魚菜共生其實也可以視為魚、菜、菌共生。魚:魚類呼吸及排泄物中含有氨，氨累積過多會對生物造成傷害，甚至死亡，而水中的微生物亞硝化單胞菌能將氨分解成亞硝酸鹽N0z，再由硝化桿菌轉化為硝酸鹽NO;，被植物所利用。植物:植物的根部是以離子的方式來吸收養分，因此不論是哪種營養來源，都必須轉換成硝酸鹽的形態，才能被吸收利用，當植物吸收了被微生物分解的養分的同時，也凈化了水質。此外，植物的根部會釋放天然的kang生素，而這些kang生素可溶于水，也會幫助魚類維持健康。魚菜共生不僅適合家庭，也可以作為商業模式進行推廣和發展。山東小型魚菜共生系統制作

魚菜系統是循環水產養殖和水培的有機結合。在一個魚菜系統里，魚缸里的水循環通過過濾器，植物生長床，然后回到魚缸。在過濾器中，首先使用機械過濾器去除固體廢物，然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細菌提供了一個繁殖和工作場所，可以將對魚類有毒的氨轉化為硝酸鹽，這個過程被稱為硝化。當水（含有硝酸鹽和其他營養物質）穿過植物生長床時，植物根系吸收這些營養物質，然后凈化水返回到魚缸。在魚菜系統中，水產養殖廢水通過植物吸收而不釋放到環境中，同時植物的營養物質來源可持續，既杜絕了化學營養液生產帶來的污染，又解決了水產養殖廢水處理問題，一舉兩得。低碳魚菜共生系統有哪些好處利用現代科技，如傳感器監測水質，使得管理更加精確高效。

魚菜共生耕作體系模式：1、閉鎖循環模式:養殖池排放的水經由硝化床微生物處理后，以循環的方式進入蔬菜栽培系統，經由蔬菜根系的生物吸收過濾后，又把處理后的廢水返回至養殖池，水在養殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個閉路循環。2、開環模式:養殖池與種植槽(或床)之間不形成閉路循環，由養殖池排放蔬菜種植系統而不形成返還回流，每次只對養的廢水作為一次性灌溉用水直接供應殖池補充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。

魚菜共生技術簡介：(一)魚萊共生概念，魚菜共生是一種新型的復合耕作體系，把水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)結合起來形成有機循環的生態系統，結合計算機控制技術實現魚菜共生自動智能化管理，實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。(二)魚菜共生原理：在傳統的水產養殖中隨著魚的排泄物積累，水中的氨氮含量增加，毒性越來越大，需要定期換水，以維持水質干凈、延續產能:水耕栽培是一種無土栽培的耕作方式，能夠穩定一年四季的產量，需調配營養液供植物吸收，但必須排放的廢棄營養液中的化學肥料會造成環境污染。各國各地正逐步出臺相關政策以扶持這一行業，包括財政補貼與技術指導。

魚菜系統是完全有機的。水培種植是在一種無菌，人工的環境下。傳統水培依賴于由各種化合物，鹽分和微量元素精確搭配而組成的昂貴營養液。而在魚菜系統中，這個天然系統依賴于硝化細菌，蚯蚓將氨和其他排泄物轉化成植物養分。這是一個非常有機的過程。如果給植物使用殺蟲劑，魚類會很痛苦，甚至嗝屁。如果給魚類使用激su或者kang生素，植物也會很難過。水產養殖(aquaculture)，英文aquaponics中的aqua意思是水water。字典中水產養殖(aquaculture)的意思是，在天然的或可控的海水或淡水環境中，培養水生動植物，如魚類，貝類和水草等。顯然魚菜共生有著強烈的水產養殖的痕跡。不同國家間分享經驗與技術，有助于推動國際間關于可持續發展的討論。江西魚菜共生模式

通過網絡平臺分享經驗與成果，讓更多人了解到這個充滿可能性的項目。山東小型魚菜共生系統制作

從1997年開始，維爾京群島大學的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發出了一種基于深水栽培（deepwaterculture）的大型魚菜共生系統。之后，世界各國多個大學逐步開展相關技術研究，探索大規模魚菜共生農業生產的技術方法。糧農組織也把小型魚菜共生系統作為可持續農業模式向全球推薦。近幾年，規模化的魚菜共生系統逐步在世界各地建設投產，室內的魚菜共生工廠也開始出現。當前，整個魚菜共生家庭園藝和農業產業正在快速發展。魚菜共生國內現狀，國內專注魚菜共生領域的農業公司還不多。山東小型魚菜共生系統制作