火鍋消費(fèi),以群體消費(fèi)為主,像家庭聚餐、職工聚會(huì)等等,消費(fèi)人數(shù)較多,火鍋菜品選擇豐富正好能滿足大家多元化的需求。而我們?nèi)绾尾拍茏屵@些群體主動(dòng)到店消費(fèi)呢?首先我們來(lái)分析一下群體消費(fèi)的特征,群體消費(fèi)人數(shù)較多,隨隨便便吃一頓支出也不低,如果我們能提供一些不要錢(qián)的甜品或者飲料的話,則能提高消費(fèi)的性價(jià)比,同時(shí)又不至于降低消費(fèi)的檔次,是一件雙贏的事情,并且在家庭消費(fèi)、朋友聚餐之中,孩子、女性具備一定的話語(yǔ)權(quán),他們都喜愛(ài)吃甜品,推出甜品0元吃不限量的活動(dòng),也能讓他們選擇的天平傾向于你。在廣闊的餐飲市場(chǎng)中投資加盟選擇項(xiàng)目。九九半江紅社區(qū)火鍋店,是一個(gè)非常不錯(cuò)的項(xiàng)目,九九半江紅社區(qū)火鍋店以其優(yōu)異的發(fā)展,優(yōu)良的產(chǎn)品,在如今的餐飲市場(chǎng)中贏得了好評(píng),樹(shù)立了良好的形象。相對(duì)來(lái)說(shuō),九九半江紅社區(qū)火鍋店,市場(chǎng)龐大,前景廣闊,其低投資,高回報(bào),是個(gè)創(chuàng)富投資的良選。如何加盟火鍋,需要什么條件?上海怎么去加盟火鍋費(fèi)用
一些前幾發(fā)展起來(lái)的大餐飲企業(yè),很大程度上借用了國(guó)內(nèi)的城市商業(yè)中心促成了快速的發(fā)展,都有像海底撈、西貝、瓷憶、避風(fēng)塘等等餐飲好店,所以選址是很重要的。重心掌握人流量巨大的商業(yè)中心占領(lǐng)開(kāi)店位置與商業(yè)中心這個(gè)口岸,“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對(duì)流量的共識(shí)。只要選址選對(duì)了,開(kāi)店就成功一半了,剩下就是做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生等一系列工作,不用擔(dān)心沒(méi)客人。但這次疫清的到來(lái),起初商場(chǎng)作為流量入口的效果也受到很大的沖擊。“居家隔離”也一直持續(xù)不斷,由此也就培養(yǎng)了大多數(shù)消費(fèi)者以“家”為圓心的消費(fèi)習(xí)慣。人們逐漸習(xí)慣白天上班帶便當(dāng),晚上下班在家自己做飯。所以,也就有了要求商業(yè)“離消費(fèi)者更近”。九九半江紅社區(qū)火鍋就是專門(mén)開(kāi)在你家門(mén)口的火鍋品牌。紹興怎么加盟火鍋方案社區(qū)火鍋加盟店品牌加盟哪個(gè)品牌好?
現(xiàn)景城鎮(zhèn)化正在快速發(fā)展中,這是一場(chǎng)時(shí)代的變革。城鎮(zhèn)化的發(fā)展,催生了大量的居民聚集地,這里統(tǒng)稱為社區(qū)。人多的地方就有“社區(qū)”,當(dāng)然也會(huì)有消費(fèi),“食”作為傳統(tǒng)“衣食住行”四大消費(fèi)需求的組成部分,可謂是頻次較高,需求較大的一環(huán)。如果說(shuō)往前數(shù)十年餐飲業(yè)的機(jī)會(huì)在商圈,那么,往后數(shù)十年的機(jī)會(huì)很可能就在社區(qū),并且是黃金的十年。社區(qū)生意的崛起,近兩年已經(jīng)初見(jiàn)端倪。善于尋找機(jī)會(huì)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)首批大規(guī)模入駐社區(qū),例如美團(tuán)買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜等,四年的時(shí)間就已經(jīng)完成了D輪融資準(zhǔn)備上市。美團(tuán)阿里和京東等巨頭也相繼花大力氣入駐社區(qū)服務(wù)。越來(lái)越多的人看到了社區(qū)的潛力。而在其中,有一家扎根社區(qū)的火鍋店——九九半江紅社區(qū)火鍋引起了投資者的注意。
九九半江紅加盟火鍋很適合創(chuàng)業(yè)預(yù)算不多的創(chuàng)業(yè)小伙伴,想快速回本的中小型創(chuàng)業(yè)者。并且前期總部為了扶持首批加盟商,近期直接0加盟費(fèi),開(kāi)業(yè)還贈(zèng)送鹵味檔口,等于一店變雙店。從選址到開(kāi)業(yè)到后期的運(yùn)營(yíng)維護(hù)都有專人1對(duì)1指導(dǎo),較大的降低了投資風(fēng)險(xiǎn),也增強(qiáng)了盈利能力。比如店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問(wèn)題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇瑫r(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來(lái),達(dá)成了超高的坪效。加盟火鍋加盟要多少錢(qián)?
