電陶爐的功能有哪些呢？1、溫控節能：采用工業級溫度控制系統，精確控溫，當爐面溫度達到飽和時，微電腦系統就會自動識別，讓電陶爐進入后臺半功率工作，這樣可以保證爐面溫度的一致穩定，中心保護昂貴的黑晶面板。2、安全保護：具有超高溫和高低電壓保護功能，爐面設有高溫警告指示燈。3、理論壽命長：電熱線壽命極長，發熱盤的壽命可達到1W小時以上，理論使用壽命長達10年以上。4、較強抗壓：承載能力可達到100斤以上，一般煲湯的重量沒有問題，除非拿個錘子把表面玻璃砸碎了。電陶爐的使用過程中要注意不要在無人看管的情況下使用，以免發生意外。上海炒菜電陶爐

查看爐子的發熱速度是否達到國家制定標準：大多數的電陶爐溫度基本達到700℃，通常情況下使用電陶爐過后，爐面的溫度還是很高，這個時候在爐面上放置一些冷置的食物放在上面進行熱和，也可以放在通風處讓它慢慢冷卻。所有的電陶爐開機后通常4秒鐘內可達到爐面700℃。同樣，如果是在實體店購買可以當著銷售人員面前進行測試，如果在網上進行購買，就只能通過郵寄過來，當著快遞人員測試。測試開機的發熱的速度是否達到國家制定的速度標準。北京家用智能電陶爐電陶爐的加熱效果和鍋具的尺寸有一定關系，鍋具越大，加熱效果越差。

電陶爐和電磁爐哪個省電呢？在電陶爐和電磁爐的功率相同的條件下，在相同的使用時間內消耗的電能是一樣的，省電或費電的關鍵是熱效率的高低。電磁爐是通過電磁效應使灶具底部產生渦流變換成熱量來烹飪食品，沒有過多的中間環節，熱量損失較少，熱效率較高。電陶爐是通過電熱原件在通過電流將電能轉換成熱能后再對灶具加熱的烹飪食品，熱量要經過幅射、傳導等對食品加熱，中間環節多，熱量損失較大，熱效率低。電陶爐可以用來做燒烤。例如烤香腸，烤饅頭片等，天冷的時候可以當電暖爐。缺點是熱效率沒有電磁爐高，燒水相同的時間沒有電磁爐快，省電比電磁爐差。

電陶爐是靠紅外線來加熱的，因此可以用任何制品的容器來加熱，常見的器具有鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋、玻璃容器等等。除了砂鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋、鋁鍋這些常用的鍋具之外，電陶爐還可以進行便當預熱，可以拿盤子或者碗子可以對已經熟盤的食物進行加熱處理，只要能夠放在電陶爐爐面上，不易化融化的、必須是平底的鍋具，滿足導熱功能都可以在電陶爐上進行使用。因此，電磁爐能用的鍋電陶爐一定能用，而電陶爐能用的鍋電磁爐就不一定能用。電陶爐可以通過加水來控制食物的水分含量，例如煮面、煮湯等。

說起電陶爐，也許有些人還不是很熟悉，它可以說是電磁爐的升級版，是比較高級的廚房電器。所以現在很多人還不知道如何使用它，那么電陶爐如何使用？電陶爐有哪些用處？接下來一起來看看本文的介紹吧。燒烤之用，電陶爐配上燒烤盤能隨心所欲地燒烤，方便實用，無污染，更不用擔心一氧化碳中毒的問題。深色平底鍋，電陶爐是利用清潔光波加熱食物的，所以使用的鍋盡量選用深色的，以提高電能的轉化率。當火鍋用，電陶爐可以當火鍋用，對于愛吃火鍋的朋友們來說，可以說是非常方便，而且火力可以根據需要隨時調節。電陶爐的使用過程中要注意不要將鍋具擺放在不穩定的地方，以免傾倒。北京家用智能電陶爐

電陶爐的使用過程中要注意不要在鍋具內加入過多的鹽，以免影響加熱效果。上海炒菜電陶爐

電陶爐生產廠家一般進入電陶爐行業1-3年，制作工藝，安全性等等方面和歐美國家還有一定差距。電陶爐一般只有3年以內的壽命，而且由于電陶爐鍋體經常產生高熱，所以電陶爐內部電子元器件老化比較快。電陶爐廠家經常出現宣傳電陶爐比電磁爐有很多方面的優越。但是電磁爐已經有很多年的歷史，技術較為完善。國際主流實驗室研究表明，電磁爐的輻射為手機打電話時輻射的1/15，所以，并不能對人體產生較大傷害。所以，電陶爐廠家的路還有很遠，技術上亟待提高。電磁爐應該仍然在技術層面上是家庭使用的第1選擇。上海炒菜電陶爐

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