消費(fèi)場(chǎng)景與情緒價(jià)值**深夜加班的白領(lǐng)撕開真空包裝,酸辣味瞬間***疲憊的味蕾;露營(yíng)帳篷里,年輕人就著冰啤酒咀嚼脆筍,辣得倒吸氣卻停不下手;火鍋店里,紅油翻滾的間隙夾兩片泡椒筍,如同味覺過山車中的緩沖帶。心理學(xué)研究顯示,辣味刺激內(nèi)啡肽分泌的特性,使這款3元小食成...
制作時(shí)光***閑暇,決定親手制作泡椒筍。把鮮嫩的竹筍洗凈切片,放入沸水中焯燙片刻,撈出瀝干。再將切好的蒜末、小米辣和泡椒放入碗中,加入適量的鹽、白糖、白醋和涼白開,攪拌均勻,制成泡椒汁。把竹筍放入密封容器,倒入泡椒汁,確保每一片竹筍都被汁水包裹。密封好后放入冰...
近年來,登仙橋冬筍產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)需求增長(zhǎng)的同時(shí),始終堅(jiān)守生態(tài)底線。當(dāng)?shù)嘏c農(nóng)戶合作推行“輪挖輪休”制度,劃定竹林保護(hù)區(qū),避免過度采挖破壞竹鞭根系。每年春季補(bǔ)種新竹,并利用竹葉堆肥改良土壤,形成良性循環(huán)。此外,通過建立合作社統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),冬筍從采挖到銷售需經(jīng)過嚴(yán)格篩選,確...
在江西省登仙橋一帶,冬筍不僅是美食,更承載著深厚的民俗文化。每逢春節(jié),冬筍是家家戶戶必備的年貨,寓意“節(jié)節(jié)高升”,象征著新年的美好期盼。舊時(shí)民間有“冬筍藏福”的說法,認(rèn)為挖到粗壯的冬筍預(yù)示著來年好運(yùn)。當(dāng)?shù)剡€保留著“冬筍宴”的習(xí)俗,親朋好友圍坐一桌,...
初嘗驚艷初次邂逅泡椒筍,是在一次朋友聚會(huì)的餐桌上。那盤色澤誘人的泡椒筍被端上桌,泡椒的艷紅與竹筍的嫩黃相互映襯,瞬間吸引了我的目光。夾起一根放入口中,先是感受到竹筍的脆嫩,輕輕一咬,“嘎吱”作響,緊接著泡椒的酸辣在舌尖上炸開,酸得清爽,辣得過癮,那獨(dú)特的味道瞬...
蕎頭蘑菇食用菌系列-蕎頭系列:有甜酸蕎頭等產(chǎn)品,蕎頭經(jīng)過腌制,酸甜可口,開胃解膩,可直接食用,也可作為配菜搭配其他菜肴。-蘑菇系列:包括鮮蘑菇罐頭、干蘑菇等。鮮蘑菇罐頭保留了蘑菇的鮮嫩口感,可用于烹飪各種菜肴;干蘑菇經(jīng)過晾曬或烘干處理,便于保存,泡發(fā)后可用于煲...
重磅福利!樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司全品類促銷狂歡震撼開啟!下飯菜、真空包裝、休閑食品、罐頭食品、禮品盒等全系列產(chǎn)品,統(tǒng)統(tǒng)參與優(yōu)惠活動(dòng)!活動(dòng)期間,全場(chǎng)滿158元立減30元,滿288元立減60元,滿減力度空前,讓你一次買個(gè)夠!我們始終堅(jiān)持嚴(yán)格的品質(zhì)把控,以質(zhì)量...
蕎頭蘑菇食用菌系列-蕎頭系列:有甜酸蕎頭等產(chǎn)品,蕎頭經(jīng)過腌制,酸甜可口,開胃解膩,可直接食用,也可作為配菜搭配其他菜肴。-蘑菇系列:包括鮮蘑菇罐頭、干蘑菇等。鮮蘑菇罐頭保留了蘑菇的鮮嫩口感,可用于烹飪各種菜肴;干蘑菇經(jīng)過晾曬或烘干處理,便于保存,泡發(fā)后可用于煲...