在2020年3月份后,九九半江紅這個(gè)加盟火鍋品牌就在計(jì)劃設(shè)計(jì)中了。是選擇進(jìn)入大城市商業(yè)中心與諸如海底撈,大龍燚等品牌在營(yíng)銷和服務(wù)上一較高下,還是選擇遠(yuǎn)離商業(yè)區(qū),進(jìn)入下沉市場(chǎng),與社區(qū)**打成一片。后面,九九半江紅創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在全國(guó)各地經(jīng)過(guò)了大量的調(diào)研。商業(yè)中心固然有著天然的優(yōu)勢(shì),人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng),但是其高昂的成本注定做不出高性價(jià)比的體驗(yàn),這不僅對(duì)營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)的要求極高,也與創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的初衷相左。社區(qū)作為居民的聚集地,新興的消費(fèi)中心,具有人流穩(wěn)定,潛力大,對(duì)產(chǎn)品性價(jià)比要求高等屬性,與九九半江紅創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)心中的模型十分契合,并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍(lán)海。在決定入駐社區(qū)之后,九九半江紅就開(kāi)始設(shè)計(jì)品牌。店鋪開(kāi)在社區(qū),就不得不了解一下社區(qū)人民需要什么:1.好吃,好口味是火鍋店的標(biāo)配屬性;2.好食材,老人孩子都能吃得放心;3.離家近,拖家?guī)Э诔鲩T(mén)也不會(huì)覺(jué)得麻煩;4.價(jià)格實(shí)惠,全點(diǎn)肉也不覺(jué)得貴,實(shí)現(xiàn)吃肉自由,實(shí)惠方便,價(jià)格親民;加盟火鍋店成本多少錢(qián)?紹興怎么加盟火鍋方案
加盟火鍋,怎么挑選品牌,需要什么條件?上海怎么去加盟火鍋費(fèi)用
九九半江紅火鍋加盟是一個(gè)小本投資的好項(xiàng)目,人均消費(fèi)不過(guò)百的新興火鍋品牌。依托于受眾面廣的川渝牛油麻辣口味,菜品以原切牛肉為主打,開(kāi)店選址主要定位在遠(yuǎn)離商業(yè)中心的社區(qū),人均消費(fèi)基本在60-90左右,只需30塊錢(qián)就可以吃到和牛,還有低至3塊錢(qián)的蔬菜品。都是讓利于消費(fèi)者,以此來(lái)快速獲客,注重于提高顧客用餐體驗(yàn)感,也解決了火鍋品類普遍用餐頻次低的問(wèn)題。在前期投資比較小,再加上房租水電基本25萬(wàn)左右就可以實(shí)現(xiàn)開(kāi)店。有別于傳統(tǒng)火鍋店的三四百平的大店,九九半江紅所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活,也能較大降低運(yùn)營(yíng)成本,提高運(yùn)營(yíng)效率。其次開(kāi)在人流聚集的社區(qū)周邊,房租成本相對(duì)較低,低人均也滿足社區(qū)居民需要的性價(jià)比,獲客成本低。上海怎么去加盟火鍋費(fèi)用