預制菜的種類一般有四大類,分別是即食食品、即熱食品、即烹食品和即配食品。(1)即食食品:開封后能夠直接食用的預制調理制品,也就是“開包即食”食品。具體產品如即食泡腳鳳爪、雞腿、火腿腸和罐頭等。(2)即熱食品:只需要加熱就可以食用的食品,也就是“加熱即食”食品。比較典型的是近兩年在市場上非常活躍的快餐料理包,如梅干菜扣肉,辣子雞丁等等。(3)即烹食品:指經過相對深加工(加熟或淺油炸),按份分裝冷藏或常溫保存的半成品材料,可以立即入鍋,加上調味品進行調理的食品,屬于半成品預制菜范疇,也就是“熟料加熱調味”食品,如香酥肉、椒鹽排骨等。(4)即配食品:指經過清洗、分切等初步加工(只是物理加工)而成的小...
預制菜市場可以細分為品質市場和普通市場,品質市場面向客群和特殊的消費場景,以名貴食材做原料,以先進的殺菌和包裝技術,實現短保質期;普通市場則在家庭日常消費場景中,增加更多適合現代人每日營養所需的快手菜;還可以按菜系和地域特色進行細分,豐富區域市場的選擇。滿足客戶既要營養健康,又要美味還原的高要求,其實是對預制菜標準化安全和冷鏈技術高要求。目前多數作坊式企業在原料采購、生產流程和倉儲物流等方面,難以實現原材料追溯、標準化生產和冷鏈物流配送,無法保證食品衛生安全,未來將會被逐步淘汰。隨著老齡化、家庭小型化和單身族群結構的變化,預制菜市場受眾將會不斷擴大,企業未來除了著力打造標準化工藝流程,實現從田...
以前要開一家餐飲店,除了門面鋪租之外,人力成本也是相當大的一部分,即便是一家中等規模的餐飲店,除了大廚之外,洗碗工、打荷工、切菜工這些都是不可或缺的,甚至企業還需要自己的原料配送員。但現在通過預制菜這種方式,很多菜品在進入消費者手中之前已經經過清洗、配送、切塊、調配等環節,餐飲企業只需要加工熟即可,甚至連加工環節都省了,因為很多菜品可以提前制作成熟食,消費者只需要自行加熱就可以吃了,餐飲企業就可以大量節省成本,并且還可以實現原材料的按量儲備,避免浪費,在倉儲、配送環節上也節約了成本預制菜銷售沒有什么損耗成本。杭州餐廳預制菜即食買菜洗菜切菜炒菜,整個流程消耗少則幾十分鐘,多則數個小時,這是傳統的...
預制菜根據深加工程度和食用方便性,可分為即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品。從預制菜的品類發展趨勢來看,也是從高附加值、工藝復雜、制作時間長、復熱后能保持原味和易儲存的品類,如速凍食品、調理制品、高溫低溫肉制品,逐漸過渡到附加值較低、工藝簡單、新鮮度要求高、較難儲存的品類,如各種調配食品,各種加工好的生鮮凈菜等。現今餐飲門店做得不錯的高峰時間每天能有2000多單,所有菜品現炒現賣廚子會被累死。能做到每天100單的門店基本上都是采用了“料理包”、“預制菜”,不用加工,沒有后廚,節約人工,一臺微波爐,一個電飯鍋就能開始營業。預制菜一般采用冷凍、真空包裝,因此保質期較長。合肥懶人預制菜廠家未來大...
從目前市場競爭格局來看,國內預制菜行業整體上仍以中小規模企業為主,市場的集中程度較低,區域性特征明顯,行業中各企業市場份額有限,大規模全國化經營企業數量較少。我國幅員遼闊各地餐飲消費習慣不一,物流半徑限制了預制菜企業向外擴張,而預制菜是一個從原料、物流、加工、銷售對企業都提出相當高要求的行業,需要通過上游食材的集約化生產以實現規模經濟和對于物流倉儲環節的準確調控才能夠確保企業的高效運行和減少不必要的損耗,而這些對于規模較大的上游企業有利。普通人如何做預制菜行業?安徽酒店預制菜配送相比于到店就餐、點外賣,預制菜自烹、自熱也更有參與感和選擇性。預制菜一方面解決的是居家餐飲“消費升級”的問題。過去在...
