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來源: 發布時間:2022-07-07

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根據第三方機構的數據顯示,2016年,我國餐飲行業的食材采購規模達8000億元。  在如此龐大的采購市場中,餐飲企業在進行采購驗收工作的過程中,時常會遇到供貨商缺斤短兩,以次充好的狀況。而采購動作與系統錄單動作相分離,先稱重、后補單的情況,也產生了大量的額外工作量、差錯率、補單不及時等情況,這些都導致了供應鏈系統在餐飲企業落地難。  膳易智能云電子秤,在讓餐飲企業輕松完成訂購、收貨事務的同時,對采購質量和采購標準進行管控,降低了企業成本的同時,避免了二次錄入,減少工作量,提高準確性,從而有效提升餐飲企業的工作效率。江西餐飲店智能電子秤價格智能溯源電子秤-推薦上海博菜!

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某餐飲行業大咖,在杭州地區有近三十家門店,每日采購量達數萬元,但是在采購管理方面卻有不少困擾……1、門店過多,以前由總倉配送到門店,倉儲和物流成本過高;2、門店間難以進行采購成本和供應商價格對比;3、與供應商之間用紙質單據統計數據,不僅易出錯,花費的時間還比較多;4、以前收貨時有需要就打電話給供應商進行送貨,供應商手工錄單,每天三個人收貨,而且去皮不那么規范,全靠感覺抹零;5、像這類門店多的餐企,供應商多達上百家,經常出現報10斤貨收了15斤,有時候20斤也收的情況,采購成本遲遲下不去,實在令老板擾心;

膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-入庫環節1.訂單入庫訂貨人員通過手機端或者電腦端向供應商做訂貨,供應商將訂好的食材送到門店,門店通過膳易可視電子秤進行收貨入庫,省時增效!收貨人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤的系統,選擇訂單入庫功能,然后選擇當天的訂貨單,在稱重頁面選擇要入的倉庫,選擇要入的物資,將食材稱重后點擊入庫,膳易可視電子秤會將稱重食材進行拍照上傳到膳易系統,監管人員即可手機端或電腦端進行查看,并且審核入庫食材。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行!電子秤哪里好-推薦上海博菜!

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電子秤使用一段時間后,由于使用環境的變化、內部元器件的老化等原因,可能導致稱量誤差大。但在實際工作中,使用者不正確的維護方法,也會導致稱量不準確,具體表現在使用者為了保持秤體清潔,使用包裝紙或膠帶進行纏繞包裹,結果導致秤盤底部與秤體包裝物接觸不全,直接影響稱量結果。還有一種情況是,使用者隨意挪動電子秤的位置導致使用環境變化而又沒有調整到水平狀態。另外,使用者超量加載物品導致內部傳感器超過其線性范圍也會引起失準。電子秤加盟-推薦上海博菜!廣州智能企業電子秤要多少錢

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膳易智能可視電子秤為餐飲管理而生:1.用于餐飲、食堂環境;2.全觸摸屏操作;3.超長待機時間;4.稱重、拍照、記錄、上傳一鍵完成;5.云端數據存儲;真實稱重數據,影響資料匹配,打破傳統電子秤收貨流程,不用紙質抄寫,不用手動錄入庫存系統,稱重頁面食材圖片和重量一目了然。連接膳易供應鏈系統,老板隨時隨地查看采購和收獲情況,有效防范的缺斤短兩、以次充好,保證云端數據存儲穩定不丟的情況,提升食品安全,平臺入庫明細更清晰;智能電子秤平臺

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