餐飲供應鏈的優點：貨源管控普通食材供應鏈，由于源頭端過于分散，走的又是多級分銷模式，往往食材到手的時候，已經經過層層銷售，難以追溯到源頭。而餐飲供應鏈平臺的一個功能就是對供應商貨源的管控。無論是標品的米面糧油、調味品、酒水等，還是非標準食材，利用互聯網的手段搭建集采平臺，收集每日交易信息。信息化，量化商戶的需求，可以對每個商戶的購買偏好進行統計分析，并以信息化的呈現方式反饋給供應商，調整供貨量，減少損耗，并向整個過程提供服務。未來發展目前在中國，幾乎每個餐飲企業負責采購的人員手中都握有大量的供貨商資源，而這些消息卻并不流通。而供貨商卻苦于開發更多的商戶而無從入手。餐飲供應鏈平臺的出現，無疑是解決這些信息流通難題的一個方式。膳易餐飲供應鏈平臺幫助餐飲客戶省錢堵漏，共同發展！餐飲點餐系統多少錢一套-推薦上海博菜！餐飲店餐飲供應鏈公司排名

什么是餐飲供應鏈管理?餐飲供應鏈是圍繞餐飲企業,通過對信息流,物流,資金流的控制，從采購原料開始，生產出半成品及成品，然后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商和零售商，直到用戶連成一個整體的功能網鏈結構。連接供應商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。物料通過在供應鏈上流通、加工、包裝、運輸等增加其價值，給企業帶來效益：能夠:整個供應鏈系統成本能夠:把供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地連接在一起能夠:進行產品制造、轉運、銷售管理膳易供應鏈幫助餐飲客戶打造有效穩定的生態供應鏈閉環信息流系統！！！上海餐飲店餐飲供應鏈哪家專業大多數餐企關心的是目前其使用餐飲供應鏈能節省哪方面的成本-推薦博菜網絡科技（上海）有限公司！

餐飲供應鏈的好處： 省心 眾所周知，中國大部分中小型餐飲企業是沒有單獨的采購部門的。 而餐飲老板則充當了這一角色，經常是凌晨三四點鐘去當地批發市場去采購，整個白天都盡心的經營著自己的店，晚上在關門很晚的情況下根本無法保證自身的睡眠質量，更不要提有時間去思考這個行業的未來與發展。 而餐飲供應鏈的出現則可以解決這個問題，得益于中國智能手機與移動支付的普及，只需要利用手機APP就可以在平臺上下單，等待第二天配送，留出時間去休息，去陪伴家人，去思考今后的路。 省錢 無論是標品還是非標品，以目前的情況來說，中小型餐飲企業小而分散的購買方式，根本無法與上游供貨市場企業有議價能力，而且市場上商品價格的不透明，容易被黑心商家欺騙。 而餐飲供應鏈則不同，能夠以大量的集采優勢來跟供貨企業進行談判，就以筆者所在的通贏優采平臺來說，完全可以保證平臺上的所有商品會比中小型餐飲企業單獨去購買要便宜很多。 膳易供應鏈幫助餐飲企業省心又省錢。

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餐飲供應鏈：供應商備援：供應商備援是供應鏈韌性的一個關鍵要素。也許有的食品企業已有自己的優先供應商，但**只靠一個合作伙伴來維持供應鏈的正常運作是很危險的。食品企業應該將當前所有合作伙伴的能力記錄存檔，并要求現有供應商提供文件來證明其經營規模和轉產能力，包括轉移生產地點和轉產其他材料的能力。然后與能生產與主要供應商相同或相似的產品的其他多家供應商建立關系，這些供應商應該分布在不同地區，因為某些中斷會影響到整個國家或地區。膳易供應鏈系統，助力老板打贏降本勝仗-推薦博菜網絡科技（上海）有限公司！浦東新區餐飲供應鏈公司排名

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庫存成本：一般來說，餐企都有一定數量的庫存及自身或大或小的庫房，就算沒有專職的庫管人員，也會派兼職人員管理庫房。而使用了餐飲供應鏈之后基本上對菜品、肉類可以做到當天下單，次日送貨等標準流程，而需要庫存的只有一些調味品之類的貨品，所以可以節省出一定的庫房空間及一定數量的庫存。當然也不再需要人去管理庫房了，這對餐企來說，也是節省了不小的成本。隱形成本：做餐飲的人應該都知道，浪費也是隱形的成本支出。采購從數量、質量等方面都需要嚴格的把關，庫存不當會造成食材的浪費現象。這些成本很多餐企老板知道，但是并沒有找到合理的解決方法，而科學的供應鏈系統可以幫助老板們解決這一大難題，例如，客如云的供應鏈系統就可以實現庫存預警，幫助老板實時了解庫存情況。餐飲店餐飲供應鏈公司排名

博菜網絡科技（上海）有限公司主營品牌有膳易,膳易供應鏈，發展規模團隊不斷壯大，該公司貿易型的公司。是一家有限責任公司企業，隨著市場的發展和生產的需求，與多家企業合作研究，在原有產品的基礎上經過不斷改進，追求新型，在強化內部管理，完善結構調整的同時，良好的質量、合理的價格、完善的服務，在業界受到寬泛好評。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠滿意為標準；以保持行業優先為目標，提供***的膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統。博菜網絡以創造***產品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業的發展。