相比于到店就餐、點外賣,預制菜自烹、自熱也更有參與感和選擇性。預制菜一方面解決的是居家餐飲“消費升級”的問題。過去在家里“手笨”的白領,只能做些簡單的菜樣,有了預制菜一切變得相當不同。如虎年春節期間,較復雜的花膠雞、佛跳墻、羊蝎子等預制菜迅速躥紅。擁有便捷、多樣化、省錢三大特征的預制菜,將開啟一個萬億消費的大風口。另外,一部分預制菜比如椰子雞、水煮牛肉等極具地方特色的菜肴,可以滿足身在外地卻思念家鄉好味的用戶。在多個優勢的“加持”下,預制菜的選品邏輯就顯得尤為重要。現在預制菜發展前景好嗎?蘇州廚房預制菜料理包2020年就地過春節的倡導,讓預制菜順勢C位出道,熨帖了無數人的“思鄉胃”。預制菜從B...
是針對家宴大菜制菜程序繁雜特點,運用現代標準化流水作業,對菜品原料進行前期準備工作,簡化制作步驟,經過衛生、科學包裝,再通過加熱或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品酒店。預制菜”基本都是差不多成型的菜品,只需采用不同的烹飪方式,經過加熱或者翻炒稍加處理就可以成為不同形態、不同口味特色的美食菜品。隨著生活節奏的加快以及餐飲趨勢的變革,“預制菜”也越來越受餐飲從業人員喜愛。預制菜區別一般菜式,半成品是可以簡單加熱,便可食用。近年來,隨著菜品、菜系的預制菜不斷更新,被更多消費者所推崇。預制菜行業標準制定要統籌兩個維度:一是食藥監管維度,著眼點是公共食品安全,要通過嚴格標準加強監管;二是企業生產維度,...
相比于到店就餐、點外賣,預制菜自烹、自熱也更有參與感和選擇性。預制菜一方面解決的是居家餐飲“消費升級”的問題。過去在家里“手笨”的白領,只能做些簡單的菜樣,有了預制菜一切變得相當不同。如虎年春節期間,較復雜的花膠雞、佛跳墻、羊蝎子等預制菜迅速躥紅。擁有便捷、多樣化、省錢三大特征的預制菜,將開啟一個萬億消費的大風口。另外,一部分預制菜比如椰子雞、水煮牛肉等極具地方特色的菜肴,可以滿足身在外地卻思念家鄉好味的用戶。在多個優勢的“加持”下,預制菜的選品邏輯就顯得尤為重要。預制菜現狀和未來發展趨勢。江蘇酒店預制菜配送預制菜的火爆帶動了市場需求的提升,隨著大量企業進入該領域,諸多挑戰逐漸顯現。首先,在跨...
預制菜的種類一般有四大類,分別是即食食品、即熱食品、即烹食品和即配食品。(1)即食食品:開封后能夠直接食用的預制調理制品,也就是“開包即食”食品。具體產品如即食泡腳鳳爪、雞腿、火腿腸和罐頭等。(2)即熱食品:只需要加熱就可以食用的食品,也就是“加熱即食”食品。比較典型的是近兩年在市場上非常活躍的快餐料理包,如梅干菜扣肉,辣子雞丁等等。(3)即烹食品:指經過相對深加工(加熟或淺油炸),按份分裝冷藏或常溫保存的半成品材料,可以立即入鍋,加上調味品進行調理的食品,屬于半成品預制菜范疇,也就是“熟料加熱調味”食品,如香酥肉、椒鹽排骨等。(4)即配食品:指經過清洗、分切等初步加工(只是物理加工)而成的小...
未來人均食品支出還會繼續保持增長,飲食結構發生變化,對食材的要求不僅是新鮮、口味好,更注重健康,“低碳水、低脂肪、高蛋白”逐漸成為越來越多人的飲食目標。隨著消費的升級,及時研發改進現有產品、推出迎合消費者的新產品。對大部分預制菜企業而言都是必答題。預制菜萬億賽道的藍圖實在誘惑人。通過冷鏈保持菜品新鮮度,而且冷鏈從原料產地、到工廠完成加工再到產品運輸儲存貫穿始終。其次,解決食品安全和健康問題。企業產品硬核才有可能出圈。預制菜市場競爭非常殘酷。確保產品品質、口味、口感始終如一不是簡單能做到的,上下游完善的供應鏈是產業良性循環的保證。預制菜需要投資多少錢?紹興速凍預制菜禮盒快節奏的工作與美味可口的飯...
