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六乃香生態養豬的優勢：1、降低污染；生態養豬一個優勢就是能夠有效的減少養殖污染，基本上是不需要對豬糞進行清理的。因此也不會有沖圈污水的現象，而且養豬場內幾乎不會產生排泄物。可以說是一種零排放的養殖方法，像以前的傳統養豬方法來說，難解決的問題就是豬排泄物的問題。...

六乃香推出的零抗生態黑豬肉風干香腸具有營養、健康、美味的優勢特點。原材料選用養殖周期在一年以上的黑豬肉，放養區位于國家生態鎮——柘山，飼喂過程使用發酵蛋白桑、益生菌菌群等保健技術，活豬采食山果、飲山泉水、中藥預防、全程循序動物福利養殖規律，提高豬肉的口感品質。...

豬的嗅覺異常發達，所以對飼料氣味的變化非常敏感。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉換，或露于空氣中時間過長使氣味揮發變淡，都會影響其采食。2.飼料發霉變質如飼料被霉菌污染，使飼料發霉產生霉變味，無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。...

冷鮮肉是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度在24小時內降為0—4℃，并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸，使肉完成了成熟過程，所以冷鮮肉看起來比較濕潤，柔軟有彈性，加工起來易入味，汁液...

熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板，但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前，因為驚慌嚴重，自身體內產生許多其他物質，進入血液和體內；2.動物在被宰殺之后，在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸，之后使肉質變的僵硬，而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛，...

國內生態養豬的基本模式是在豬舍內設置80~ 100厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末、稻殼或者粉碎后的玉米秸稈等農副產品墊料，利用發酵劑對墊料進行發酵，形成有益菌繁殖的小環境，消滅有害菌，有效控制病毒;豬糞尿直接排放在墊料上，實現了糞便零污染;糞尿加速了墊料中...

計劃經濟時期，因為物資缺乏，每家每戶吃肉必須憑肉票購買。即使到了開放以后，人們逐漸富裕起來，豬肉在很多家庭也是奢侈品。八九十年代，大人用一根麻繩綁著一條豬肉，優哉游哉地走回家，或者將豬肉掛在自行車車把上，可謂十分扎眼。大多數家庭逢年過節才舍得吃頓豬肉餃子，若是...

熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板，但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前，因為驚慌嚴重，自身體內產生許多其他物質，進入血液和體內；2.動物在被宰殺之后，在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸，之后使肉質變的僵硬，而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛，...

熱鮮肉和冷鮮肉區別：1.觀其色，熱鮮肉普通肉為血紅色，表面缺乏光澤，而冷鮮肉呈稍暗的鮮紅色，有光澤。2.聞其味，熱鮮肉普通肉有腥味與草酸味，而冷鮮肉無不良氣味。3.摸其感，熱鮮肉當用手指摸肉時，普通肉肉質綿軟，無彈性，而冷鮮肉有彈性，肉質滑嫩。4.嘗其香，當用...

目前我國養豬面臨的三大難題:質量安全、效益提高、環境治理。或者由其表現出來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、環境污染等。為了解決以上三大難題，國內許多專家、教授本著建設可持續新型畜牧產業的目的，積極努力的探索，結合國內外先進的養豬生產模式，形成了全新的養豬系統。...

“三省”就是指省水、省料、省勞力。因新興生態養豬模式不需要用水沖洗圈舍，只需要滿足豬只飲用水即可，所以較傳統集約化養豬可節省用水85%~90%。豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白質，豬通過拱食，可節省精飼料15%~ 20%。試驗顯示育肥豬只...

冷鮮肉是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度在24小時內降為0—4℃，并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸，使肉完成了成熟過程，所以冷鮮肉看起來比較濕潤，柔軟有彈性，加工起來易入味，汁液...

生態養豬的排放優勢：1、糞便零排放、無污染。傳統養豬的畜舍為水泥地面，需要人工清理糞便，生豬排放大量糞尿，造成環境的極度污染。生態養豬和傳統養豬方式相比，其優點就是糞便的零排放，無污染。2、菌體發酵的熱量解決取暖的問題。采用生態養豬的豬場，在環境溫度達到零下2...

不宜用熱水浸洗豬肉，有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養成分。然而，在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內，含有大量的蛋白質，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃～16℃，極易溶于水。當豬肉放在熱水里面浸泡的時候，大量的肌...

我國是豬肉消費大國，世界上一半的豬肉都是咱中國人吃掉的。縱向考證，豬肉進入中國人的餐桌，可追溯到9000多年前。文物考古發現，廣西桂林甑皮巖遺址和河北徐水南莊頭遺址上，已出現家豬的骨骼。孟子曾提出“七十者衣帛食肉，黎民不饑不寒”的理想，這里食的“肉”就包括豬肉...

生態養豬又叫“自然養豬法”，也叫“零排放養豬”、“懶漢養豬法”、“發酵床養豬技術”。它是一種跨學科行業，它涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、農作物栽培學等學科。它是以養殖業為主體進行開發、利用對豬類的科學處理，實行農牧結合，做到循環利用、互相促進，低投入，...