我是一家連鎖餐飲企業(yè)的采購(gòu)負(fù)責(zé)人,在尋找特色食材供應(yīng)商時(shí),樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司的產(chǎn)品讓我眼前一亮。他們的罐頭蘑菇、清水馬蹄等罐頭食品,不僅選材新鮮,而且在加工過程中很大程度鎖住了食材的營(yíng)養(yǎng)與口感,十分契合我們對(duì)菜品品質(zhì)的要求。與公司對(duì)接時(shí),其專業(yè)的銷售...
夏日絕配炎熱的夏日,沒有什么比一碗清爽的涼拌面配上泡椒筍更愜意的了。涼拌面的爽滑,搭配泡椒筍的酸辣脆嫩,每一口都充滿層次。泡椒筍的酸刺激著味蕾,讓人食欲大增,驅(qū)散了夏日的燥熱與慵懶,為平淡的夏日餐桌增添了一抹別樣的風(fēng)味。夏日絕配炎熱的夏日,沒有什么比一碗清爽的...
新鮮蘑菇:深山孕育的鮮美菌菇登仙橋食品發(fā)展有限公司選用的新鮮蘑菇來自當(dāng)?shù)厣搅珠g的蘑菇種植場(chǎng)。這些蘑菇生長(zhǎng)在天然的環(huán)境中,以天然的木屑、秸稈等為培養(yǎng)基質(zhì),吸收大自然的養(yǎng)分。種植場(chǎng)嚴(yán)格控制溫濕度和光照條件,模擬蘑菇生長(zhǎng)的比較好生態(tài)環(huán)境。這里產(chǎn)出的蘑菇,菌蓋圓潤(rùn),菌...
質(zhì)量檢測(cè)與入庫(kù)完成包裝的產(chǎn)品并非直接進(jìn)入市場(chǎng),而是要經(jīng)過公司質(zhì)量檢測(cè)部門的嚴(yán)格檢驗(yàn)。質(zhì)檢員會(huì)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn),對(duì)產(chǎn)品的外觀、重量、口感、微生物指標(biāo)等進(jìn)行***檢測(cè)。只有各項(xiàng)指標(biāo)都符合要求的產(chǎn)品,才會(huì)被貼上合格標(biāo)簽,準(zhǔn)予入庫(kù)。對(duì)于檢測(cè)不合格的產(chǎn)品,會(huì)嚴(yán)...
筍衣上的***與和平,剝筍是一場(chǎng)溫柔的解構(gòu)主義實(shí)踐。竹刀沿筍衣螺旋紋路游走,脆裂聲如冰層初融。褪去七層外衣的過程,像為春山卸甲:***層帶黃泥腥氣,第二層染露水清苦,第三層透出竹膜琉璃光……至第七層,瑩白筍肉蜷曲如嬰孩,斷面紋理拓印著山雨的等高線。老茶客說這是...
近年來,登仙橋冬筍產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)需求增長(zhǎng)的同時(shí),始終堅(jiān)守生態(tài)底線。當(dāng)?shù)嘏c農(nóng)戶合作推行“輪挖輪休”制度,劃定竹林保護(hù)區(qū),避免過度采挖破壞竹鞭根系。每年春季補(bǔ)種新竹,并利用竹葉堆肥改良土壤,形成良性循環(huán)。此外,通過建立合作社統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),冬筍從采挖到銷售需經(jīng)過嚴(yán)格篩選,確...
的手剝筍詩(shī)人**汪曾祺寫皖南時(shí)漏掉了腌筍,為此抱憾終身。其孫汪明為補(bǔ)遺,隱居登仙橋三年學(xué)藝,以筍衣為紙、鹵水為墨創(chuàng)作《咸鮮賦》。某夜地窖醉書,誤將李太白詩(shī)句封入陶壇。三月后啟封,筍節(jié)斷面竟顯"疑是銀河落九天"的狂草紋路,食之滿口盛唐氣象。這部"可食用詩(shī)集"在巴...
