生化試劑-碳水化合物營養供給:(1)供給能量:每克葡萄糖產熱16千焦(4千卡),人體攝入的碳水化合物在體內經消化變成葡萄糖或其它單糖參加機體代謝。每個人膳食中碳水化合物的比例沒有規定具體數量,我國營養**認為碳水化合物產熱量占總熱量的60~65%為宜。平時攝入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量較高,攝入碳水化合物的同時,能獲得蛋白質、脂類、維生素、礦物質、膳食纖維等其它營養物質。而攝入單糖或雙糖如蔗糖,除能補充熱量外,不能補充其它營養素。同時應多食用復合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物;果膠酶生化試劑較多分布于高等植物和微生物中,根據其作用底物的不同。205672-25-9
生化試劑-氨基酸化學性質:氨基的反應酰化反應,與亞硝酸反應;與醛反應;磺酰化反應;與DNFB反應;成鹽反應。2.羧基的反應氨基酸的羧基和其他羧酸一樣,在一定條件下可以發生酰化、酯化、脫羧和成鹽反應。3.與水合茚三酮反應:α-氨基酸與水合茚三酮在弱酸性溶液中會共熱,經氧化脫氨生成相應的α-酮酸,進一步脫羧形成醛,水合茚三酮被還原成還原型茚三酮,在弱酸性溶液中,還原型茚三酮、氨基酸脫下來的氨再與另一個水合茚三酮反應縮合生成藍紫色復合物,脯氨酸和羥脯氨酸與茚三酮反應產生黃色物質,其余的α-氨基酸與茚三酮反應均產生藍紫色物質。這個顏色反應常被用于α-氨基酸的比色測定和色層分析的顯色。117977-21-6α-淀粉酶的不同點在于從非還原性末端逐次以麥芽糖為單位切斷α-1,4-葡聚糖鏈。
生化試劑按化學性質分類:底物代謝類:膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、尿酸(UA)、葡萄糖(Glu)、總蛋白(TP)、總膽紅素(TBIL)、直接膽紅素(DBIL)、二氧化碳(CO2)等。3、無機離子類:鈣(Ca)、氯(Cl)、鎂(Mg)、無機磷(P)、鋅(Zn)、鐵(Fe)等。4、特種蛋白類:免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、補體C3(C3)、補體C4(C4)、免疫球蛋白D(IgD)、載脂蛋白A1(ApoAⅠ)、載脂蛋白B(ApoB)等。
生化試劑-維生素分類:維生素B4(腺嘌呤、氨基嘌呤,Adenine),現在已經不將其視為真正的維生素。維生素B族之一,此后一直認為膽堿為磷脂的組分,它具有維生素特性。蛋類、動物的腦、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂含量較高。維生素B5,泛酸,水溶性。亦稱為遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝臟、蔬菜。維生素B6,吡哆醇類,水溶性。由PaulGyorgy在1934年發現。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝臟、蛋類、乳制品。生物素,也被稱為維生素H或輔酶R,水溶性。多存在于酵母、肝臟、谷物。維生素B9葉酸,水溶性。也被稱為蝶酰谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精。多存在于蔬菜葉、肝臟。維生素B12,氰鈷胺素,水溶性。由KarlFolkers和AlexanderTodd在1948年發現。也被稱為氰鈷胺或輔酶B12。谷氨酸單鈉和甘氨酸是用量較大的鮮味調味料。
生化試劑-碳水化合物主要用途:碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,并且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種,葡萄糖、糖原和含糖的復合物,碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。1.膳食碳水化合物是人類獲取能量的較經濟和較主要的來源,能夠提供和儲存熱能;2.碳水化合物是構成機體組織的重要物質,維持大腦功能必須的能源并參與細胞的組成和多種活動;此外還有調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、抗生酮和增強腸道功能的作用。??烷基磺酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)是?種?物化學領域重要的分析技術。1260671-36-0
牛磺酸生化試劑能促進垂體分泌,活化胰腺功能,從而改善機體內分泌系統的狀態。205672-25-9
生化試劑的種類:主要有電泳試劑、色譜試劑、離心分離試劑、免疫試劑、標記試劑、組織化學試劑、透變劑、殺蟲劑、培養基、緩沖劑、電鏡試劑、蛋白質和核酸沉淀劑、縮合劑、超濾膜、臨床診斷試劑、染色劑、抗氧化劑、防霉劑、去垢劑和表面活性劑、生化標準品試劑、生化質控品試劑、分離材料等等。(1)免疫試劑包括抗體及抗血清、正常血清及補體、抗原、免疫組織化學研究用試劑、細胞培養用試劑、細胞分離試劑、凝膠內擴散法及電泳試劑等。(2)基因工程用試劑包括基因表達與基因重組、人工合成蛋白、核酸合成試劑、核酸制劑、內切酶等。(3)誘變劑主要供測定工作場所與生活環境中的毒物質的與化學毒物的致突變性。(4)臨床診斷試劑主要供醫療系統中的臨床病理診斷、生化診斷、液晶診斷、同位素診斷與一般化學診斷等診斷檢查中所用的一大類化學試劑。(5)工業用化學品包括試制開發的工業用化學品,有四千種以上,還在不斷增加。205672-25-9
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