中國工程院院士、中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹，當前主流的重力式網(wǎng)箱可以抵御12級臺風。業(yè)界已經(jīng)研發(fā)出了半潛式網(wǎng)箱、桁架式養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等裝備，能夠抵御更大的臺風。黃海所牽頭開展的國家重點研發(fā)計劃項目“開放海域和遠海島礁養(yǎng)殖智能裝備與增殖模式”，研制出了中國首座深遠海大型管樁養(yǎng)殖圍欄“藍鉆1號”等14個大型養(yǎng)殖裝備，為拓展海水養(yǎng)殖空間和打造深遠海優(yōu)良蛋白生產(chǎn)基地提供了重要支撐。然而，高密度養(yǎng)殖容易導致水質(zhì)惡化，影響水產(chǎn)品質(zhì)量。陜西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設備

病害防控問題，由于水產(chǎn)品養(yǎng)殖病害情況復雜、種類較多，在魚群里傳染也較快，因此魚體一旦患病很難進行補救，現(xiàn)階段有效醫(yī)治藥物較少，故水產(chǎn)品疾病防控主要以預防為主，醫(yī)治為輔。一般循環(huán)水養(yǎng)殖模式下，設有高效的消毒環(huán)節(jié)，在確保補充水源、魚苗、餌料無特定病原以及規(guī)范的生產(chǎn)管理操作前提下，循環(huán)水養(yǎng)殖理論上可杜絕特定病害的發(fā)生, 同時降低普通病害暴發(fā)幾率。飼料安全及質(zhì)量等問題，由于飼料質(zhì)量、適用性、水體污染等問題出現(xiàn)，所以加強適用于工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良、高效、價優(yōu)的人工配合飼料研發(fā)和推廣力度成為重點，就飼料營養(yǎng)配方和加工工藝而言，仍需重視開展針對循環(huán)水養(yǎng)殖特點的專業(yè)飼料，重點開展糞便成型好、利用率高、溶蝕率低、氮磷排放少、水體污染小、沉降速度適宜的飼料研發(fā)。天津高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地工廠化養(yǎng)殖要關注養(yǎng)殖品種的改良，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

養(yǎng)殖區(qū)“零排放零污染”，強大的水處理能力是根本。很多工廠化，只能實現(xiàn)低密度養(yǎng)殖，一旦密度過高，系統(tǒng)“超負荷”，水質(zhì)異常?；蛘撸ㄟ^大量、頻繁“換水”實現(xiàn)持續(xù)養(yǎng)殖，仍然存在尾水排放問題。要想實現(xiàn)真正的循環(huán)水養(yǎng)殖，系統(tǒng)完善是決定因素。系統(tǒng)整體包含養(yǎng)殖池、沉淀池、全自動轉(zhuǎn)鼓過濾器、蛋白分離器、MBBR生化池、紫外線殺菌燈，再加上供氧系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)、臭氧系統(tǒng)等。運行原理：將水處理區(qū)儲水池中的水體注入養(yǎng)殖池內(nèi)，養(yǎng)殖池內(nèi)放置供氧氣石，持續(xù)提高水體溶氧。

接下來，示范園有意在這方面做出積極探索。與科技落地相伴相生，往往是平臺運營。在中以設施農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，筆者隨處可見自動化水肥灌溉系統(tǒng)、環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)和各類傳感器。正是有了這些“智能管家”，傳統(tǒng)意義上的勞動密集型得以“機器換人”，2000多平方米的大棚里，只需一兩名技術人員，并且從“靠經(jīng)驗”升級至“看數(shù)據(jù)”，實現(xiàn)水肥、水溫、含氧量的精確控制，以及全流程精細管理。平湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任邵潔表示，整套設備即是一個平臺，可以對棚內(nèi)水環(huán)境、鱸魚生長情況實時監(jiān)測，還能自動監(jiān)測水位、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標，各類數(shù)據(jù)會直接反饋給技術人員，一旦出現(xiàn)異樣情況，管理人員都會實時收到預警信息。工廠化養(yǎng)殖要關注養(yǎng)殖水域的生態(tài)保護，實現(xiàn)綠色發(fā)展。

被忽視的----飼料不適合，當前的水產(chǎn)飼料已經(jīng)是大宗商品，工業(yè)化很徹底，雖然也有很多細分，但飼料的設計思路還是以“寬水體”+“外環(huán)境”條件下的養(yǎng)殖動物的需求為主。工廠化條件下，魚群（養(yǎng)殖動物）基本是高密度，應激反應快速而劇烈，環(huán)境與養(yǎng)殖動物之間的互動變化更是紛繁復雜----投放常規(guī)的飼料必然存在“難以有效消化”的現(xiàn)實困境。工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)要想有所突破，飼料必須重新設計，必須在營養(yǎng)全方面且強化的基礎上做到“更易消化”，否則養(yǎng)殖系統(tǒng)的水環(huán)境處理和養(yǎng)殖動物群體的穩(wěn)定健康生長就無法兼顧。采用工廠化養(yǎng)殖模式，可實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖與種植業(yè)的有機結(jié)合。陜西陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術

通過優(yōu)化飼料配方，工廠化養(yǎng)殖有助于降低養(yǎng)殖業(yè)的飼料成本。陜西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設備

石斑魚的養(yǎng)殖的技術要點，石斑魚養(yǎng)殖需要嚴格的水質(zhì)管理、餌料管理、病害防控和循環(huán)水系統(tǒng)維護。水質(zhì)管理至關重要，養(yǎng)殖用水需保持在20-28℃，鹽度15-30‰，pH值7.8-8.3，溶解氧≥5mg/L，氨氮≤0.2mg/L。同時，餌料管理也不可忽視，需要根據(jù)石斑魚不同生長階段提供適宜的餌料，確保營養(yǎng)均衡。在病害防控方面，通過臭氧和紫外線殺菌、益生菌培養(yǎng)等手段，可以有效預防魚類疾病。此外，還需定期清潔和維護循環(huán)水系統(tǒng)，確保水質(zhì)處理設備的正常運行，防止水質(zhì)惡化。陜西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設備