包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。調理設備，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。烹調設備，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房**的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。擋水條很好使，櫥柜臺面一定要有，防水滴下來。金山區餐廳廚房設備采購
廚房設備包括bai：燃氣灶具、電磁灶具、電氣du兩用蒸飯車、蒸zhi飯車、 洗碗機、不銹鋼工作臺、不銹鋼貨架dao、電熱及汽熱售飯臺、電熱開水器、儲物柜、夾層鍋、電餅鐺、電炸鍋、煮面爐，電加熱設備，調理設備，制冷設備，冷庫、冷藏柜、冷凍柜、留樣柜、制冰機、醫藥恒溫柜、冷飲設備。
紅酒柜，消毒設備，主、副食品加工設備，烘焙設備(烤箱)，不銹鋼金屬制品，餐桌椅，排煙、送新風及油煙凈化系統。西餐設備：廚房滅火系統，飲水凈水系統，傳菜梯設備，給養器材，分餐設備等等。
虹口區商業廚房設備廚房設備行業的發展前景。
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上海志大廚房設備有限公司是一家從事經營酒店不銹鋼廚房設備、商用制冷設備、食品機械設備，并為客戶提供廚房設備的設計、、銷售、安裝、售后一站式服務的公司。其中自主研發和的爐灶節能器、蒸箱節能器在同行業中一直處于**的技術水平，給客戶很大降低了經營成本，市場份額逐年穩步上升。光鮮亮麗的商業廚房環境中，其實有著不少令人問題的事情。其中廚房設備質量問題與商用電磁爐的安全問題，由于近幾年餐飲行業規范化以后，原先的廚房設備逐漸被新型設備所替代，但作為消費者來說，健康和飲食同樣是判定一家飯店的標準。金山區餐廳廚房設備采購