海。近年來，我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖已經有了質的飛躍，養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖水質和養(yǎng)殖效果都有了明顯提高。四川專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖廢水處理技術的創(chuàng)新，為工廠化養(yǎng)殖提供了環(huán)保保障。

整個養(yǎng)殖系統(tǒng)需要控制的因素非常多：一是水質量和溫度可控，如水體循環(huán)、水體控溫、水質監(jiān)測、生物過濾、充氣增氧、臭氧脫色等。保證水質量，就是保證養(yǎng)殖魚健康的前提；二是餌料投喂可控，定時、定量科學投料，既能節(jié)約成本、又能保證水質不受剩余飼料污染；三是廢物處理可控，如自動死魚收集、污水處理后，來能把這些廢物化為農田生物肥料利用，四是起捕自動分類。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具有生產效率高、占地面積少的特點。可擺脫土地和水等自然資源條件限制，是一種高密度、高單產、高投入、高效益的養(yǎng)殖方式。產品可像工業(yè)品一樣可以不分季節(jié)、有計劃地均衡上市，讓百姓可以隨時享受喜愛的海鮮。

在這個關鍵時期，農業(yè)農村部、中間網絡安全和信息化委員會辦公室聯(lián)合印發(fā)了《數(shù)字農業(yè)農村發(fā)展規(guī)劃（2019—2025年）》《“十四五”全國農業(yè)機械化發(fā)展規(guī)劃》等一系列文件，這些文件的出臺給水產養(yǎng)殖智慧化發(fā)展注入了新的動力。盡管面臨種種問題和挑戰(zhàn)，但與各類水產養(yǎng)殖生產模式相比，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以實現(xiàn)生產效率較高、生態(tài)環(huán)境保持較佳、動物福利得到加強的目標，綠色、生態(tài)、循環(huán)、高效，表示著未來水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方向。隨著我國漁業(yè)現(xiàn)代化、智能化水平的不斷提高，新技術新材料不斷出現(xiàn)，將給循環(huán)水養(yǎng)殖模式帶來新的發(fā)展機遇。工廠化養(yǎng)殖有利于提高水產養(yǎng)殖業(yè)的整體競爭力。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以通過機械、電子設備等精確控制水溫、水質、氧氣含量等，為養(yǎng)殖生物提供較佳的生長條件；同時，其封閉的養(yǎng)殖環(huán)境有利于控制病原微生物的傳播和侵入，便于實施防疫措施。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對蝦是一種高效、可持續(xù)的養(yǎng)殖模式，通過科學管理循環(huán)水系統(tǒng)和對蝦生長環(huán)境，實現(xiàn)對蝦的高產、高質量養(yǎng)殖。較近幾年，工廠化養(yǎng)殖南美白對蝦在國內發(fā)展較快，天津、河南等地采用循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖南美白對蝦都實現(xiàn)了產量和效益的雙豐收。工廠化養(yǎng)殖為解決“菜籃子”問題貢獻了一份力量。四川智能工廠化水產養(yǎng)殖方式

分階段養(yǎng)殖技術，有助于提高養(yǎng)殖成活率。江蘇陸基工廠化水產養(yǎng)殖產值

近些年，隨著國內工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的崛起，不少養(yǎng)殖場的成功案例屢屢曝光，讓越來越多的朋友對這種新興的養(yǎng)殖技術充滿興趣。也有朋友私信小CAT，發(fā)出靈魂提問：“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是什么，能介紹一下嗎？”當然，對于循環(huán)水養(yǎng)殖的理解，行業(yè)中各有不同理解。本期，基于小CAT自己的認識，談談工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中的門道。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture System，簡稱RAS），是一套通過循環(huán)利用水資源，減少水的消耗和污染，并實現(xiàn)高效穩(wěn)定的養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)。江蘇陸基工廠化水產養(yǎng)殖產值