水果生鮮配送的注意事項:1.保證水果生鮮質量。要想做好水果生鮮配送,就必須保證水果的質量。每種水果都有很多品種,每個品種的水果生鮮口感都略有不同。生鮮配送商要做好本地市場調查,了解當地客戶對于水果生鮮都有哪些偏好需求,哪些品種的生鮮更受歡迎,根據客戶需求進行采...
如何正確選用城市冷鏈運輸配送車輛?選擇配送車輛考慮的因素要多一些。選擇配送車輛大小應考慮以下幾方面因素。1)運輸業務模式:是批量長途運輸還是小批量配送。長途運輸應盡量選擇大噸位的車輛。2)運輸道路限制:一般市內配送受車輛限行的影響,在一定的期間內大噸位車輛不許...
城市配送是物流鏈條中后面一公里的配送,在整個供應鏈環節內起著極為重要的起承作用,但是大部分城市對貨車進城區域和時間都有嚴格的限制,不過從城市配送的本身而言,發展趨勢非常強勁,國家在政策層面上也給予了極大的關注和鼎力的支持。據悉,2009年3月國家出臺的物流業振...
關于冷藏庫的制冷方式選擇。制冷方式分為水冷和風冷兩種,如果你所處的位置在南方可以不用考慮制冷方式的問題,若你所想要建造冷庫的位置在北方,不建議使用水冷凍的制冷方式,畢竟北方的冬季特別寒冷,水冷的容易結冰造成水冷管道堵塞。確定建造冷藏庫主要用來存放什么物品,根據...
如何正確選用城市冷鏈運輸配送車輛?選擇配送車輛考慮的因素要多一些。選擇配送車輛大小應考慮以下幾方面因素。1)運輸業務模式:是批量長途運輸還是小批量配送。長途運輸應盡量選擇大噸位的車輛。2)運輸道路限制:一般市內配送受車輛限行的影響,在一定的期間內大噸位車輛不許...
城市配送既是物流活動的中端也是終端,其輻射范圍大到城城互通,小到社區、村鎮,也是城市流通矛盾的集中地。城市配送體系由城市配送網絡系統、城市配送運營系統、城市配送信息系統三大主體和外部環境(需求、政策)構成。城市共同配送模式是在城市配送業務社會化剝離和第三方運作...
城市配送既是物流活動的中端也是終端,其輻射范圍大到城城互通,小到社區、村鎮,也是城市流通矛盾的集中地。城市配送體系由城市配送網絡系統、城市配送運營系統、城市配送信息系統三大主體和外部環境(需求、政策)構成。城市共同配送模式是在城市配送業務社會化剝離和第三方運作...
城市配送是物流鏈條中后面一公里的配送,在整個供應鏈環節內起著極為重要的起承作用,但是大部分城市對貨車進城區域和時間都有嚴格的限制,不過從城市配送的本身而言,發展趨勢非常強勁,國家在政策層面上也給予了極大的關注和鼎力的支持。據悉,2009年3月國家出臺的物流業振...
水果生鮮配送的注意事項:提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的,一旦配送時間過長,就會導致水果不新鮮,甚至變質,造成損耗,提高配送成本。在生鮮配送商要對配送流程進行規范化管理,進行優化提升,要去除無用環節,每一環節都要想辦法讓效率...
生鮮配送公司都是怎么對食物進行嚴格把關的呢?1、食品儲藏間必須做到衛生、整潔、整齊,食品與雜物嚴格分離,主食和副食分離。2、食品儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉傳染。3、儲藏間內地面平整,嚴禁直接裸露土地,通風良好避免陽光直接射入。4、儲藏間...
城市配送的贏利模式:1.規模經濟模式。城市配送企業通過新增物流設施,擴大配送能力。通過大規模的配送業務,以期形成規模配送。獲得規模效益。其采用統一布局,對客戶在配送費用上采取一致的策略。通過較大規模配送能力,取得較快的貨物周轉速度,很大程度降低庫存持有時間和持...
生鮮配送該怎樣節省成本?1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價格,還有交通以及采購的便利性上可以節省很多時間和空間成本:1)離一級批發市場近,蔬菜的價格不只受天氣,市場等影響,連早晚的價格都不同,而且品質不一,離批發市場近就有很大的優勢挑選質量好價格實惠的商...
我們正處在一個瞬息變化的物流世界,移動互聯網的飛速發展,“互聯網+物流”全方面洗牌,新零售的撲面而來,電商自建物流的全方面開放,全渠道驅動下的供應鏈深度整合,社交電商、微電商全方面爆發,后面一公里新商業百花齊放,客戶的深度服務訴求發生變化等諸多方面重構了城市物...
生鮮配送公司都是怎么對食物進行嚴格把關的呢?1、食品儲藏間必須做到衛生、整潔、整齊,食品與雜物嚴格分離,主食和副食分離。2、食品儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉傳染。3、儲藏間內地面平整,嚴禁直接裸露土地,通風良好避免陽光直接射入。4、儲藏間...
對冷藏庫的制冷系統進行檢查。首先,根據制冷劑流程順序逐個對冷藏庫系統中的各個閥門狀態進行檢查,如果所有的閥門都處于開啟狀態則表示正常,因為只有在設備維修的時候這些閥門才會關閉。與此同時,確認壓力表閥、安全閥前的截止閥、液面計截止閥等也處于開啟狀態,放油閥和放空...