原料采購(gòu)與驗(yàn)收樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司十分注重原料品質(zhì),建立了嚴(yán)格的供應(yīng)商篩選機(jī)制。以竹筍為例,公司與當(dāng)?shù)乇姸噢r(nóng)戶和專業(yè)合作社達(dá)成長(zhǎng)期合作,這些合作方的竹林分布在樂安質(zhì)量生態(tài)區(qū)域,為竹筍生長(zhǎng)提供了較好環(huán)境。在采購(gòu)時(shí),公司會(huì)依據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn),對(duì)每一批次的原料...
在江西省登仙橋一帶,冬筍不僅是美食,更承載著深厚的民俗文化。每逢春節(jié),冬筍是家家戶戶必備的年貨,寓意“節(jié)節(jié)高升”,象征著新年的美好期盼。舊時(shí)民間有“冬筍藏福”的說法,認(rèn)為挖到粗壯的冬筍預(yù)示著來年好運(yùn)。當(dāng)?shù)剡€保留著“冬筍宴”的習(xí)俗,親朋好友圍坐一桌,...
我經(jīng)營(yíng)著一家特產(chǎn)店,一直想尋找有地域特色且品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品。樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司的禮品盒系列完美滿足了我的需求。黑筍干、竹筍套裝等禮盒,包裝精美大方,充分展現(xiàn)了地方特色文化,無論是送禮還是自用都很合適。產(chǎn)品質(zhì)量更是沒得說,選材地道,制作精良,很多顧客購(gòu)買...
若第三層衣現(xiàn)蟲蛀孔,警示婆媳齟齬;忌筍芯斷裂,需重?fù)窦赵偌蕖9饩w年間有個(gè)新婦連剝九筍皆碎芯,羞憤投井,井水竟泛出腌筍香,村人遂奉為"筍娘娘"。如今非遺展演中,這項(xiàng)技藝化為美學(xué)表演:筍衣在琉璃盞中鋪成牡丹紋,游客不知每片褶皺里曾淌過多少待嫁女兒的淚。物理學(xué)家在...
竹筍系列-清水竹筍系列:選用質(zhì)量竹筍,經(jīng)清洗、切割、水煮等工序,保留了竹筍的自然風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng),可用于炒菜、煲湯、涼拌等,如清水筍絲、筍片等,口感鮮嫩,味道清甜。-即食竹筍系列:包括手剝筍、開袋即食小竹筍等,手剝筍方便食用,肉質(zhì)鮮嫩,有原味、辣味等多種...
清炒登仙橋冬筍是**簡(jiǎn)單卻又**能體現(xiàn)其原汁原味的做法。將冬筍剝殼洗凈,切成薄片。鍋中倒入適量的油,油熱后放入冬筍片翻炒。炒至冬筍微微變軟時(shí),加入少許鹽調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻。撒上一點(diǎn)蔥花即可出鍋。清炒的冬筍色澤清新,口感爽脆,每一口都能品嘗到冬筍本身...
江西登仙橋冬筍不僅外形惹人喜愛,在烹飪中更是能大放異彩,展現(xiàn)出多樣的魅力。清炒登仙橋冬筍,是保留其原汁原味的較好方式。將冬筍切成薄片,放入熱油鍋中,隨著“滋滋”聲響,筍片迅速與熱油相擁。只需簡(jiǎn)單加入鹽巴提味,在翻炒間,冬筍的清香便彌漫整個(gè)廚房。出鍋...
