生化試劑-碳水化合物營養供給：糖尿病患者較少攝入的碳水化合物不要低于150克主食。(1)維持腦細胞的正常功能：葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營養素，當血糖濃度下降時，腦組織可因缺乏能源而使腦細胞功能受損，造成功能障礙，并出現頭暈、心悸、出冷汗、甚至昏迷。(2)抗酮體的生成：當人體缺乏糖類時，可分解脂類供能，同時產生酮體。酮體導致高酮酸血癥。(3)糖類代謝可產生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸與體內（如：藥物膽紅素）結合。(4)加強腸道功能：與膳食纖維有關。如：預防結腸、防治痔瘡等。其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有潤滑作用。另外它可控制細腦膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物質的前體，如嘌呤、嘧啶、膽固醇等。預防胰蛋白酶抑制劑（生化試劑）引起的食物中毒較有效的辦法是要將豆類煮熟煮透。5319-67-5

生化診斷試劑分類：腎功能檢測項目：尿素（Urea）、尿酸（UA）、肌酐（CREA）、胱抑素C（CYCS）、α1-微球蛋白（α1-MG）、β2-微球蛋白（β2-MG）、視黃醇結合蛋白（RBP）、尿總蛋白（UTP）、尿轉鐵蛋白（UTRF）、尿微量白蛋白（MALB）等。1、糖代謝檢測項目：葡萄糖（Glu）、糖化血紅蛋白（HbA1c）、糖化白蛋白（GA）、果糖胺（FMN）等。4、血脂檢測項目：膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、載脂蛋白A1（ApoAⅠ）、載脂蛋白B（ApoB）、脂蛋白（a）（Lp（a））、載脂蛋白E（APOE）等。53581-86-5五肽胃泌素生化試劑，又名五肽促胃酸。

生化試劑-濫用危害：細菌抗藥性，人類發現并應用。但隨著在臨床上的普遍使用，很快便出現了耐藥性，不使的使用出現了危機，而且“超級耐藥菌”的出現使人類的健康又一次受到了嚴重的威脅。細菌對（包括藥物）的抗藥性主要有5種機制：使分解或失去活性，即：細菌產生一種或多種水解酶或鈍化酶來水解或修飾進入細菌內的使之失去生物活性；使藥物作用的靶點發生改變，即：由于細菌自身發生突變或細菌產生某種酶的修飾使的作用靶點（如核酸）的結構發生變化，使藥物無法發揮作用；細胞特性的改變，即：細菌細胞膜滲透性的改變或其它特性的改變使藥物無法進入細胞內；

生化試劑的評價方法：主要性能指標：1.穩定性：指在規定條件下經過一段時間的保存，仍能達到相應的性能指標，如試劑空白吸光度、線性范圍、靈敏度等。2.反應靈敏度：指單位濃度(或活性)的測定物反應所產生的反應度，反應度越高，靈敏度越大。3.精密度：結果間相互符合的一致程度。4.準確度：與參考測定程序結果的一致性。5.線性范圍：在規定的重復性和線性偏差下，測得的濃度或活性值與設定的濃度或活性值之間的比例關系的范圍。6.基質效應：基質指的是樣品中被分析物以外的組分。基質常常對分析物的分析過程有干擾，并影響分析結果的準確性。例如，溶液的離子強度會對分析物活度系數有影響，這些影響和干擾被稱為基質效應（matrixeffect）。7.抗干擾性。8.其它：試劑/樣本比例、反應時間、價格等。谷氨酸單鈉和甘氨酸是用量較大的鮮味調味料。

生化試劑的分類：生化試劑,化學試劑的一個大類，是研究生物的重要工具。發展十分迅速，有電泳試劑、色譜試劑、離心分離試劑、免疫試劑、標記試劑、組織化學試劑、殺蟲劑、培養基、緩沖劑、電鏡試劑、透變劑、蛋白質和核酸沉淀劑、縮合劑、超濾膜、染色劑、臨床診斷試劑、抗氧化劑、防霉劑、去垢劑和表面活性劑、生化標準品試劑、分離材料等等。下面簡述其中幾類的情況。(1)免疫試劑，包括抗體及抗血清、正常血清及補體、抗原、免疫組織化學研究用試劑、細胞培養用試劑、細胞分離試劑、凝膠內擴散法及電泳試劑等。(2)基因工程用試劑，包括基因表達與基因重組、人工合成蛋白、核酸合成試劑、核酸制劑、內切酶等。(3)誘變劑，主要供測定工作場所與生活環境中的毒物質的與化學毒物的致突變性。(4)臨床診斷試劑，主要供醫療系統中的病理診斷、生化診斷、液晶診斷、同位素診斷與一般化學診斷等診斷檢查中所用的一大類化學試劑。(5)工業用化學品，包括試制開發的工業用化學品，有四千種以上，還在不斷增加。工業用化學品包括試制開發的工業用化學品，有四千種以上，還在不斷增加。69543-97-1

木瓜蛋白酶生化試劑是一種在酸性、中性、堿性環境下均能分解蛋白質的蛋白酶。5319-67-5

生化試劑-植物提取物苷類:單寧多元酚類的混合物。存在于多種植物中，特別是在楊柳科、殼斗科、蓼科、薔薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量較多。藥用植物鹽膚木上所生的蟲癭藥材稱五倍子，含有五倍子鞣質，具收斂、止瀉、止汗作用。其他成分,如糖類、氨基酸、蛋白質、酶、有機酸、油脂、蠟、樹脂、色素、無機物等，各具有特殊的生理功能，其中很多是臨床上的重要藥物。植物提取物這個概念是可以被各國所接受與認可的，也是傳播草藥在各國通用的共性表達方式。主要用于藥品、保健食品、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多，目前進入工業提取的植物品種在300種以上。5319-67-5

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