膳易精細(xì)化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡(jiǎn)單可行]成本泄漏點(diǎn)存在于企業(yè)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈及廚政管理數(shù)字化運(yùn)營(yíng)勢(shì)在必行!訂貨入庫(kù)管理方案：1.訂貨、采購(gòu)環(huán)節(jié)按檔口訂貨，責(zé)任到人手機(jī)端一鍵智能訂貨:歷史銷售量訂貨、干元用量訂貨、菜品數(shù)量訂貨、歷史訂貨量訂貨，提高訂貨準(zhǔn)確率2.定價(jià)環(huán)節(jié)供應(yīng)商定價(jià)，周期定價(jià)，區(qū)域定價(jià)，浮動(dòng)計(jì)價(jià)，成本定價(jià)，配送中心銷售定價(jià)、直營(yíng)店定價(jià)，加盟店定價(jià)入庫(kù)環(huán)節(jié)手機(jī)APP入手機(jī)掃碼入庫(kù)，方便快捷3.入庫(kù)電子秤稱重入庫(kù):自動(dòng)拍照上傳;稱重?cái)?shù)量不可篡改，杜絕入庫(kù)漏洞，廚師5分鐘學(xué)會(huì)，1”簡(jiǎn)單易執(zhí)行按檔口入庫(kù)，按檔口核算成本您的成本管好了嗎？手機(jī)端下單，單據(jù)同步到秤端，稱重之后數(shù)據(jù)傳回膳易后臺(tái)；四川膳易智能電子秤定制

膳易可視溯源電子秤不僅可用于學(xué)校食堂的全程監(jiān)控信息，食材追溯全程有效進(jìn)行信息監(jiān)控  只要能夠使用到膳易可視智能溯源秤，都是可以保證非常不錯(cuò)的信息監(jiān)控，只要能夠做好基礎(chǔ)的信息錄入，所有的數(shù)據(jù)都做好保存工作，自然也能夠有效進(jìn)行數(shù)據(jù)的追溯等。現(xiàn)在其實(shí)除了學(xué)校的食堂可以使用到智能溯源秤，一些企業(yè)，還有飯店等都是可以應(yīng)用的。這樣至少是食物能夠有效溯源，出現(xiàn)任何問題可以直接追查，食品安全讓人放心也是很值得去信賴和使用的。山東智能電子秤服務(wù)介紹中央廚房、門店廚房、加工中心通過電子秤可做食材的拆分處理。

現(xiàn)在在餐飲行業(yè)內(nèi)，有一家名為“餐鏈“的公司，已經(jīng)研發(fā)出了這樣一款電子秤，收貨時(shí)不僅每天能自動(dòng)拍照，收完貨后數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳，根據(jù)數(shù)據(jù)自動(dòng)盤點(diǎn)賬單，從此告別了紙質(zhì)單據(jù)。集入庫(kù)、退貨、分揀、發(fā)貨、移庫(kù)等功能于一體，滿滿的科技感！你要問黑科技是什么，這大概就是餐飲界的”黑科技“吧！

餐廳老板們千百年來(lái)**頭疼的問題無(wú)非是缺斤少兩、以次充好、價(jià)格虛高、監(jiān)守自盜、吃回扣等采購(gòu)貓膩，但是現(xiàn)在有臺(tái)智能電子秤，能解決這些問題。

在排除了導(dǎo)致示值誤差的外部因素后，需重新對(duì)電子秤進(jìn)行校準(zhǔn)。不同廠家的電子秤的校準(zhǔn)方法也不同，有些可直接使用面板按鍵進(jìn)入校準(zhǔn)程序，有些需撥動(dòng)校準(zhǔn)開關(guān)，有些需打開外蓋在線路板上進(jìn)行跳線才能進(jìn)行校準(zhǔn)程序。因此，在平時(shí)工作中要注意收集各個(gè)生產(chǎn)廠家的校準(zhǔn)方法以備用。在校準(zhǔn)過程中，注意使用多點(diǎn)校準(zhǔn)法來(lái)確保在全量程內(nèi)的示值線性化。經(jīng)過校準(zhǔn)后的電子秤，若仍然存在較大的誤差(超出檢定規(guī)程的規(guī)定)，就必須檢查內(nèi)部傳感器是否正常，比較好使用好的同規(guī)格同型號(hào)的傳感器進(jìn)行替換。一般情況下，更換傳感器并重新校準(zhǔn)后，問題都能得到圓滿解決。系統(tǒng)支持對(duì)【訂單】的食材可以一鍵獲取訂單信息、【直接入庫(kù)】的物資可在【直接入庫(kù)】界面操作、簡(jiǎn)潔清晰。

