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“后廚管家”智能可視化駕駛艙是哪些?

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貴州源墁信息科技有限責任公司2025-04-05

餐廳食安公示大屏、餐廳食安監管大屏、運營監控大屏;餐廳食安公示大屏,食堂使用的每一份食材取證照片自動公示,實時照片包含日期、商品名、重量或數量等水印,支持查看所有出庫記錄臺賬,包含人員、出庫時間、商品等信息,可查看供應商和食堂的配送地圖。食安監管大屏,監管各食堂檔案證照、供應商檔案證照、檢驗檢測、食材采購、食材領用等數據。運營監控大屏,每天食材出入庫、退貨、庫存等實時金額數據;成本結構:監測當天、近30天的食材大類成本結構,保障員工就餐食材安全;近30天的食材價格波動情況和對應的采購量,幫助優化食材價格管控。

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簡介:貴州源墁后廚管家致力于解決企業的供應鏈管理、食材成本分析管控、日常管理、食品安全管理等“痛點”。
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