蕎頭蘑菇食用菌系列-蕎頭系列:有甜酸蕎頭等產(chǎn)品,蕎頭經(jīng)過腌制,酸甜可口,開胃解膩,可直接食用,也可作為配菜搭配其他菜肴。-蘑菇系列:包括鮮蘑菇罐頭、干蘑菇等。鮮蘑菇罐頭保留了蘑菇的鮮嫩口感,可用于烹飪各種菜肴;干蘑菇經(jīng)過晾曬或烘干處理,便于保存,泡發(fā)后可用于煲...
手剝筍的制作工藝:手剝筍之所以如此美味,離不開其精細(xì)的制作工藝。首先,筍農(nóng)們會(huì)在特定的時(shí)節(jié),深入高山竹林,精心挑選生長(zhǎng)狀態(tài)的竹筍。這些竹筍生長(zhǎng)在遠(yuǎn)離污染的環(huán)境中,吸收著天地靈氣。采摘回來后,竹筍要經(jīng)過嚴(yán)格的分級(jí)篩選,去除不合格的部分。接著進(jìn)行多道漂洗工序,確保...
咸味如何成為鄉(xiāng)愁的容器。僑居溫哥華的程老太總在車庫(kù)腌筍。加西海岸的雨太軟,泡出的筍失卻皖南的筋骨;她用巖鹽替代井鹽,卻腌不出地窖墻磚滲出的那縷土腥。孫女用pH試紙調(diào)整酸度,老人口中的“正味”始終缺席。直到某日收到故鄉(xiāng)寄來的老壇泥,抹在新陶內(nèi)壁后,那...
家人們,囤貨的較好時(shí)刻到了!樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司促銷狂歡盛大開啟!我們的真空包裝系列產(chǎn)品,嚴(yán)選新鮮食材,采用先進(jìn)鎖鮮技術(shù),很大程度保留食材的原汁原味與營(yíng)養(yǎng)成分。泡椒筍酸辣開胃,紅油筍麻辣過癮,每一口都能讓你食欲大增。現(xiàn)在參與活動(dòng),購(gòu)買真空包裝系列任意五...
在登仙橋一帶,冬筍不僅是美食,更承載著深厚的民俗文化。每逢春節(jié),冬筍是家家戶戶必備的年貨,寓意“節(jié)節(jié)高升”,象征著新年的美好期盼。舊時(shí)民間有“冬筍藏福”的說法,認(rèn)為挖到粗壯的冬筍預(yù)示著來年好運(yùn)。當(dāng)?shù)剡€保留著“冬筍宴”的習(xí)俗,親朋好友圍坐一桌,品嘗以...
竹筍系列-清水竹筍系列:選用質(zhì)量竹筍,經(jīng)清洗、切割、水煮等工序,保留了竹筍的自然風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng),可用于炒菜、煲湯、涼拌等,如清水筍絲、筍片等,口感鮮嫩,味道清甜。-即食竹筍系列:包括手剝筍、開袋即食小竹筍等,手剝筍方便食用,肉質(zhì)鮮嫩,有原味、辣味等多種...
在江西當(dāng)?shù)兀窍蓸蚨S不僅*是一種食材,更是一種文化的象征。它承載著當(dāng)?shù)厝藢?duì)這片土地的深厚和對(duì)大自然的敬畏之心。每到冬筍采摘的季節(jié),村民們便會(huì)背著竹簍,手持鋤頭,走進(jìn)山林。這不僅是一次簡(jiǎn)單的采摘活動(dòng),更是一次與大自然的親密對(duì)話。他們小心翼翼地挖掘冬...
若第三層衣現(xiàn)蟲蛀孔,警示婆媳齟齬;忌筍芯斷裂,需重?fù)窦赵偌蕖9饩w年間有個(gè)新婦連剝九筍皆碎芯,羞憤投井,井水竟泛出腌筍香,村人遂奉為"筍娘娘"。如今非遺展演中,這項(xiàng)技藝化為美學(xué)表演:筍衣在琉璃盞中鋪成牡丹紋,游客不知每片褶皺里曾淌過多少待嫁女兒的淚。物理學(xué)家在...