采用現(xiàn)代傳感器技術(shù)、電子技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)一體化的電子稱量裝置，才能滿足并解決現(xiàn)實(shí)生活中提出的"快速、準(zhǔn)確、連續(xù)、自動(dòng)"稱量要求，同時(shí)有效地消除人為誤差，使之更符合法制計(jì)量管理和工業(yè)生產(chǎn)過程控制的應(yīng)用要求。是國(guó)家強(qiáng)制檢定的計(jì)量器具。他的合格產(chǎn)品是有檢定分度值e和細(xì)分值D的標(biāo)準(zhǔn)，是受國(guó)家計(jì)量法保護(hù)的產(chǎn)品。面板按鍵：開關(guān)鍵:按此鍵可執(zhí)行開機(jī)，待機(jī)和關(guān)機(jī)作業(yè)。菜單鍵:按此鍵屏幕下方會(huì)彈出菜單列表，可執(zhí)行各種參數(shù)設(shè)置。主頁(yè)鍵:按此鍵屏幕會(huì)返回主頁(yè)面，進(jìn)入其他界面時(shí)，必須返回主頁(yè)面。扣重鍵:按此鍵執(zhí)行扣重作業(yè)。扣重后，扣重符號(hào)亮起。歸零鍵:當(dāng)秤盤清空后，重量欄仍有殘留重量值，按此鍵可將重量欄重量值歸零。歸零后，零位符號(hào)亮起。什么是電子秤？電子秤怎么使用？青島膳易智能電子秤服務(wù)介紹

高清取證照片重現(xiàn)業(yè)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)、多方位掌控采購(gòu)和庫(kù)存數(shù)據(jù)！四川膳易智能電子秤定制

  從智慧餐飲入侵餐飲業(yè)，再到餐飲業(yè)的餐企具備智慧餐飲化，這是一個(gè)從上往下沉的過程，上走是戰(zhàn)略，下沉是具象經(jīng)營(yíng)行為，而我們都知道，餐飲業(yè)智慧化的前提是有數(shù)據(jù)輸出和可管控。只有整個(gè)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程都實(shí)現(xiàn)了有數(shù)據(jù)輸出和可管控，才能稱得上是真正的智慧餐飲門店，而在當(dāng)下，大部分餐企后廚管理的多個(gè)環(huán)節(jié)依然是不成體系或者是失控的，后廚管理之難，難于上青天。

  比如說(shuō)，即使是當(dāng)下餐企標(biāo)配的SaaS系統(tǒng)，無(wú)論它的功能如何疊加，后廚依然是一個(gè)智能化的盲區(qū)。雖然也有品牌自己有食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，在訂貨環(huán)節(jié)，基于系統(tǒng)管理，整個(gè)過程已經(jīng)趨于便捷化了，但除了訂貨外，其它諸如對(duì)賬、驗(yàn)貨、收貨、盤點(diǎn)等工作還很大程度上依賴人工。在員工方面，手工模式效率低下、消極面對(duì)是一方面，而在餐企老板看來(lái)，其中還有很多不可言說(shuō)的部分。

  安史之亂不過唐朝的事情，而后廚之亂卻可以追溯到中華上下五千年，包括我們通常說(shuō)的餐廳臟亂差一般都是針對(duì)后廚而言，這個(gè)痛點(diǎn)延續(xù)了數(shù)千年，可見后廚管理之難。

  而膳易供應(yīng)鏈+膳易溯源電子秤可以幫助餐飲客戶解決問題，使用膳易系統(tǒng)采購(gòu)訂貨，使用溯源電子秤入庫(kù)，無(wú)縫對(duì)接，方便快捷，對(duì)每個(gè)入庫(kù)物資都會(huì)拍照留存，加強(qiáng)管控。

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