肽，作為一種介于氨基酸和蛋白質之間的物質，是人體基礎的營養物質。外源補充海參肽，就是從科學營養治未病的角度出發，用營養提前干預進行防病，甚至參與治病這一過程。海參肽中的小分子肽構成人體內活性物質 兩個或兩個以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成肽，多個肽進行多級折疊組成蛋白質，具有超高活性。 作為蛋白質的活性片段，肽是構成人體內活性物質的源頭。人體如果沒有肽，細胞和組織就沒有活性，生命也將停止，如果缺乏肽，也容易引發疾病。固體飲料代加工生產完整介紹。浙江海參肽OEM/OEM代加工供應商家

牡蠣肽是以牡蠣肉粉中提取的蛋白質為原料， 經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子低聚肽。 牡蠣肽是相對分子量小于1000Dalton的小分子低聚肽， 牡蠣肽可不經消化快速被人體吸收。 牡蠣肽不含有豐富的蛋白質，而且還含有維生素、比例合適的微量元素和牛磺酸、糖原等，使得牡蠣肽成為具有較高生物活性的功能低聚肽。 牡蠣軟體中含有大量的好的蛋白（約占干體的39%），經對牡蠣提取物的營養分析發現，牡蠣中含有豐富的糖原、蛋白質、必需氨基酸，特別是富含牛磺酸及鈣鐵鋅、維生素等微量元素。山西牡蠣肽復合固體飲料代加工廠家現貨通常營養食品中含有營養物質可分為兩大類：常量營養素和微量營養素。

海參肽理化特性 相比普通物理加工制得的海參粉，經生物酶解得到的海參肽具有其獨特的優點。 （1）水溶性好 海參肽的小分子質量和可離解的氨基和羧基基團增加了親水性，溶解性明顯提高，可改善蛋白質食品的口感和硬度。 （2）穩定性好 海參肽的水溶液具有好的耐鹽性、熱穩定性和貯存穩定性，經高溫長時間（105℃，4h，標準水分測量）處理仍能保持良好的可溶性，有利于生產口服液及飲料加工。 （3）乳化性好 由于疏水性殘基與油相互作用，親水性殘基與水相互作用，而水解使包埋在內部的疏水殘基暴露，提高了其在界面的吸附能力。 （4）黏度低 濃度達80%以上的海參肽能仍保持良好的流動性，具有良好的加工特性，可調整其他食品的質構。 （5）易消化吸收 海參肽以小分子低聚肽的形式直接吸收，比單一氨基酸吸收更快，更易于吸收利用，生物學效價高。 （6）無抗原性、食用安全 海參肽酶解后，消除了蛋白質過敏原，這讓易產生蛋白質過敏的嬰幼兒和成年人有更多可食用選擇。

寡肽：一般由2～10個氨基酸構成，分子量在180～1000Da(Dalton，道爾頓)之間，也稱作低聚肽、小分子肽，其中由2-4個氨基酸構成的低聚肽稱為小肽，低聚肽擁有很多獨特的生物活性，是蛋白質結構的功能片段，在生物體內具有重要的生理功能。其含量少、活性強、是生命過程中細胞分化、識別、免疫、應激、修復、凋亡及分子進化的參與者、調控者。 多肽：通常由10～50個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽，它們的分子量為1000-10,000Da，由50個以上的氨基酸組成的肽通過多級折疊就構成一個蛋白質分子，故蛋白質有時也被稱為多肽。 說完多肽就不得不提到具有特殊生理功能的多肽，又稱生物活性肽或功能肽，是一類相對分子質量小于6000Da、介于氨基酸和蛋白質之間的氨基酸分子聚合物，對生物機體的生命活動有益或具有生理作用的肽類化合物。合理的營養指周密而平衡的營養，或悉數地提供達到食物營養素參考攝入量的平衡營養。

天津肽谷以"新型營養食品定制工廠"的姿態，用心服務每一位渠道商、定制代工的客戶。"不想當將軍的士兵不是好士兵"這是一句激勵無數人的話。但是拿破侖還有后面一句"當不好士兵的士兵不是好將軍"。無論士兵還是將軍不是能力上的突破和提升，更是一種選擇權，士兵有士兵的規范，將軍更有將軍的要求。所以，將軍不是象征權力，而是責任。現在的肽谷是用"將軍"的責任和能力，來當一名行業里的"好士兵"。 天津肽谷生物以"科技創新"為企業命脈，從企業建設初期在營養食品提取，研發等科技之路上步步為營，穩扎穩打，為肽谷夯實發展之基石。從人才儲備到與各大機構及企業之間的合作交流，到智能化、數字化硬件設備不斷引進，強化企業管理結構，從國內、國外原料供應到透明工廠，再到科學營養學策略迭代升級。我們孜孜不倦的在探索和求知的道路上前行。推崇合理攝取、無負擔、安全使用等健康理念。北京固體飲料代加工生產廠家

海參肽對人體的作用。浙江海參肽OEM/OEM代加工供應商家

“天津肽谷”是一家具備多方位“營養食品OEM/ODM定制型的生產工廠”，坐落于天津市津南區的肽谷大樓4000㎡+、30多套大中型生產設備、10萬級GMP包裝，生產車間、校企聯合科研實驗室;”天津肽谷“企業的生產環境，通過HACCP管理體系認證、ISO 9001產品質量體系認證;通過每一位肽谷人積極努力的付出，加上社會各界與谷肽新老客戶的不斷努力和堅持，皆為”天津肽谷“實力強有力的見證。 在肽谷"首問責任制"不光是企業內部事務的范疇。同樣面對每一位客戶，每一位合作者，我們更增加"無NO服務"。品牌某種意義上講就是"人品"，管理團隊的人品要匹配得上消費品的品牌。消費品行業也正經歷由品牌商主導時代，到渠道商主導時代，到消費者主導時代的變遷。浙江海參肽OEM/OEM代加工供應商家

天津肽谷生物科技有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在天津市等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**天津肽谷生物科技供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！