乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。 分子間氫鍵的存在也使得乙醇的沸點高于相對分子質量相近的烷烴。乙醇分子中羥基的極性使得很多離子化合物可溶于乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等；但氯化鈉和氯化鉀微溶于乙醇。非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質，例如大多數香精油和很多增味劑、增色劑和醫藥試劑。乙醇還可與水、乙腈、苯、丁醛、四氯化碳、氯仿、環己烷、1,2-二氯乙烷、乙酸乙酯、乙基丁基醚、己烷、乙酸異丙酯、異丙醚、乙酸甲酯、甲基環己烷、硝基甲烷、甲苯、三氯乙烯等形成二元共沸物，使得它們不能通過蒸餾的方法進行分離。乙醇在食品工業中用于提取香料和色素，如從香草中提取香蘭素，能保留天然風味，提高產品質量。廣東95乙醇市價

應用領域：從餐桌到實驗室的普遍覆蓋：1. 飲品中的酒精：提到酒精，大多數人首先想到的是酒類飲品。不同種類的酒，其酒精含量各不相同，從低度的啤酒、果酒，到高度的白酒、伏特加等。酒精在這里不僅賦予了飲品獨特的風味，也是人們社交、放松時的一種享受。但值得注意的是，過量飲酒有害健康，應適量飲用。2. 醫療消毒：75%濃度的乙醇溶液被普遍用于醫療消毒領域。這是因為乙醇能夠破壞細菌的細胞壁，使蛋白質變性，從而達到殺菌消毒的效果。無論是醫院里的手術器械、注射針頭，還是家庭中的日常用品，乙醇都是不可或缺的消毒工具。3. 化工原料：乙醇還是一種重要的化工原料，被普遍用于制造乙醛、乙酸乙酯等有機化合物。此外，乙醇還可以作為溶劑、燃料和清潔劑使用，其應用領域十分普遍。中山工業乙醇怎么樣乙醇的氧化反應在生物體內可產生能量，是細胞代謝的重要途徑之一，但過量攝入會損害健康。

一定乙醇是純度100%的乙醇。在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆裂性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、甲醇和其他多數有機溶劑混溶，是一種可再生能源。一定乙醇是一種無色透明、易揮發,易燃燒,不導電的液體.有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘.學名是乙醇,分子式C2H5OH,因為它的化學分子式中含有羥基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°).凝固點-117.3℃.沸點78.2℃.能與水、甲醇和氯仿等以任何比例混溶.有吸濕性.

乙醇的化學反應：1、氧化反應：①燃燒乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆裂性混合物。完全氧化反應：發出淡藍色火焰，生成二氧化碳和水(蒸氣)，并放出大量的熱;不完全燃燒時還生成一氧化碳，有黃色火焰，放出熱量。完全燃燒：；不完全燃燒：(方程式系數可以不同，故沒有配平)②催化氧化：在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的情況下進行。以上反應即催化氧化的實質。總式：(制乙醛的原理)乙醇也可被濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發生非常激烈的氧化反應，燃燒起來。2、脫水反應：乙醇可以在濃硫酸和高溫的催化發生脫水反應，隨著溫度的不同生成物也不同。①消去(分子內脫水)制乙烯(170℃濃硫酸)(切記要注酸入醇，酸與醇的比例是1：3)制取時要在燒瓶中加入碎瓷片(或沸石)以免暴沸。②縮合(分子間脫水)。工業乙醇可能含有甲醇等有毒雜質，嚴禁用于食品或醫療領域，購買時需嚴格區分工業級與食用級產品。

乙醇，俗稱酒精、火酒，是醇類化合物的一種，應用較普遍的一類醇。化學式為C2H6O，結構簡式為CH3CH2OH或C2H5OH。 乙醇燃燒性很好，是常用的燃料、溶劑和消毒劑等，在有機合成中應用普遍。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體，毒性較低，可以與水以任意比互溶，溶液具有酒香味，略帶刺激性，也可與多數有機溶劑混溶。乙醇蒸汽與空氣混合可以形成爆裂性混合物。乙醇是一種基本有機化工原料，也用作有機溶劑、制飲料酒以及食品工業。除以上情況外，酒精還會對人體產生間接傷害，如部分藥物不可與酒精或含酒精的口服液體制劑合用，比如頭孢類藥物、降壓藥、感冒藥、降糖藥等，以免產生不良反應，嚴重時可威脅生命健康，因此建議合理“用酒精，早戒酒，拒飲酒”。乙醇作消毒劑，能殺菌消毒。廣東95乙醇市價

醫用乙醇濃度通常為75%，能破壞細菌細胞膜，常用于皮膚消毒，但高濃度乙醇可能刺激黏膜，需謹慎使用。廣東95乙醇市價

疑問時間：你真的了解你手中的那瓶‘酒精’嗎？- 你是否知道，不同濃度的乙醇在消毒效果上存在差異？- 你是否了解，過量攝入乙醇會對人體健康造成哪些具體損害？- 在日常生活中，你是如何確保乙醇的安全使用的？歡迎在評論區分享你的看法和經驗，讓我們共同探討酒精與乙醇的奧秘。從微觀到宏觀，洞察生活中的化學之美。通過這里的探討，我們不僅了解了酒精和乙醇的化學本質及應用領域，還深入探討了它們之間的微妙差異和安全考量。在這個過程中，我們不難發現，化學無處不在，它滲透在我們生活的方方面面，影響著我們的健康、安全和幸福。因此，讓我們以更加審慎和理性的態度去面對生活中的化學問題，學會從微觀的角度去洞察宏觀世界的美好。同時，也歡迎你關注我的個人主頁，收藏更多有趣、有深度的科普文章，讓我們一起在知識的海洋中遨游。廣東95乙醇市價