動物機體除直接從膳食中攝入牛磺酸生化試劑外，還可以在肝臟中進行生物合成。蛋氨酸和半胱氨酸代謝的中間產物半胱亞磺酸經半胱亞磺酸脫羧酶（CSAD）脫羧成亞牛磺酸，再經氧化生成牛磺酸。而CSAD被認為是哺乳動物牛磺酸生物合成的限速酶，且與其他哺乳動物相比，人類CSAD活性較低，可能是因為人體內牛磺酸合成能力也較低。牛磺酸在體內分解后可參與形成牛磺膽酸及生成羥乙基磺酸。牛磺酸的需要量取決于膽酸結合能力和肌肉含量。 此外，牛磺酸是通過尿液以游離形式或通過膽汁以膽酸鹽形式排出體外的。腎臟是排泄牛磺酸的主要，也是調節機體內牛磺酸含量的重要。當牛磺酸過量時，多余部分隨尿排出；當牛磺酸不足時，腎臟通過重吸收作用減少牛磺酸的排泄。另外，也有少量牛磺酸經腸道排出。果膠酶（生化試劑）是一組復合酶，有果膠水解酶和裂解酶兩大類。885519-05-1

L-抗壞血酸棕櫚酸酯生化試劑是一種新型的多功能食品添加劑，因其獨特的功能，現已較多地用作脂溶性抗氧化劑及營養強化劑添加在油脂或食品中國。L-抗壞血酸棕櫚酸酯與L抗壞血酸相比，抗氧化性有了的提高；由于棕櫚酸基的植入，使得它既有親水的抗壞血酸基，又有親油的棕櫚酸基，從而成為一一種優良的表面活性劑31。此外，KageyamaK等還發現它能強烈地抑制Ehrlich ascites 細胞的DNA合成，并分解細胞的細胞膜磷脂，是極好的物質。可以預測，L-抗壞血酸棕櫚酸酯必將作為一種新興的重要的多功能添加劑活躍在食品、化妝品和醫療保健品等各個領域。2550-27-8α-淀粉酶生化試劑依來源不同較適pH值在4.5~7.0之間。

膠原蛋白生化試劑是一類蛋白質家族，已至少發現了30余種膠原蛋白鏈的編碼基因，可以形成16種以上的膠原蛋白分子，根據其結構，可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。根據它們在體內的分布和功能特點，可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。間質型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子，Ⅰ型膠原蛋白主要分布于皮膚、肌腱等組織，也是水產品加工廢棄物（皮、骨和鱗）含量較多的蛋白質，占全部膠原蛋白含量的80%～90%左右，在醫學上的應用較為較多。

水解淀粉分子鏈中的單α-1,4-葡萄糖苷鍵，將淀粉鏈切斷成為短鏈糊精、寡糖和少量麥芽糖和葡萄糖，使淀粉黏度迅速下降達到“液化”目的。α-淀粉酶生化試劑主要用于水解淀粉制造飴糖、葡萄糖和糖漿等，以及生產糊精、啤酒、黃酒、酒精、醬油、醋、果汁和味精等。還用于面包的生產，以改良面團，如降低面團黏度、加速發酵進程，增加含糖量和緩和面包老化等。在嬰幼兒食品中用于谷類原料預處理。此外，還用于蔬菜加工中。用量：以枯草桿菌α-淀粉酶(6000IU/g)計，添加量約為0.1%。老鼠體內含有豐富的牛磺酸生化試劑。

抗壞血酸棕櫚酸酯生化試劑為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成，其化學式為C22H38O7，是一種高效的氧劑和增效劑，被世界衛生組織（WHO）食品添加劑委員會評定為具有營養性、無毒、高效、使用安全的食品添加劑，是中國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護色、營養強化等功效。抗壞血酸棕櫚酸酯為一種高效、安全、無毒的脂溶性營養型抗氧劑，難溶于水和植物油。外觀為白色或黃白色粉末，有輕微柑橘香味。L抗壞血酸棕櫚酸指(簡稱VC酯)具有高效的氧及營養強化功能，具有維生素C的全部生理活性，同時克服了維生素C怕熱、怕光、怕潮的三大缺點，穩定性高于維生素C，每500g可提供維生素C212g。化試劑按生物體組織中所含有的或是在代謝過程中所產生的物質可分為氨基酸、多肽、蛋白質、核苷酸等。904745-60-4

干酪素生化試劑是酪蛋白的別稱。885519-05-1

中性蛋白酶生化試劑是由枯草芽孢桿菌經發酵提取而得的，屬于一種內切酶，可用于各種蛋白質水解處理。在一定溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質水解為氨基酸等產物。可較多應用于動植物蛋白的水解，制取生產高級調味品和食品營養強化劑的HAP和HVP，此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。利用中性蛋白酶的酶促反應，可把動植物的大分子蛋白質水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白質的有效吸收和利用，其水解液AN%高，水解度高，風味佳，已較多用于生產高級調味品和食品營養強化劑，各種動物來源性抽提物生產功能性骨、肉提取物（骨素）、水產提取物、蛋白胨、肽等及研究開發一些高附加值的功能食品。885519-05-1

上海源葉生物科技有限公司坐落在石湖蕩長塔路465號6幢，是一家專業的許可項目：危險化學品經營。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） 一般項目：生物科技領域內的技術開發、技術服務，植物提取物領域內的技術研究、技術服務、技術轉讓，批發實驗設備及耗材、儀器儀表、化工原料及產品、電子產品、塑料制品、金屬制品，從事各類生化試劑（不含危險化學品、易制毒化學品、監控化學品）的研發、分裝及銷售，貨物或技術進出口（國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創新精神的團隊。公司業務范圍主要包括：生化試劑透析袋，標準品，液體試劑，抑制劑等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、生化試劑透析袋，標準品，液體試劑，抑制劑市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。