生化試劑-碳水化合物主要分類：碳水化合物根據其能否水解和水解后的生成物可分為下述三類。單糖類，單糖是糖的基本單位，不能再行水解。自然界中的單糖以四個、五個或六個碳原子較為普遍，食品中以戊糖和己糖較多，尤以己糖分布較廣。戊糖在自然界中大都以形成多糖的成分而存在，如阿拉伯糖存在于半纖維素中，稻草、木材中含有木糖的成分。戊糖不能被人體吸收。己糖中較重要的有三種：葡萄糖、果糖、半乳糖，(1)葡萄糖除了構成水果與蔬菜類甜味的成分，還以結合狀態構成各種多糖及低聚糖，如淀粉、纖維素、半纖維素、麥芽糖、肝糖原等。葡萄糖的甜度相對來說不高，約為蔗糖的0.6倍。(2)果糖是葡萄糖的異構糖，主要存在于水果中而得名，是甜度較高的糖，約為蔗糖的1.5倍。生化試劑已發展成為化學試劑的一大類,有商品10000多種。1050500-29-2

生化試劑的種類：生化試劑,是研究生物的重要工具。大致有以下種類：電泳試劑、色譜試劑、離心分離試劑、免疫試劑、標記試劑、組織化學試劑、透變劑、殺蟲劑、培養基、緩沖劑、電鏡試劑、蛋白質和核酸沉淀劑、縮合劑、超濾膜、臨床診斷試劑、染色劑、抗氧化劑、防霉劑、去垢劑和表面活性劑、生化標準品試劑、分離材料等等。1.臨床診斷試劑，主要供醫療系統中的病理診斷、生化診斷、液晶診斷、同位素診斷與一般化學診斷等診斷檢查中所用的一大類化學試劑。131-11-3干酪素生化試劑按照生產原料可以分為鮮乳干酪素和曲拉干酪素。

生化試劑的種類其等級說明：（1）免疫試劑包括抗體及抗血清、正常血清及補體、抗原、免疫組織化學研究用試劑、細胞培養用試劑、細胞分離試劑、凝膠內擴散法及電泳試劑等。（2）基因工程用試劑包括基因表達與基因重組、人工合成蛋白、核酸合成試劑、核酸制劑、內切酶等。（3）誘變劑主要供測定工作場所與生活環境中的毒物質的與化學毒物的致突變性。（4）臨床診斷試劑主要供醫療系統中的臨床病理診斷、生化診斷、液晶診斷、同位素診斷與一般化學診斷等診斷檢查中所用的一大類化學試劑。（5）工業用化學品包括試制開發的工業用化學品，有四千種以上，還在不斷增加。

生化試劑-碳水化合物主要用途：碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，并且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。1.膳食碳水化合物是人類獲取能量的較經濟和較主要的來源，能夠提供和儲存熱能；2.碳水化合物是構成機體組織的重要物質，維持大腦功能必須的能源并參與細胞的組成和多種活動；此外還有調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、抗生酮和增強腸道功能的作用。肝素鈉生化試劑能干擾血凝過程的許多環節，在體內外都有抗凝血作用。

生化試劑-碳水化合物：攝入選擇營養**普遍認為人們每天攝入的50%~60%的熱量應來自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的證據表明你應慎重選擇飲食。對于簡單碳水化合物，飲用牛奶和果汁，食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。對于復雜碳水化合物，應避免食用低纖維碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米飯，通心粉和白面包）。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。相反，應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。按照這些**的水果和蔬菜的食用量，可以對碳水化合物進行完整，健康的攝入。有很多方法攝取碳水化合物簡單的方法攝取含更多碳水化合物的食品。食用風干的水果、食用包含豆類且豐盛的湯、改吃全麥面包、食用黃色稻米而非白米（或在白米中混入野生稻米）。對生化試劑產品的技術要求有：含量、熔點、冰點、旋光度、含水量、光譜特征、折光、密度和生物活性等。71757-14-7

維生素在體內的含量很少，但不可或缺。1050500-29-2

生化試劑按化學性質分類：1、酶類：丙氨酸氨基轉移酶（ALT）、天門冬氨酸氨基轉移酶（AST）、堿性磷酸酶（ALP）、γ-谷氨酰轉移酶（γ-GT）、膽堿脂酶（CHE）、谷氨酸脫氫酶（GLDH）、腺苷脫氨酶（ADA）、5-核苷酸酶（5’-NT）、α-L-巖藻糖苷酶（AFU）、肌酸激酶（CK）、肌酸激酶MB同工酶（CKMB）、α-淀粉酶（AMY）、胰淀粉酶（PAMY）、脂肪酶（LPS）等。物化學方法的進展主要源于生物化學、分析化學等基礎研究及電子計算機等高新技術的發展。臨床生物化學已從過去的手工滴定、化合物顏色反應進入一個全新的自動化微量分析時代。1050500-29-2

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