鑒定植物對(duì)病害的抗性，有助于選育抗病品種和制定防控策略。采用人工接種病原菌的方法，將純化培養(yǎng)的病原菌制成一定濃度的孢子懸浮液，通過(guò)噴霧、注射、針刺等方式接種到健康植物上。設(shè)置接種處理組和不接種對(duì)照組，在適宜的溫濕度條件下培養(yǎng)，觀察植物發(fā)病情況。記錄發(fā)病時(shí)間、病斑數(shù)量、病斑面積等指標(biāo)，計(jì)算病情指數(shù)。同時(shí)，檢測(cè)植物在發(fā)病過(guò)程中的生理生化指標(biāo)變化，如抗病相關(guān)酶（如苯丙氨酸解氨酶、過(guò)氧化物酶）的活性變化。以黃瓜對(duì)霜霉病的抗性鑒定為例，抗性強(qiáng)的品種發(fā)病晚、病斑少且小，相關(guān)抗病酶活性在發(fā)病初期迅速升高。通過(guò)綜合鑒定，篩選出具有優(yōu)良抗病性的植物品種，減少化學(xué)農(nóng)藥使用，保障農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全。植物果實(shí)品質(zhì)檢測(cè)關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值和消費(fèi)者健康。外觀品質(zhì)檢測(cè)包括果實(shí)的大小、形狀、顏色、果面光潔度等。使用游標(biāo)卡尺測(cè)量果實(shí)的直徑，通過(guò)色差儀測(cè)定果實(shí)的顏色參數(shù)（如L*、a*、b*值），評(píng)估果實(shí)的色澤。內(nèi)部品質(zhì)檢測(cè)方面，利用手持折光儀測(cè)定果實(shí)的可溶性固形物含量，反映果實(shí)的糖分含量；通過(guò)質(zhì)構(gòu)儀測(cè)量果實(shí)的硬度，判斷果實(shí)的成熟度和耐貯性。還會(huì)檢測(cè)果實(shí)的維生素C含量，采用2,6-二氯靛酚滴定法。 全鉀檢測(cè)是評(píng)估植物營(yíng)養(yǎng)狀況的關(guān)鍵指標(biāo)之一。江蘇植物葡萄糖檢測(cè)

植物微量元素檢測(cè)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用，主要包括提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：合理補(bǔ)充微量元素有助于植物正常的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程。以硼元素為例，對(duì)棉花進(jìn)行微量元素檢測(cè)后，發(fā)現(xiàn)缺硼會(huì)導(dǎo)致棉花蕾鈴脫落嚴(yán)重。及時(shí)補(bǔ)充硼肥，能促進(jìn)棉花花粉管萌發(fā)和伸長(zhǎng)，提高棉花的坐果率，從而增加棉花產(chǎn)量。改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)：微量元素對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有重要影響。如在蘋(píng)果種植中，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)果實(shí)中鈣含量較低時(shí)，容易出現(xiàn)苦痘病等生理病害，且果實(shí)儲(chǔ)存性差。通過(guò)合理補(bǔ)鈣，可提高蘋(píng)果的硬度和耐儲(chǔ)存性，同時(shí)改善口感，提升蘋(píng)果的商品價(jià)值。第三方植物碳13植物根際微生物組研究?jī)?yōu)化土壤肥力。

    土壤pH是影響植物生長(zhǎng)的重要因素之一，它對(duì)土壤中養(yǎng)分的有效性、微生物活性以及植物根系的生長(zhǎng)都有作用。不同植物對(duì)土壤pH有不同的適宜范圍，例如茶樹(shù)適宜生長(zhǎng)在酸性土壤中，而甜菜則更適應(yīng)堿性土壤環(huán)境。土壤pH測(cè)試是了解土壤酸堿度狀況的重要手段，常用的檢測(cè)方法有pH試紙法、玻璃電極法等。pH試紙法操作簡(jiǎn)單，將試紙浸入土壤浸出液中，試紙顏色會(huì)發(fā)生變化，然后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，即可大致確定土壤的pH值。玻璃電極法更為精確，使用pH計(jì)進(jìn)行測(cè)量，通過(guò)將玻璃電極和參比電極插入土壤浸出液中，pH計(jì)能直接讀取土壤的pH數(shù)值。當(dāng)土壤pH不適宜時(shí)，會(huì)影響植物對(duì)養(yǎng)分的吸收。在酸性土壤中，鐵、鋁等元素的溶解度增加，可能對(duì)植物有害；而在堿性土壤中，一些微量元素如鐵、鋅等會(huì)形成難溶性化合物，導(dǎo)致植物缺乏這些元素。定期進(jìn)行土壤pH測(cè)試，根據(jù)測(cè)試結(jié)果對(duì)土壤進(jìn)行改良，如在酸性土壤中施加石灰提高土壤pH，在堿性土壤中添加硫磺粉降低土壤pH，有助于為植物創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)植物健康生長(zhǎng)。