對冷藏庫的制冷系統進行檢查。首先,根據制冷劑流程順序逐個對冷藏庫系統中的各個閥門狀態進行檢查,如果所有的閥門都處于開啟狀態則表示正常,因為只有在設備維修的時候這些閥門才會關閉。與此同時,確認壓力表閥、安全閥前的截止閥、液面計截止閥等也處于開啟狀態,放油閥和放空...
冷藏庫工程如需較長時間停止工作時,制冷系統停機的操作制冷設備長時間地停止使用,必須把制冷劑收入本系統的儲液器或冷凝器內,并把水冷式冷凝器中的冷卻水放盡。關閉儲液器或冷凝器出液閥,使制冷劑不能再經此處供給蒸發器;短接壓力繼電器;關閉相相關的閥件;開動壓縮機,直至...
生鮮食品配送的保鮮方法主要如下:1、溫度與濕度管理——防止生鮮的散熱作用及阻止呼吸量較有效的方法。2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產品上面的方法。如:冰鮮水產、蔥蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°...
生鮮配送的裝箱技術和要求:1、輻射保鮮:是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術。2、集裝箱保鮮:多用于船上和路上貯存、運輸,分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。3、氣體置換包裝保鮮;是將二氧化碳或氧氣充入包裝內置換氧氣達到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術。4、微凍...
冷藏庫管理要點:庫外設有溫度表,每天須巡視三次,并記錄溫度。冷凍庫的溫度應維持在-18丈以下,冷藏庫的溫度應維持在0~2丈之間。蔬菜冷藏庫的溫度應維持在庫內須鋪放棧板,以堆積物品,防止地面污染。堆積時,貨品要離庫體墻面5厘米以上,以維持冷氣循環正常。以十字交叉...
城市配送是物流鏈條中后面一公里的配送,在整個供應鏈環節內起著極為重要的起承作用,但是大部分城市對貨車進城區域和時間都有嚴格的限制,不過從城市配送的本身而言,發展趨勢非常強勁,國家在政策層面上也給予了極大的關注和鼎力的支持。據悉,2009年3月國家出臺的物流業振...
如何做好城市配送管理?做好預測決策,在事前規劃配送工作做好事前規劃可以達到事半功倍的效果。預測、決策未來的經濟活動。配送企業將要配送什么、配送多少、怎樣配送,以及購買批量、經濟訂貨點確定等這些日常業務,必須在事前做好市場調查,了解客戶種類數量,做好訂單分析???..
除霜是冷藏庫需要注意和必要操作的,除霜過程主要是讓產品表面不結霜,影響產品質量,除霜時間不得太長。蔬菜冷藏庫建設溫度為0至8度,是新鮮產品的冷藏溫度,因此需要充分注意溫度變化,建議安裝可實時監測溫度的設備,使溫度易于監測,可實時調整。安裝冷藏庫的幾個重要技巧:...
生鮮配送如何保證配送的質量呢?1、配送質量標準:配送生鮮質量的控制首要選用如下辦法:(1)在與客戶簽定《生鮮配送協作協議》中,由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質量標準書》;(2)我公司接到客戶配送定單后,將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質量標準書》分揀包裝入筐...
生鮮配送該怎樣節省成本?1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價格,還有交通以及采購的便利性上可以節省很多時間和空間成本:1)離一級批發市場近,蔬菜的價格不只受天氣,市場等影響,連早晚的價格都不同,而且品質不一,離批發市場近就有很大的優勢挑選質量好價格實惠的商...
冷藏庫的保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但本錢較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但本錢較低。現代的結構正向裝配式冷庫開展,制成包含防潮層和隔熱層的冷庫構件,做到現場拼裝,其長處是施工便利、快速,且可移動,但造價比較高。冷藏庫常見的防潮材料...
生鮮配送的冷庫使用注意事項有哪些?1、由于大型冷庫主要是用來長期儲藏貨物,而且溫度比較低,一般情況下是不會發生自燃現象的;但是,如若庫內的可燃物較多,相關的工作人員沒有做好相應的庫內溫度管理工作,導致庫溫波動幅度過大,那么其還是有可能導致火災現象的發生。2、大...
讓生鮮配送整個流程變的順暢,節省人力成本和提高工作效率,應該怎么做呢?服務體系對接。生鮮配送要將質量好的生鮮配送到客戶手中,生鮮商家做為生鮮商家平臺,既有線上平臺也有線下商家。生鮮配送系統完全可以和生鮮商家做好對接,有效的提高生鮮配送效率。商家可以直接在生鮮配...
制冷設備冷藏庫進行城市配送高效運轉的要素:冷藏庫制冷機組在實際運行當中,由于長時間使用而不保養或者使用不當,往往會產生很多的問題,如制冷量不足、制冷溫度不夠、臟堵、油堵等等,這些問題將直接影響到整個冷庫的制冷效果,給使用者帶來不小的損失,如何對冷藏冷庫進行維修...
生鮮配送如何保證配送的質量呢?1、配送質量標準:配送生鮮質量的控制首要選用如下辦法:(1)在與客戶簽定《生鮮配送協作協議》中,由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質量標準書》;(2)我公司接到客戶配送定單后,將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質量標準書》分揀包裝入筐...