面對供應鏈趨勢,膳易認為必要時需要SaaS服務工具來幫助,才可以實現精細化管理運營,減少人力支出的同時,降低出錯的概率。假如能夠把點餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統軟件來連結,勢必會給餐企降低很多管理壓力。膳易通過提供erp系統來幫助餐企有效構建供應鏈信息流、物流、現金流的完整閉環。基于SaaS平臺采用連鎖化架構,實現門店之間的物料調撥,中央廚房可向各個門店出庫物料,提供穩定、多效的從集倉庫進銷存管理、采購、生產到配送等一體化的解決方案。事實上,標準化看似很難做,但是對于連鎖企業來說更是要堅持去做,在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能更細致化的把握,通過SaaS工具從源頭上建立起標準,每個環節采用標準化去運營,只有這樣才能提高生產環節的效率。未來的消費競爭中,供應鏈一定會成為餐飲行業的標準化方向。更多詳情,歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!上海博菜膳易餐飲系統操作流程。寶山區第三方餐飲供應鏈
膳易供應鏈智能訂貨:1.千元用量定義:每1000元營業額所需使用原料的數量,以整箱為單位(通常算至小數點后4位);公式:(原料的實際使用量/每箱的包裝)/營業凈收入*1000適用單位:快餐、標準化層度高2.銷售量特點:可以針對往年、上季度、上月或上周的同期對比數據自動計算請貨日期的預估信息;同時將一些上下調營業額的特殊因素相結合;得出比較準確的訂貨依據;適用單位:中餐、中式快餐3.安全庫存特點:根據安全庫存量和日發貨量生成訂貨量;適用單位:中餐、快餐訂貨有據可循,不是隨意訂貨使用膳易供應鏈智能訂貨之后:降低門店庫存成本門店人員只需做少量修改即可完成訂貨,提高效率可支持周期訂貨模式,操作簡單。歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!餐飲系統成本管控未來的消費競爭中,供應鏈一定會成為餐飲行業的標準化方向。
餐飲ERP系統能夠利用信息技術成果,對企業內部的各類資源包括人、物、財、信息等進行規劃、統籌與整合,從而減少環節,提高生產率,增強企業競爭力。從管理層面來看,它又是一個較完整的集成化管理信息系統,它的中心管理思想就是實現對企業經營管理各方面的信息資源進行有效的整合與管理。針對于餐飲連鎖加盟行業,ERP系統的應用價值主要體現在以下方面:對人的管理復雜變簡單餐飲企業是一個勞動密集型企業,它用工者的數量要高于社會許多行業,人員流動性也較大,這樣導致餐飲企業的人力資源管理工作十分繁重,并且連鎖門面分布各地,員工檔案內容項目眾多,維護的工作量較大。員工狀態移動頻繁,訓練體系不完善,離職率也較高,給企業造成管理紊亂,不健全的管理環境。而通過ERP系統,從戰略角度系統規劃開展人力資源管理的各項工作,幫助企業建立人才優勢,規范企業人事管理,實現人力資本不斷增值,提高團隊管理有效性及整體績效。歡迎咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!
我國餐飲企業供應鏈管理目前的現狀1、在連鎖餐廳方面:大多集中供應鏈管理,集中采購統一配送,有些食材在中央廚房中粗加工之后再發到門店。品類較少且標準化程度高的餐廳比如西餐、中式快餐之類的企業大多采用此模式,很多中餐連鎖也在做央廚嘗試,控制供應鏈。2、在加盟餐廳方面:每個品牌和區域經營模式各不同,有的品牌有指定采購供應商,有的完全自行采購。很多加盟品牌在三四線城市,受送貨時間、城市限制,無法做到突然供貨,此外冷鏈配送也是問題,供應鏈管理非常薄弱。3、在單店方面:各自為政,多數中小型餐廳沒有固定的采購人員,食材多是單店老板或廚師長操辦,單店采購還會造成食材需求種類多、數量少,成本高、質量不好管理,供應鏈管理無從談起。膳易供應鏈幫您解決以上問題,幫助餐飲客戶省錢、堵漏、開源節流!更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!餐飲軟件服務商-歡迎咨詢博菜網絡科技(上海)有限公司!
膳易供應鏈系統,助力老板打贏降本勝仗面對供應鏈趨勢,膳易供應鏈認為必要時需要SaaS服務工具來幫助,才可以實現精細化管理運營,減少人力支出的同時,降低出錯的概率。假如能夠把點餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統軟件來連結,勢必會給餐企降低很多管理壓力。事實上,標準化看似很難做,但是對于連鎖企業來說更是要堅持去做,在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能更細致化的把握,通過SaaS工具從源頭上建立起標準,每個環節采用標準化去運營,只有這樣才能提高生產環節的效率。未來的消費競爭中,供應鏈一定會成為餐飲行業的標準化方向。更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!餐廳供應鏈管理系統-歡迎咨詢博菜網絡科技(上海)有限公司!長寧區膳易餐飲供應鏈平臺
不同區域所設計的食材品類也可能有很大差異。寶山區第三方餐飲供應鏈
【支持手機入庫】;庫房管理[領用、領用退回、移庫、折分與組裝、報損、報溢];供應商管理:入庫抽檢、供應商評價管理,訂貨審核后,可直接發送到供應商,形成供應商的收發貨的互動;調撥入庫、調撥出庫;條形碼管理,支持出入庫的掃碼;加盟店管理:要貨管理、退貨管理、收貨管理;盤點:[不定時盤點、月盤,盤點時的審核提醒,盤點單價控制,部門盤點-假退料,自動生成盤盈盤虧];月結;反月結;成本管理:門店成本,檔口成本,實際成本核算,理論成本核算,損耗率;單據管理:要貨單、采購單、發貨單、入庫單可自動扭轉,減少形成單據的差錯率;前臺Pos自動對接,可自動扣庫-生成銷售轉出庫單;報表:成本報表、毛利表、庫存分析、收發結存、臺賬等【支持手機報表】;App管理:申購、入庫、盤點、報表、預警;更多詳情,推薦咨詢:博菜網絡科技(上海)有限公司!寶山區第三方餐飲供應鏈
博菜網絡科技(上海)有限公司成立于2016-03-04年,在此之前我們已在膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統行業中有了多年的生產和服務經驗,深受經銷商和客戶的好評。我們從一個名不見經傳的小公司,慢慢的適應了市場的需求,得到了越來越多的客戶認可。公司現在主要提供膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統等業務,從業人員均有膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統行內多年經驗。公司員工技術嫻熟、責任心強。公司秉承客戶是上帝的原則,急客戶所急,想客戶所想,熱情服務。公司秉承以人為本,科技創新,市場先導,和諧共贏的理念,建立一支由膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統**組成的顧問團隊,由經驗豐富的技術人員組成的研發和應用團隊。膳易,膳易供應鏈秉承著誠信服務、產品求新的經營原則,對于員工素質有嚴格的把控和要求,為膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統行業用戶提供完善的售前和售后服務。