乙酸乙酯是什么？乙酸乙酯是一種由乙酸與乙醇通過(guò)酯化反應(yīng)生成的有機(jī)化合物，屬于酯類(lèi)，化學(xué)式為C?H?O?。它常溫下為無(wú)色透明液體，具有類(lèi)似水果的芳香氣味，普遍用作溶劑、香料原料及化工中間體，在醫(yī)藥、涂料、食品等行業(yè)均有重要應(yīng)用。以下是具體解析：基本性質(zhì)：乙酸乙酯的物理性質(zhì)包括沸點(diǎn)約77℃，密度0.895 g/cm3，微溶于水但易溶于多數(shù)有機(jī)溶劑。其化學(xué)結(jié)構(gòu)由乙酸脫羥基與乙醇脫氫結(jié)合形成酯鍵（CH3COOC2H5），這賦予其典型酯類(lèi)的反應(yīng)活性，例如可水解生成乙酸和乙醇。高純度乙酸乙酯可通過(guò)分子篩脫水或精餾提純獲得。工業(yè)級(jí)乙酸乙酯廠商

乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱(chēng)醋酸乙酯，是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C4H8O2，是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類(lèi)（碳與氧之間是雙鍵），能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來(lái)提調(diào)新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。油漆乙酸乙酯批發(fā)作為環(huán)保型溶劑，乙酸乙酯在油墨行業(yè)普遍應(yīng)用，減少污染。

制三甲硅基乙酸乙醋。在裝有機(jī)械攪拌器、滴液漏斗和用于蒸餾的冷凝器的2升三頸燒瓶中，加入500毫升苯和31.7克(0.50克原子)新砂過(guò)的鋅片。為確保無(wú)水，先蒸出75毫升苯。然后將冷凝器裝成具抓化鈣干燥管的回流冷凝器。將燒瓶加熱至混合物微微回流后，慢慢加入43.5克(0.40摩爾)重蒸的三甲基氯硅烷和83.5克(0 .5摩爾)懊乙酸乙酸在100毫升鈉干苯和100毫升無(wú)水的溶液，約須30分鐘。同時(shí)加入1粒碘以啟動(dòng)反應(yīng)。反應(yīng)有時(shí)變得很激烈，需適當(dāng)冷卻。加完后，回流1一3小時(shí)，直至鋅片消失。然后置冰浴中冷卻，在攪拌下于15分鐘慢慢加入400毫升IN鹽酸，再掛拌5分鐘后，分出有機(jī)層，用100毫升IN鹽酸洗滌。合并水層，用醚萃取。合并有機(jī)層后，依次用水、飽和碳酸氫鹽溶液、水洗滌，干燥，蒸除溶劑后，分餾，收集76-77℃/40mm餾份為產(chǎn)品，粗品重46.1克(72%。如需進(jìn)一步純化，可重蒸餾或柱色譜處理。

乙酸乙酯作為一種工業(yè)溶劑，被普遍應(yīng)用于涂料、油墨、人造革、人造香精等產(chǎn)品的生產(chǎn)。但由于屬于高度易揮發(fā)、易燃液體，在存放時(shí)要注意密封，且存放位置的附近禁止有明火，如燃燒煙頭、打火機(jī)等。乙酸乙酯生產(chǎn)廠家也稱(chēng)為醋酸乙酯，是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOCH2CH3。純凈的乙酸乙酯是無(wú)色透明有芳香氣味的液體，熔點(diǎn)：-83.6℃，沸點(diǎn)：77.06℃，Chemicalbook相對(duì)密度(水=1)：0.894-0.898，相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)：3.04，有強(qiáng)烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴(kuò)散，不持久。微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。合成尼龍時(shí)，乙酸乙酯可作為反應(yīng)中間體的溶劑。

缺點(diǎn)：1.易燃：乙酸乙酯易燃，可以在火源附近引起火災(zāi)。因此，在使用乙酸乙酯時(shí)需要注意安全措施，例如避免火源和使用防火設(shè)備。2.有毒：乙酸乙酯是一種有毒的化學(xué)品，可以對(duì)人體造成傷害。因此，在使用乙酸乙酯時(shí)需要注意安全措施，例如佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備和避免吸入蒸汽。3.刺激性：乙酸乙酯可以刺激眼睛、皮膚和呼吸道。因此，在使用乙酸乙酯時(shí)需要注意安全措施，例如佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備和避免接觸皮膚和眼睛。4.揮發(fā)性較高：乙酸乙酯的揮發(fā)性較高，可以快速揮發(fā)。這意味著在使用乙酸乙酯時(shí)需要注意其揮發(fā)性，避免吸入蒸汽和在不適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下使用。吸入高濃度蒸氣會(huì)刺激呼吸道，引發(fā)頭暈惡心。珠海液體醋酸乙酯

因其低毒性，乙酸乙酯在制藥工業(yè)用于藥物提取，保障藥品安全。工業(yè)級(jí)乙酸乙酯廠商

中文名：乙酸乙酯、醋酸乙酯。外文名：ethyl acetate。化學(xué)式：C4H8O2。分子量：88.105。CAS登錄號(hào)：141-78-6。EINECS登錄號(hào)：205-500-4。熔點(diǎn)：-84 ℃。沸點(diǎn)：76.5 至 77.5 ℃。水溶性：微溶。密 度：0.902 g/cm3。外 觀：無(wú)色液體。乙酸乙酯是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類(lèi)（碳與氧之間是雙鍵），有刺激性氣味，屬于易燃液體，但毒性相對(duì)較低。主要用途：乙酸乙酯能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)，主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。工業(yè)級(jí)乙酸乙酯廠商