小飯店裝修設計方法:1、考慮前廳通道的設計通道是服務員和顧客必經之路,尤其是對服務人員,通道相當重要。選擇的通道位置一定要合理,以流暢方便安全為原則。行走路線應為直線,避免通道有曲線、彎線,這樣既方便顧客行走,同時也會減輕服務人員的勞動強度。而且小飯店的面積本來就小。所以通道的設計尤為重要。2、根據環境設計有些經營者在裝修餐館前,總想將店鋪設計得更豪華、更現代。能在激烈的商海競爭中受到消費者的歡迎,結果往往事與愿違,不根據自己餐館的具體情況,因時因地的靈活掌握裝修的內容和檔次。過分強調豪華,而忽視了文化品味和大眾化的構思,不會收到好的效果。3、廚房的燈光餐廳的燈光重文化,廚房的燈光重實用。這里的實用,主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,以有效防止刀帶來的傷和追求精細的刀工;出菜打荷的上方要有充足的燈光,切實減少雜草混入并流入餐廳等等。廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、布局整齊,但其作用絕不可忽視。名字也不要用一些生僻的字或者怪異的字體格式。尋甸餐飲小吃店裝修多少錢一平
對于小吃店內的裝修設計以整潔、輕松之感為宜。小吃店是一項餐營業,首先,其室內的裝修必須給人一種整潔干凈的感覺。這樣,進入店內的顧客有一個愉快的進餐心情。其次,在裝修材料的選擇方面,則需要選擇一些耐臟的裝修材料。具備易清洗的特點。再次,在裝修色彩的選擇方面,則需要選擇一些明快的裝修色彩。紅色、橙色等裝修色彩能夠有效的促進客人們的食欲,是比較適宜的小吃店裝修色彩。小吃店的內部結構同裝置和諧。小吃店的外觀固然重要,內部裝置更是不可缺少,只有兩者統一和諧,才能取得良好的效果。晉寧區街邊小吃店裝修方案店內在風格上追求一個溫馨舒適,利用色彩搭配給予人們舒適的進餐體驗,但是不要設計的十分復雜。
小吃店空間設計和設施設備的規格、配置和裝修直接影響著小吃店服務的規格、服務質量和顧客的消費需求。要使小吃店的裝修雅致、明亮、和諧就應做到:1、使小吃店的內部結構同裝置和諧。小吃店的外觀固然重要,內部裝置更是不可缺少,只有兩者統一和諧,才能取得良好的效果。如燈具的選擇和裝置應與餐廳營業廳建筑結構相協調,便于清潔擦拭。地板、屋頂和墻壁的裝飾色彩的選擇要以能為賓客提供舒適的就餐環境為目的。2、作為一家小吃店,經營對象主要是一般的消費者,因而只要能給消費者提供干凈、衛生的飯菜和比較舒適的就餐環境便可吸引賓客,過分華麗的裝飾不僅不能吸引顧客,反而會使顧客難受。3、使小吃店的建筑外形、尺度、線條、色彩協調一致。室內高度要保證通風、敞亮、悅目;外部線條要簡單、明快、美觀,色彩要適宜。如果是冷食店,顏色可用淡藍色或淺綠色,給人以清新、涼爽的感覺。4、小吃店裝修設計的色彩要給人以清潔衛生的感覺,使顧客放心。
小吃店比較常見的裝修類型:開放型。店面正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗,顧客出入隨便,沒有任何障礙。在我國南方,實行全開放型的小吃店多,而北方則少一些,這是由兩地不同的氣候決定的。三種不同的開放程度各有著自己的優勢,經營者在設計小吃店出人口時,應該考量到自己的實際情況,而像鴨脖王此類前店后廠的類型,則以窗戶形式面對顧客。值得一提的是,經營者要從顧客的角度來設計店面,而不是相信自己的感覺和眼光。由此看來應從下面幾個方面來考量店面的開放度:一,易被顧客看到。小吃店的地點應選取在人流集中的街道和路旁方便顧客發現。二,方便顧客進入。顧客在發現小吃店之后,很快產生一種親和力,能很容易地踏入小吃店而不至于有任何抵抗情緒。有的小吃店把門口的臺階砌得很高,往往使顧客感覺像在爬山。第三,店內容易走動。店內布局合理,店內空間要廣闊,顧客進入之后有一種賓至如歸的親切感,可以自由地走動而不至于有任何束縛感。小吃店裝修設計主要觸及客戶的口袋,因而小吃店風格定位一般應以簡潔并富有特色為宜。
餐廳裝修之前,店老板要有自己的想法,比如說考慮把餐廳裝修成什么樣的風格、什么樣的餐廳品牌特色,以怎樣的形象呈現在消費者面前,以及消費者的需求等等,這些都是店老板們要先考慮好的問題。餐廳定位明確之后,這對裝修設計會有很大的幫助,這樣的餐廳也就會更具特色、更有個性一些。2、合理布局:對餐廳布局進行很好的規劃,將能夠使餐飲店氣氛更好,而且也更能吸引到顧客來消費。餐廳布局包括:室內格局空間、燈光色調運用、餐廳門面設計,我們只有將這些都進行合理有效的布局,才會使餐廳形成一種特有的氛圍,讓顧客用餐的時候才更加的享受就餐環境所帶來的愉悅。通道是服務員和顧客必經之路,尤其是對服務人員,通道相當重要。尋甸冷飲小吃店裝修
小吃店鋪雖然面積小,可是流量往往卻很大!尋甸餐飲小吃店裝修多少錢一平
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