大部分餐飲企業的購貨方是分為三種，分別是統配，直配，自購。統配分兩種，一種是門店向區域倉庫發起智能訂貨，區域倉庫（采購中心）結合當前庫存發給采購中心自動形成訂單發給供應商，供應商進行向總倉（物流中心）發貨，總倉（物流中心）驗收統一進行發貨給各個門店貨物。第二種就是門店向物流中心訂貨，有一些貨物是需要進行加工的半成品，這些半成品就會經過區域倉庫自動分單給加工廠形成生產計劃單，進行生產加工，然后進行半成品入庫（物流中心的倉庫）。在由總倉（物流中心）進行統一配送。直配就是門店訂貨單到達區域倉庫（采購中心），向區域倉庫統一訂貨，區域倉庫向采購中心發起采購申請，系統智能分單給各個供應商，由供應商進行收單然后對訂貨門店進行發貨。自購就是說連鎖門店或者加盟店對于一些零星的物品到附近超市或者菜市場零星購買，然后進行入庫形成自購入庫記錄，以便于核對做賬。在我們膳易系統中，完全可以使用手機APP+膳易溯源電子秤就可以完成以上操作，手機訂貨，電子秤拍照入庫，無紙化辦公，單據隨時可查，采購物資拍照，有圖有“真相”！更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐廳供應鏈管理系統-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲供應商管理系統

軟件是管理的助手，不能代替餐飲企業經營。所以軟件的提升效率節約成本是通過提高企業管理水平，提高執行力，優化采購行為，量化管理指標來實現的。利用餐飲管理軟件的大數據記載和分析，量化食材存儲、加工過程中的指標，避免不必要的浪費，從而為企業健康發展建立食材的存儲、加工標準。讓企業用較少的資金、合理的倉庫存量、相當有性價比的食材原料完成消耗的菜品加工。同時在效率方面，軟件強化的是門店執行力，優化的是店內用工結構，利用現代化的科技手段釋放傳統人力，讓服務員的效益用在真正的營銷和服務上。因此一款好的餐飲管理軟件，除了作為餐飲業主體的營運體系、營銷體系以及供應鏈三大主要環節外，也要同時做好財務對接與人力資源管理，并與第三方支付、外賣等供應商一起融入整個餐廳的管理接口，形成統一接口標準。更多詳情，推薦咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！深圳食品供應鏈餐飲供應鏈管理軟件-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！

餐飲供應鏈管理流程包括以下幾個環節：采購管理：確定采購計劃、選擇供應商、簽訂合同、進行采購訂單等。倉儲管理：對采購的原材料進行入庫管理、庫存管理、出庫管理等。生產管理：根據采購計劃和庫存情況，進行生產計劃、生產調度、生產控制等。配送管理：對生產出來的成品進行配送計劃、配送調度、配送控制等。質量管理：對采購的原材料、生產過程、成品進行質量檢測、質量控制等。成本管理：對采購、倉儲、生產、配送等環節的成本進行管理和控制。信息管理：對采購、倉儲、生產、配送等環節的信息進行收集、處理、分析和應用。供應商管理：對供應商進行評估、選擇、合作、績效考核等。環境管理：對餐飲供應鏈的環境影響進行評估、管理和控制。風險管理：對餐飲供應鏈的各種風險進行評估、管理和控制。復制

餐飲云端管理**“膳易”為企業提供，便捷化的、SAAS可視化的（云化的），餐飲食品行業供應鏈管理工具。移動應用APP簡單易用、方便快捷、功能多方面，終身**升級服務，極大滿足企業不同發展階段的需求。幫助企業解決百分之九十的問題，節省人力維護成本，提升工作效率,與此同時提升企業經營管理效率。團隊服務【團隊力量一】供應鏈專業開發團隊---團隊成員具有15年以上的餐飲單店+連鎖行業的開發經驗;具有5年以上云產品的開發經驗。【團隊力量二】成本管理專業的支撐團隊---團隊成員具有15年以上的餐飲行業經驗參與過多家大中型企業的管理咨詢。【團隊力量三】貼心專業的咨詢團隊---團隊成員曾擔任餐飲行業的超過6年以上的項目實施經驗。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲系統訂貨-更多詳情歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！

膳易供應鏈系統，助力老板打贏降本勝仗面對供應鏈趨勢，膳易供應鏈認為必要時需要SaaS服務工具來幫助，才可以實現精細化管理運營，減少人力支出的同時，降低出錯的概率。假如能夠把點餐收銀、后廚制作和采購配送等都通過管理系統軟件來連結，勢必會給餐企降低很多管理壓力。事實上，標準化看似很難做，但是對于連鎖企業來說更是要堅持去做，在食材的原料從加工到門店上餐的整個過程就能更細致化的把握，通過SaaS工具從源頭上建立起標準，每個環節采用標準化去運營，只有這樣才能提高生產環節的效率。未來的消費競爭中，供應鏈一定會成為餐飲行業的標準化方向。更多詳情，歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐廳供應鏈-歡迎咨詢博菜網絡科技（上海）有限公司！黃浦區餐飲店餐飲供應鏈代理商

餐飲系統使用培訓-更多詳情歡迎咨詢：博菜網絡科技（上海）有限公司！餐飲供應商管理系統

餐飲供應鏈包含以下內容：采購：包括原材料、食材、飲料、餐具等的采購。倉儲：包括原材料、食材、飲料、餐具等的存儲和管理。生產：包括菜品的烹飪、加工、制作等。配送：包括將菜品、飲料、餐具等送到餐廳或客戶處。營銷：包括餐廳的宣傳、促銷、品牌推廣等。售后服務：包括客戶投訴處理、售后服務等。財務管理：包括成本控制、財務報表等。人力資源管理：包括員工招聘、培訓、績效管理等。環境衛生管理：包括餐廳衛生、環境衛生等。供應鏈管理：包括供應商管理、物流管理、庫存管理等。餐飲供應商管理系統

博菜網絡科技（上海）有限公司是我國膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統專業化較早的有限責任公司之一，公司成立于2016-03-04，旗下膳易,膳易供應鏈，已經具有一定的業內水平。博菜網絡以膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統為主業，服務于商務服務等領域，為全國客戶提供先進膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統。產品已銷往多個國家和地區，被國內外眾多企業和客戶所認可。