博菜網路科技公司總結10多年的管理經驗,總結出以下6個方面。1、形成方便的門店采購流程。2、形成標準的總部集中定價流程,3、標準的財務供應商間的付款流程,4、形成門店標準入庫流程。5、形成配送中心的標準化發貨流程。6、形成標準的總部管理流程。形成這些工作流之后就增進了企業做大做強的基礎。膳易--中國創新餐飲SAAS供應鏈云平臺,隸屬于博菜網絡科技(上海)有限公司,膳易創始團隊集10余年近100家餐飲連鎖管理管理經驗,專注于餐飲行業供應鏈及成本管理,總結多年餐飲連鎖供應鏈管理及系統平臺建設經驗、大數據平臺開發經驗,結合業內前列流行技術架構,打造餐飲供應鏈云平臺。公司秉承“誠信、專注、創新、共贏”的理念。提供前臺POS標準接口,為餐飲行業提供卓效穩定的SAAS供應鏈管理云平臺運維服務。更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!未來的消費競爭中,供應鏈一定會成為餐飲行業的標準化方向。推薦博菜網絡科技(上海)有限公司。智能餐飲供應鏈
供應鏈是餐飲產業鏈中的重要一環,貫穿食品生產資源端和餐飲門店需求端。餐飲企業的發展需要依靠供應鏈的支撐,高效的供應鏈能夠幫助餐企保證食品安全和品質,提高采購和物流效率,在一定程度上控制食材成本,提高餐企的標準化程度。具體來說可以降低餐企“三大成本”:食材成本,規模化采購有助于提質降費;房租成本,中央廚房深加工有助于減少廚房使用面積;人工成本,凈菜加工有助于降低人耗。中國餐企已逐漸意識到供應鏈的重要性,連鎖企業自建餐飲供應鏈,第三方供應鏈服務商飛速發展。浦東新區智能餐飲供應鏈餐飲系統價格-推薦咨詢上海博菜!
餐飲供應鏈采購規范化增強供應鏈這一基礎環節的韌性,首先要鞏固與現有供應商的關系。如果平時能與合作伙伴達到這種相對穩定的關系,那么當供應中斷、供應商突然面臨供不應求的情況時,企業就能獲得更大的靈活度。例如,隨著在全球傳播,包括美國比較大的肉類加工商在內,多家大型肉類加工企業的工廠被迫關閉,肉類供應將受到極大影響,貨源緊張,價格上漲。在此情況下,同這些供應商合作多年的分銷商和零售商就享有優先權,能夠以較為公道的價格購買此類產品。更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!
供應鏈協同,實現供應鏈管理本身的標準化供應鏈本身是標準化的容器,而餐飲供應鏈系統是供應鏈本身的標準化。如果把供應鏈看做一個實體,它是由人、車輛、倉庫這些實體化的東西組成的,實體化如何實現協作配合,這里面又涉及到供應鏈本身的標準化問題。如果企業的食材都標準化了,但是供應鏈沒有標準化,那么在食材環節所降低的成本就會在供應鏈的鏈條上“找回來”。所以通過餐飲供應鏈系統,我們希望將企業的供應鏈管理本身也實現標準化,這樣就形成了餐飲企業的雙標準化:食材標準化和供應鏈管理標準化,雙方配合起來達到比較好的降本增效的目的。膳易供應鏈系統的整體結構分為6個組成部分,采購、存儲、配送、生產、調撥,通過上下級節點將上游供貨商和下游門店串聯在一起,形成供應鏈的5大模塊。第6大模塊就是門店的庫存,門店對于庫存的梳理只有一個目的,就是降低成本。對于膳易餐飲供應鏈系統來說,我們主要解決的就是這些事情,在流程中提效,在節點中降本。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!餐飲系統流程-推薦咨詢上海博菜!
膳易供應鏈,讓餐飲連鎖品牌企業從“傳統管理模式”走向“互聯網+”。提供開放式平臺,提供前臺POS標準接口、財務系統、HR、物流、供應商ERP、電子商務平臺、食品安全等標準接口,打造一個餐飲行業全產業鏈的生態供應鏈閉環信息交互平臺。從單店到小型連鎖,中型連鎖,再到大型集團連鎖,膳易能夠讓每一個餐飲品牌都能夠輕松管控自己的門店及供應鏈,將成本管控做到極限!膳易供應鏈可幫助連鎖企業打造適合自己的管控模式,幫助客戶打造“胖總部,瘦門店,定標準,嚴把控”!更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!博菜膳易餐飲系統操作流程。寶山區餐飲店餐飲供應鏈價格
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【支持手機入庫】;庫房管理[領用、領用退回、移庫、折分與組裝、報損、報溢];供應商管理:入庫抽檢、供應商評價管理,訂貨審核后,可直接發送到供應商,形成供應商的收發貨的互動;調撥入庫、調撥出庫;條形碼管理,支持出入庫的掃碼;加盟店管理:要貨管理、退貨管理、收貨管理;盤點:[不定時盤點、月盤,盤點時的審核提醒,盤點單價控制,部門盤點-假退料,自動生成盤盈盤虧];月結;反月結;成本管理:門店成本,檔口成本,實際成本核算,理論成本核算,損耗率;單據管理:要貨單、采購單、發貨單、入庫單可自動扭轉,減少形成單據的差錯率;前臺Pos自動對接,可自動扣庫-生成銷售轉出庫單;報表:成本報表、毛利表、庫存分析、收發結存、臺賬等【支持手機報表】;App管理:申購、入庫、盤點、報表、預警;更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!智能餐飲供應鏈
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