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發(fā)布時(shí)間：2025-05-09
“看花摘酒” 是根據(jù)酒花大小、持續(xù)時(shí)間判斷酒精度。酒精度高時(shí)酒花大且消失慢，如大清花（65 度以上）酒花大如黃豆；酒精度降低酒花變小，小清花（55 度左右）酒花如綠豆。通過(guò)觀察酒花，能精細(xì)截取不同酒精度的酒段，保證酒質(zhì)。
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古交原漿酒
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