屠宰機械化的應用既方便又衛(wèi)生，省時省力，屠宰流水線設備的發(fā)展前景如何呢?下面是關于屠宰流水線設備的發(fā)展現(xiàn)狀及目標的簡單介紹：機械化屠宰與手工屠宰的區(qū)別，機械化屠宰可以保證食品安全，從進場到銷售，進行層層把關。對于的疾病控制，也有農業(yè)部門的資質人員進行檢驗檢疫，把好關，同時對環(huán)境污染方面也做了規(guī)范化處理。在學習國外先進技術和總結國內實際生產經驗的基礎上，盡快完善和開發(fā)符合我國國情、與國內業(yè)發(fā)展相適應、技術水平達到或接近國外同期先進水平的屠宰機械設備。在滿足老廠設備更新?lián)Q代的同時，發(fā)展高新技術的自動化加工生產線，提高成套設備的加工能力。奧納爾制冷科技有技術力量雄厚的研發(fā)隊伍。遼寧雞肉分割輸送線生產廠家

屠宰設備是機械的統(tǒng)稱，根據(jù)屠宰的對象不同分為家禽屠宰設備、牛羊屠宰設備、生豬屠宰設備等，每款屠宰設備也根據(jù)工序的不同，分為單機或單工序屠宰設備。分割設備位于屠宰以后，用于豬牛羊肉的分割輸送，歡迎新老客戶前來洽談采購。肉類制品是以鮮、凍禽肉為主要原料，經選料、修整、配料、腌制、成型、蒸煮、冷卻、包裝等工藝制成的食品。分割輸送線有好幾種,可根據(jù)客戶需求定做,可以帶工作臺也可以不帶工作臺,工作臺可以是不銹鋼的,也可以是PE板的,輸送帶可以是PVC材質的,也可以是POM板帶的,只不過POM板帶的價格相對來說比PVC的貴.用分割線可以提高肉的分割效率,比如說一頭牛,建議一頭牛在車間的分割基本控制在45分鐘之內,這樣既保證了肉的品質,又避免了肉的失水過多造成的經濟損失.遼寧雞肉分割輸送線生產廠家奧納爾制冷科技已實現(xiàn)生產規(guī)?；⒐芾憩F(xiàn)代化、服務配套化。

近幾年來，對于屠宰設備的需求也日益增強，但海內目前屠宰業(yè)尚處于原始的落后時期，針對落后的屠宰方式現(xiàn)狀，國家屠宰相關部分指出2010年我國屠宰設備總的發(fā)展戰(zhàn)略目標是：在學習國外提高前輩技術和總結海內實際出產經驗的基礎上，加快屠宰機械的發(fā)展讓屠宰設備技術遇上海內目前牲口屠宰市場的迅速增長的需求，目前建立成套屠宰機械成套設備的加工能力應立足于我國家禽業(yè)的發(fā)展，近期應以知足每小時2000只～4000只牲畜屠宰生產線的配套為主，增補配齊缺檔設備，爭取在2010年前建成1家~2家每小時5000只以上出產能力的全自念頭械化家禽宰出產線。首先補齊半自動分割設備、自動稱重分級設備，知足近期配套需要。然后逐步開發(fā)出自動倒鉤換鏈設備、自動凈膛聯(lián)合功課裝置、自動分割系統(tǒng)及自動包裝系統(tǒng)，*組玉成自念頭械化屠宰出產線。

從屠宰操作工藝上看：機械化屠宰企業(yè)采取了先進的屠宰工藝。在生豬待宰上，機械屠宰企業(yè)宰前停食飲水靜養(yǎng)，以減少胃內容物，沖淡血液濃度，保證放血良好，促進肝糖元分解，生成葡萄糖和乳酸分布全身，有利于肉的后熟，改善肉的品質。同時，臨宰前實行淋浴，洗去豬體表上的污垢，增強導電性能，加快血液循環(huán)，便于放血，促使生豬情緒穩(wěn)定，減少應激反應;在致昏上，采取電麻致昏法，特別是一些現(xiàn)代化機械屠宰企業(yè)已經采用先進的二氧化碳麻醉法，使生豬無危險感，不受驚，減少了體內糖元的分解，保證了肉品的新鮮度;在剌殺放血上，多采用先進的空心刀剌殺的放血技術，瀝血時間長，放血全，肉品耐儲存;在浸燙脫毛上，我國部分機械化屠宰企業(yè)采用世界先進的吊掛隧道式蒸汽燙洗法，避免了豬體間的交叉污染，改善了豬胴體和車間的衛(wèi)生狀況。在屠宰檢驗上，機械化屠宰企業(yè)檢驗設施齊全，檢驗人員素質高，檢驗項目全，產品質量有保障。這一切都是保障肉品質量的有效措施，是手工屠宰方式不可比的。奧納爾制冷科技不斷總結國內外同行業(yè)的先進技術與成果。

　從生豬屠宰條件上看：機械化屠宰勝過手藝操作，機械化屠宰設備是確保豬肉質量安全的重要措施。實踐證明，機械化、規(guī)模化屠宰是確保肉質質量安全的重要條件：一是屠宰操作標準，產質量量高;二是查驗項目齊全，產質量有確保;三是污水污物處理設備，環(huán)境維護有確保;四是肉品施行冷卻處理，提高了肉品的內涵質量;五是公司實施現(xiàn)代化管理，確保豬肉出口創(chuàng)外匯。而手藝屠宰的屠宰場設備落后，作坊式操作，污水不處理，查驗檢疫水平低，動物維護條件差，產質量難確保，疫病防治難控制，歸于落后產能，予以淘汰是社會發(fā)展的必定結果。奧納爾制冷科技本著“從基礎做起，一步一個腳印，穩(wěn)扎穩(wěn)打”的創(chuàng)業(yè)宗旨。上海牛羊屠宰分割輸送線

奧納爾制冷科技采用先進的加工工藝，進行加工研發(fā)。遼寧雞肉分割輸送線生產廠家

作為肉從業(yè)者，賣肉有標準，出售采購流程有標準。屠宰生產線廠家提醒廣大朋友要理解肉的屠宰、分割標準。隨著現(xiàn)代科技的開展，肉養(yǎng)殖經歷了規(guī)?；?、標準化的過程后，肉的屠宰也將告別老舊的原始辦法，逐漸看齊國際標準。通過現(xiàn)代化流水作業(yè)，根據(jù)出產標準，依照科學的辦法進行操作，入口肉的口感與肉質也就對得起精心養(yǎng)殖的全部過程了。屠宰生產線廠家表示，從屠宰條件上看：機械化屠宰可以保證肉制品的質量達到國家要求，機械化程度越高，屠宰操作越規(guī)范，檢驗項目齊全，產品質量有保障，其次機械化程度高，對廠區(qū)污水的處理程度也相對較高，更容易達到環(huán)保要求。從屠宰操作工藝上看：屠宰生產線機械化程度越高，對屠宰工藝的要求就越嚴格，包括宰前，宰后的管理也相對比較嚴格。手工屠宰缺少先進的工藝流程，屠宰設施簡陋，牲畜宰前不靜養(yǎng)、不淋浴，應激反應嚴重，降低了肉品質量。刺殺放血不全，肉品易變質，縮短了保質期。燙鍋(池)的水污染嚴重，易交叉污染，影響肉品衛(wèi)生質量。檢驗設施不全，檢驗項目不全，極易產生漏檢現(xiàn)象，給疫病傳播，公眾健康帶來隱患。遼寧雞肉分割輸送線生產廠家