使用煲仔爐需要注意什么？使用時不可以搖動，亦不可以傾斜。不正常的操作會引起煲仔爐損壞及危險。禁止使用堅硬、銳利物體破壞控制面板。在工作過程中以及前后，由于高溫關系不要用手直接接觸爐體。不使用煲仔爐時或操作人員不在時，必須關掉煲仔爐，以免發生危險。不可以拆卸，不可以改裝臺式燃氣煲仔爐。產品的拆卸和改裝會導致嚴重事故發生。一切操作只能在確保安全的狀況下，才能使用本炸爐，如出現故障，必須馬上維修。煲仔爐投入使用前必須經過正確安裝和調試，只有在檢測過本煲仔爐，并確保無誤后才能運作。煲仔爐專業爐芯，節能，環保，維護方便，清洗方便。山西10頭煲仔爐

煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產生磁場，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓自主調節閥，使用自主接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構造，是餐飲行業使用比較好的設備。天津電磁雙眼煲仔爐在大功率電磁煲仔爐2－3m的范圍內，不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器。

八頭電磁煲仔爐：節能——商用電磁煲仔爐的熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率只在20%—45%之間。用電磁煲仔爐能省錢，并可為人類節約資源油、氣、煤等。環保：商用電磁煲仔爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產生CO、CO2、SO3等有害物質，環境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環保產品。省錢：保守計算，相對燃油節約50%的燃料成本，相對燃氣節約60%的燃料成本。火力猛：百芯聚能，火力迅猛展示，在高油溫狀態下能實現可視性猛火爆炒，無火勝有火。耐用：商用電磁煲仔爐主體外殼采用良好不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材質優良，故而堅固耐用。

燃氣煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產生磁場，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。燃氣煲仔爐采用電能加熱，集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，運轉自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。煲仔爐適用于液化石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。

使用煲仔爐的注意事項：本設備均使用燃氣低壓閥，不得使用中壓閥及高壓閥。通氣前，必須采用氣密性試驗，試驗壓力為10KPa。穩壓3分鐘無壓降。通氣后，必須檢查燃氣管道、閥門及擴口銅接頭連接處不得有漏氣現象。如發生燃氣泄漏，應立即關閉燃氣總閥，切斷氣源。并立即呼叫專職維修服務工程人員進得修理。燃氣閥門的開關應按標牌指示進行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃氣管道和設備非專業人員切勿隨意拆動。為了安全起見，應該由合格的管道工來安裝燃氣爐灶，該管道工應該熟悉燃氣安裝工作和當地燃氣要求。非專業人員不得擅自拆卸燃氣開關，燃具和燃氣管道。煲仔爐使用時不可以搖動，亦不可以傾斜。貴州八頭煲仔爐

煲仔爐集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。山西10頭煲仔爐

燃氣煲仔爐的安裝方法：首先檢查確認使用氣源種類符合爐灶銘牌規定的燃氣種類，使用壓力匹配無誤方可進行安裝。爐灶應安裝在專業廚房內，不允許靠近可燃物品，并要求安置在脫排油煙罩下。燃氣、自來水管鑲接緊固。如安裝在地下室或通風條件不良場所，應按有關規定必須安裝燃氣報警及緊急氣源切斷開關。組合排列合，注意爐體的平整，調整節爐灶腳螺栓必須調整到統一高度，并注意灶體的落水傾斜。如輸入氣源壓力超出灶前壓力，則應配有減壓閥。風機電源插座應設在干燥、清潔的位置，選用防水插座，以保證電器設備安全運轉，風機有電氣開關控制。山西10頭煲仔爐

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