膳易供應鏈系統，助力老板打贏降本勝仗 面對供應鏈趨勢，膳易供應鏈認為必要時需要 SaaS 服務工具來幫助，才可以實現精細化管理運營，減少人力支出的同時，降低出錯的概率。假如能夠把點餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統軟件來連結，勢必會給餐企降低很多管理壓力。 事實上，標準化看似很難做，但是對于連鎖企業來說更是要堅持去做，在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能更細致化的把握，通過SaaS工具從源頭上建立起標準，每個環節采用標準化去運營，只有這樣才能提高生產環節的效率。未來的消費競爭中，供應鏈一定會成為餐飲行業的標準化方向。博菜膳易配送餐飲系統！上海連鎖餐飲供應鏈價格

提供專業質量的服務“膳易”實現標準化的供應鏈管理模式，注重管理上的每一個細節，國內餐飲SAAS供應鏈云平臺服務商，集10余年近100家餐飲連鎖管理經驗，專注于餐飲精細化成本管控及供應鏈ERP的研究，結合業內前列流行技術架構及大數據系統平臺建設經驗，傾力打造的餐飲供應鏈ERP云平臺。提供前臺POS系統標準接口，與行業伙伴共同服務于質量餐飲企業。為餐飲品牌企業提供的服務“膳易”針對餐廳采購環節繁瑣，管理層對每天食材損耗、食材采購賬期等難以管控的問題，提供了科學合理的工作流程及規范;此外，由于人工效率及原料管理混亂，導致資產利用率和庫存周轉率過低，我們總結多年經驗，幫助餐飲企業梳理流程，做好管控成本;幫助企業提升利潤率，實現長遠利潤管理。上海連鎖餐飲供應鏈價格餐飲系統流程-推薦咨詢上海博菜！

供應鏈協同，實現供應鏈管理本身的標準化供應鏈本身是標準化的容器，而餐飲供應鏈系統是供應鏈本身的標準化。如果把供應鏈看做一個實體，它是由人、車輛、倉庫這些實體化的東西組成的，實體化如何實現協作配合，這里面又涉及到供應鏈本身的標準化問題。如果企業的食材都標準化了，但是供應鏈沒有標準化，那么在食材環節所降低的成本就會在供應鏈的鏈條上“找回來”。所以通過餐飲供應鏈系統，我們希望將企業的供應鏈管理本身也實現標準化，這樣就形成了餐飲企業的雙標準化：食材標準化和供應鏈管理標準化，雙方配合起來達到比較好的降本增效的目的。膳易供應鏈系統的整體結構分為6個組成部分，采購、存儲、配送、生產、調撥，通過上下級節點將上游供貨商和下游門店串聯在一起，形成供應鏈的5大模塊。第6大模塊就是門店的庫存，門店對于庫存的梳理只有一個目的，就是降低成本。對于膳易餐飲供應鏈系統來說，我們主要解決的就是這些事情，在流程中提效，在節點中降本。

餐飲供應鏈需求規劃建設：雖然從技術上說，需求規劃并不是供應鏈實踐的組成部分，但在討論供應鏈韌性時，的確需要從需求規劃中獲得信息。進行需求規劃，意味著要對原材料和產品之間的關聯了如指掌。此外，食品企業還應該制訂類似計劃來應對始料未及的需求突增。如果出現此類情況，企業可能仍要利用相同的資源來補充而不是替代現有的生產設施和員工。倉儲管理信息化：對當前的庫存情況必須準確了解、隨時掌握***動態，才能對供應鏈的意外變化做出正確反應。將倉庫管理信息化，將倉庫管理過程中入庫、出庫、調撥、盤點、庫存等功能綜合運用到系統中，把庫存商品人為的自定義其比較大、**小庫存量，實現庫存預警機制。對于庫存的出貨方式提供“先進先出”、“后進先出”等選項，可根據當時商品價格趨勢、市場狀況來客觀選擇，有效規避因客觀原因導致的虧損問題。供應鏈系統，有效幫助老板節約四大成本。

在餐飲資本不斷累積的當今市場下，餐飲連鎖化經營趨勢日漸明顯，相關數據顯示，截至2016年，中國餐飲市場的連鎖企業已達124萬家，占比超過20%。對比在連鎖經營盛行的美國，雖然餐廳數量*有中國的1/10，市場規模卻是中國的1.4倍，其單店的營業額更是高出中國8倍，這些正是得益于連鎖企業管理成本低以及多效的管理工具支持。在餐飲業只有在數據層面和應用層面有了統一標準，才可以實現信息流從消費者端到集團總部以及供應商端的多效流轉及分權共享，幫助連鎖集團商家搭建支撐運營效益的“神經網絡”。餐飲界，為什么未來會更需要供應鏈，難道是趨勢所需？上海餐飲供應鏈公司

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其實較大的餐飲企業也會把相對成熟的資源進行整合，單獨劃分出來作為哦供應鏈的業務，其實蜀海就是從海底撈**出來的，多方面發展并覆蓋加工、研發、采購、倉儲運輸等等產業鏈服務的各個環節，通過對餐飲企業的運營及了解，由此確立出來適合品牌定位和服務的需求，來提供參考的意見，其實這不僅*是質量供應商的融合，也正式餐飲企業采購需求的綜合服務。其實在標準化雖然很難做，但是對于連鎖企業來說更是要堅持去做，在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能俄共細致化的把握，從源頭上建立起標準，更能提高生產環節的效率。未來的消費競爭中，供應鏈可能會成為餐飲界的標準化的方向。上海連鎖餐飲供應鏈價格

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