熱鮮肉和冷鮮肉區別：1.觀其色，熱鮮肉普通肉為血紅色，表面缺乏光澤，而冷鮮肉呈稍暗的鮮紅色，有光澤。2.聞其味，熱鮮肉普通肉有腥味與草酸味，而冷鮮肉無不良氣味。3.摸其感，熱鮮肉當用手指摸肉時，普通肉肉質綿軟，無彈性，而冷鮮肉有彈性，肉質滑嫩。4.嘗其香，當用...

“六”的生態含義：六乃香獨特的“WBF生態養豬系統”，從六個方面保證了豬肉的零抗生態，安全健康。“乃”：才，是，竟，于是；古意深厚，意蘊悠長，賦予“六乃香”品牌深厚的文化底蘊。“香”：“六乃香”零抗生態豬肉帶給消費者的體驗，清香撲鼻，齒頰留香，表達消費者對豬肉...

六乃香生豬拱食山果、渴飲山泉，輔以純糧和青飼構樹為食物，營養均衡，在五谷純糧的調和下，更為豐碩健康，自然美味鮮香。構樹青飼增強了豬的鈣、磷等礦物元素的吸收，提高肌間脂肪含量，肉質更鮮美。構樹葉為重要植物性飼料蛋白來源，蛋白質含量高達20%～30%，氨基酸、維生...

從我國工廠化養豬的歷程看到，由于在沿海城市的豬場生產規模大，引種多，飼養密集，引致豬病嚴重，特別是豬的呼吸道病更難以凈化，而造成這種局面的思想根源則是經營者片面經濟效益，生態效益淡薄，無視動物福利和環境衛生管理所造成的。這更說明了實行生態養豬的重要性和緊迫性。...

兩個方面來看待生態豬肉品質：一方面生長周期，生態豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴，長達12個月的養殖周期使生態豬的產量遠低于白豬，但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態豬在豬肉中的比例：市場上的豬肉經常被白豬占據，而生態豬的比例很小，由于生態豬很少，...

六乃香生態豬生態運動飼養，在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草，通過放養加大運動量，消耗脂肪，增加了肉食的營養含量。由于生豬品種和飼養期的差異，豬肉的肉質、骨骼、營養成分都有很大的區別。“豬”的膠原蛋白明顯高于一般圈養的生豬；人體需要的17種氨基酸、維...

熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板，但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前，因為驚慌嚴重，自身體內產生許多其他物質，進入血液和體內；2.動物在被宰殺之后，在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸，之后使肉質變的僵硬，而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛，...

西漢時期，豬肉價格就不便宜，如果有普通人希望天天吃豬肉，恐怕會被說“啥家庭啊？家里有礦啊！”真正讓豬肉在民間一舉成名的，還是北宋詞人蘇軾。他擔任徐州知州時，和全城百姓奮戰70多個晝夜筑堤抗洪，危險過后，百姓紛紛殺豬宰羊感謝這位父母官。收到那么多豬肉怎么吃呢？蘇...

豬的嗅覺異常發達，所以對飼料氣味的變化非常敏感。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉換，或露于空氣中時間過長使氣味揮發變淡，都會影響其采食。2.飼料發霉變質如飼料被霉菌污染，使飼料發霉產生霉變味，無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。...

生態養豬的排放優勢：1、糞便零排放、無污染。傳統養豬的畜舍為水泥地面，需要人工清理糞便，生豬排放大量糞尿，造成環境的極度污染。生態養豬和傳統養豬方式相比，其優點就是糞便的零排放，無污染。2、菌體發酵的熱量解決取暖的問題。采用生態養豬的豬場，在環境溫度達到零下2...

蘇東坡的一首《豬肉頌》傳頌了中華民族飲食文化中的一道重要食材——豬肉。可以說，豬對于中國人而言，從頭到腳，從里到外無一不可用。隨著中國經濟的發展，中國人的健康意識也逐漸增強，人們在吃上面的“講究”也多了起來，從曾經的吃得飽、吃得好，再到追求吃得健康、安全，“豬...

六乃香生態豬生態運動飼養，在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草，通過放養加大運動量，消耗脂肪，增加了肉食的營養含量。由于生豬品種和飼養期的差異，豬肉的肉質、骨骼、營養成分都有很大的區別。“豬”的膠原蛋白明顯高于一般圈養的生豬；人體需要的17種氨基酸、維...

生態養豬又叫“自然養豬法”，也叫“零排放養豬”、“懶漢養豬法”、“發酵床養豬技術”。它是一種跨學科行業，它涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、農作物栽培學等學科。它是以養殖業為主體進行開發、利用對豬類的科學處理，實行農牧結合，做到循環利用、互相促進，低投入，...

蘇東坡的一首《豬肉頌》傳頌了中華民族飲食文化中的一道重要食材——豬肉。可以說，豬對于中國人而言，從頭到腳，從里到外無一不可用。隨著中國經濟的發展，中國人的健康意識也逐漸增強，人們在吃上面的“講究”也多了起來，從曾經的吃得飽、吃得好，再到追求吃得健康、安全，“豬...