    氣孔是植物與外界氣體交換和水分散失的重要通道，其結(jié)構(gòu)和功能檢測(cè)意義重大。制作葉片氣孔的臨時(shí)裝片時(shí)，選取植物葉片的下表皮，用鑷子撕取一小片表皮組織，平鋪在載玻片上，滴加一滴清水，蓋上蓋玻片。在光學(xué)顯微鏡下，可觀察氣孔的形態(tài)、大小和分布密度。進(jìn)一步研究氣孔結(jié)構(gòu)時(shí)，采用掃描電子顯微鏡（SEM），將葉片樣本進(jìn)行固定、脫水、臨界點(diǎn)干燥和鍍金處理后，放入SEM中觀察。能清晰看到氣孔保衛(wèi)細(xì)胞的表面結(jié)構(gòu)、細(xì)胞壁的紋理以及氣孔開(kāi)閉狀態(tài)。通過(guò)檢測(cè)氣孔結(jié)構(gòu)，可了解植物的蒸騰作用和光合作用效率，為研究植物對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)機(jī)制提供依據(jù)，如在干旱環(huán)境下，植物氣孔結(jié)構(gòu)的變化如何影響其水分利用和生存能力。植物根系是吸收水分和養(yǎng)分的主要部分，根系生長(zhǎng)狀況檢測(cè)對(duì)了解植物生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。在田間檢測(cè)時(shí)，采用挖掘法，小心地將植物根系從土壤中完整挖出，盡量減少根系損傷。清洗根系后，用掃描儀掃描根系圖像，利用專業(yè)的根系分析軟件，測(cè)量根系的總長(zhǎng)度、根表面積、根體積、根分叉數(shù)等參數(shù)。在實(shí)驗(yàn)室中，還會(huì)對(duì)根系進(jìn)行切片觀察，制作石蠟切片，通過(guò)顯微鏡觀察根系的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如根毛細(xì)胞的形態(tài)、根皮層和維管組織的發(fā)育情況。此外，采用根箱法。 全鉀檢測(cè)結(jié)果與植物的生長(zhǎng)階段密切相關(guān)，需綜合考量。

    作為生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,蛋白質(zhì)在植物生長(zhǎng)發(fā)育、抗逆響應(yīng)和品質(zhì)形成過(guò)程中發(fā)揮作用。了解植物蛋白質(zhì)的含量、組成和功能特性,對(duì)于作物育種、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和深加工利用具有重要指導(dǎo)價(jià)值。現(xiàn)代蛋白質(zhì)分析技術(shù)已從簡(jiǎn)單的總量測(cè)定發(fā)展到組分解析和功能研究等多個(gè)層面。凱氏定氮法作為蛋白質(zhì)總量測(cè)定的金標(biāo)準(zhǔn),已有百余年應(yīng)用歷史。該方法通過(guò)濃硫酸消解將有機(jī)氮轉(zhuǎn)化為銨鹽,再經(jīng)堿蒸餾分離后用標(biāo)準(zhǔn)酸滴定,根據(jù)氮含量換算蛋白質(zhì)總量(一般轉(zhuǎn)換系數(shù)為)。雖然操作流程相對(duì)繁瑣(完整流程約需4小時(shí)),但其準(zhǔn)確性和重現(xiàn)性使其成為AOAC等機(jī)構(gòu)認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)方法。近年來(lái)發(fā)展的杜馬斯燃燒法則采用高溫燃燒直接測(cè)定總氮,將分析時(shí)間縮短至3-5分鐘,且無(wú)需使用危險(xiǎn)化學(xué)品,正在逐步替代傳統(tǒng)方法。 草莓病斑顯現(xiàn)，需及時(shí)噴藥。植物含水量

實(shí)時(shí)熒光成像檢測(cè)植物脅迫響應(yīng)。江蘇植物葡萄糖檢測(cè)

    熒光成像技術(shù)在植物檢測(cè)方面也有獨(dú)特的應(yīng)用。植物中的一些物質(zhì)，如葉綠素、某些次生代謝產(chǎn)物等，在特定波長(zhǎng)的光激發(fā)下會(huì)發(fā)出熒光。利用熒光成像設(shè)備，對(duì)植物進(jìn)行照射并采集其熒光圖像。通過(guò)分析熒光圖像的強(qiáng)度、顏色分布等信息，可以了解植物的生理狀態(tài)。例如，在研究植物光合作用時(shí)，葉綠素?zé)晒獬上衲軌蚍从持参锕夂献饔眠^(guò)程中的光能轉(zhuǎn)化效率。當(dāng)植物受到環(huán)境脅迫，如干旱、高溫等，其葉綠素?zé)晒鈪?shù)會(huì)發(fā)生變化，通過(guò)檢測(cè)這些變化可以早期預(yù)警植物的脅迫狀態(tài)，為及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施保護(hù)植物生長(zhǎng)提供依據(jù)，同時(shí)也有助于深入研究植物的生理機(jī)制。基于激光誘導(dǎo)擊穿光譜（LIBS）技術(shù)的植物檢測(cè)為分析植物的元素組成提供了一種快速、無(wú)損的方法。LIBS技術(shù)的原理是利用高能量激光脈沖聚焦在植物樣品表面，瞬間產(chǎn)生高溫高壓等離子體。等離子體中的原子和離子在退激發(fā)過(guò)程中會(huì)發(fā)射出特征光譜，不同元素具有不同的特征光譜。通過(guò)光譜儀對(duì)這些發(fā)射光譜進(jìn)行采集和分析，就可以確定植物中各種元素的種類和含量。在植物營(yíng)養(yǎng)診斷方面，通過(guò)檢測(cè)植物中氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素的含量，能夠判斷植物是否缺乏營(yíng)養(yǎng)，指導(dǎo)合理施肥。同時(shí)，也可以檢測(cè)植物中重金屬元素的含量。 江蘇植物葡萄糖檢測(cè)