在使用時，不應放置強磁性物品于電磁爐附近，例如：刀、叉、瓶蓋、音響等。在電磁爐面板上，請勿放置手表、錄音帶和其他易受磁場影響的物品，也不應將它們放在身上來操作電磁爐。請勿在電磁爐上干燒，以免因過熱而使電磁爐面板破裂或者引起火災。在火鍋電磁爐品牌的2-3m范圍內，建議不要放置具有強磁性的家用電器，如電視、錄像機、收音機等。以免其他商品受到影響。在不使用火鍋電磁爐品牌時，請先將功率調節至較小，待冷卻風扇停止工作后，關閉電源，然后取下鐵鍋。此時，不應用手直接觸摸面板的加熱范圍圈，以免燙傷。清潔火鍋電磁爐品牌時，應待電磁爐完全冷卻后，斷開電源在使用少量中性清潔劑。請勿直接使用強力洗滌劑及金屬刷，也不要直接用水沖洗電磁爐。火鍋電磁爐使用完后，請拔出插頭，嚴禁在未拔插狀態，在電磁爐面上放置任何器皿。合肥下沉式火鍋電磁爐

火鍋電磁爐工作原理詳細介紹：火鍋電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。火鍋電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。火鍋電磁爐加熱原理：灶臺臺面是一塊強度高、耐沖擊的陶瓷平板（結晶玻璃），臺面下邊裝有高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統，臺面的上面放有平底烹飪鍋。火鍋電磁爐的工作過程如下：電流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。長沙火鍋電磁爐廠家火鍋電磁爐電源插頭只與額定電壓額定功率匹配的電源插座鏈接。

火鍋電磁灶的功率一般在700-1800W左右。電磁爐按感應線圈中的電流頻率分為低頻和高頻兩大類，相比較高頻電磁灶受熱效率高，比較省電。按樣式分類，可以分以下三種。臺式電磁爐：分為單頭和雙頭兩種，具有擺放方便、可移動性強等優點。因為價格低較受歡迎。埋入式電磁爐：是將整個電磁爐放入櫥柜面內，然后在臺面上挖個洞，使灶面與櫥柜臺面成一個平面。業內**認為這種安裝方法只求美觀，但不科學，很大一部分消費群體把電磁爐當做火鍋，埋入式炒菜并不方便。嵌入式電磁爐：可適應不同鍋具的需要，不再對鍋具有特殊要求。

火鍋電磁爐有什么特點？加熱快+火力大＝功能更豐富：電磁爐是利用電磁感應原理進行工作的。當電流通過線圈，就會產生磁場，然后磁場內的磁力線直接穿過容器，產生渦流進而加熱食物。電磁爐一般的功率為2000W左右，這讓電磁爐除了吃火鍋以外，還能勝任更豐富的烹飪方式，如煎、炸、燜、炒等。火鍋電磁爐適配鍋具要求高，容積有限制：電磁爐需要搭配適合的鍋具。以打火鍋舉例，像銅、陶瓷、玻璃這類材質就不能放在電磁爐上加熱，因為經過高溫的加熱時容易出現爆鍋的情況。另外鍋的直徑也要適中，鍋具太大會受熱不均，太小又會使面板承受過多壓力，影響使用壽命。所以較好選擇鍋底直徑較小10㎝，較大不超過26厘米的鍋。火鍋電磁爐一般選用的是A、B級微晶板做加熱面板，因此耐高溫、抗沖擊性較好。

火鍋電磁爐放置要平整：尤其是在鍋桌上吃鍋時，放置鍋具電磁爐的桌子要平整。如果臺面不平整，電磁爐的一只腳懸空，在使用過程中，鍋體的重力會使爐體變形或損壞。此外，如果桌面傾斜，用鍋的電磁爐加熱鍋會對鍋產生輕微的沖擊，使其更容易滑落并變得危險。保證氣孔通暢：工作中的火鍋電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。所以。將電磁爐放入餐廳的鍋中時，確保爐體的入口和排氣口沒有障礙物。請勿在爐體側面或下方放置任何可能損壞鍋具或電磁爐的物品或液體。需要注意的是，如果您在工作時發現鍋的電磁爐內置風扇不轉，應立即停車并及時檢查和修理。在火鍋電磁爐品牌的2-3m范圍內，建議不要放置具有強磁性的家用電器，如電視、錄像機、收音機等。合肥下沉式火鍋電磁爐

火鍋電磁爐與天然灶對比的優勢，尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，它的安全性明顯優于其它爐具。合肥下沉式火鍋電磁爐

火鍋店專業電磁爐在使用時要注意這幾點：電磁爐面板使用后要及時清潔干凈，避免油污影響操作失靈。防止機器內進水、湯等流質，否則可能會引起爆機或不工作。安裝多臺請務必使用三相電，并保證輸出電壓的穩定與分配平衡，必須請有資質的專業電工進行電路設計與安裝，并保留布線設計圖紙。不要讓未成年小孩操作電磁爐，以免燙傷。火鍋店專業電磁爐與普通電磁爐相比有哪些特點呢？高效節能：火鍋店專業電磁爐比普通電磁爐輸出功率要高，熱效率達到95%以上，火力更猛，加熱速度快；性能穩定：火鍋店專業電磁爐是按工業級要求設計的，對元器件要求很高，所以其性能更穩定，使用壽命更長；鍋具適用性好：火鍋電磁爐從設計上就考慮了鍋的材質、大小等多種因素，所以鍋的通用性好，功率變化不大；安全性高：火鍋店專業電磁爐一般選用的都是微晶面板，耐高溫、耐抗壓、易清洗、防水、防油污。合肥下沉式火鍋電磁爐

佛山市順德區小企鵝餐飲設備有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在廣東省等地區的機械及行業設備中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，小企鵝餐飲設備供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！