餐飲企業的成本“三高”問題(高房租、高人工、高原材料成本)以及能源成本被進一步被放 大,餐飲企業經營壓力陡增。 預制菜作為一種半成品,一方面,可以降低餐企對于廚師人員的依賴,節約人工 成本;另一方面,也能夠通過減少后廚制作流程,進一步縮減后廚使用面積,降低房租成本。 預制菜可滿足餐飲連鎖化趨勢下的標準化需求。隨著居民可支配收入的增加,對餐飲品牌和食品安全的關 注度持續提升,連鎖餐飲企業憑借全流程的標準化管理,愈發得到消費者的認可在連鎖餐飲企業經營中,如何保證不同門店 菜品口味的一致性,增強消費者對于餐飲品牌的認知顯得至關重要。 目前市面上的預制菜一般都是葷食為主,素菜較少。蕪湖...
餐飲業還有一個大趨勢就是品牌連鎖化擴展,也就是產品高度標準化。以前的餐飲品牌分店,是通過大廚徒弟學有所成之后去當分店新大廚的方式來保證菜品的口味穩定的。但現在,是通過“店長級管理人員+中央廚房(菜品生產車間)+市內短途供應運輸+高級菜品食譜”的方式來保證菜品的標準化。甚至在自有供應鏈成熟之后,還能用加盟的方式來賺錢。所以餐飲連鎖化肯定是未來的一大趨勢了。廣東的茶樓就是這樣了。這樣從“食品加工”到“食品組裝”的方式,盡管菜品依然是品牌方自己研制的,對同行還有一定的產品競爭力,但對廚師自身的發展來說,始終是百害而無一利。預制菜是一個投入小、毛利高還沒有什么食品安全風險的賽道。蕪湖省時省力預制菜加盟...
傳統的檔次高點的酒樓為什么會這么貴,除了品牌、裝修逼格、榮譽資質、食材品質等等的這些因素之外,還有一個很重要的就是,酒樓強調了大廚的技術質量,而非每天出菜總量的性價比。而現在料理包的出現,就可以通過讓學徒把料理包加熱,配上主食經過裝點打包,而不需要老廚師的參與就可以完成一道菜的制作了。這樣一來,一個月薪1.5W的大廚可以優化成三個月薪3K的學徒,每天做菜的上限從30上升到60。而且,關于外賣,這幾年來,面對著美團餓了么的利潤壓縮,一份大概15塊的外賣,3塊錢是外賣騎手的,7塊錢是成本,3塊錢是平臺賺了,商家只賺2塊錢。而現在,料理包的出現可以讓成本降到5塊,直接提升30+%的利潤。一邊是成本的...
餐飲業還有一個大趨勢就是品牌連鎖化擴展,也就是產品高度標準化。以前的餐飲品牌分店,是通過大廚徒弟學有所成之后去當分店新大廚的方式來保證菜品的口味穩定的。但現在,是通過“店長級管理人員+中央廚房(菜品生產車間)+市內短途供應運輸+高級菜品食譜”的方式來保證菜品的標準化。甚至在自有供應鏈成熟之后,還能用加盟的方式來賺錢。所以餐飲連鎖化肯定是未來的一大趨勢了。廣東的茶樓就是這樣了。這樣從“食品加工”到“食品組裝”的方式,盡管菜品依然是品牌方自己研制的,對同行還有一定的產品競爭力,但對廚師自身的發展來說,始終是百害而無一利。相比較自熱鍋和料理包,預制菜保質期更短,味道近乎像現煮,美味與健康并存。紹興餐...
預制菜可以省去洗菜配菜的繁瑣過程,有效節省時間,口味也不差,十分貼合當下,年輕人做飯的需求,也正因如此得到了快速的發展。其次,預制菜主要以90后年輕消費者為主,相比老一代人他們的消費觀和習慣都在轉變,也更容易接受新鮮事物,隨著收入水平的提高,對生活品質和食品安全的要求更高預制菜加工過程方便快捷,味道也相對健康美味,自然能受到這一龐大群體人的認可。而且預制菜的發展區域在不斷擴大,從初期的上海杭州這些經濟發達地區,逐漸擴大到了北京,天津,河北這類城市,區域的擴張,讓受眾范圍不斷壯大。越來越多的消費者對這一品類有了認知并逐漸成為消費的新選擇,促進了這個行業的加速發展。預制菜生產廠家排名。浙江超市預制...
預制菜的特點:預制菜呈現給toC端的是一個成型的,完美的,可以食用的,有視覺感的一個好的產品,可以說有好的體驗的產品。 料理包的特點:料理包來講,基本上可以講工業化的產品,從這點來講,消費者可能更不愿意為一個工業化的產品買單,但是一直菜好的、包裝好的、產品好的體驗,甚至價格還很明顯,這個時候消費者更容易接受料理包產品形式和表現形式。 其實預制菜的崛起,也就意味著將來我們就很難吃得起便價的純手工菜品。而其中,主要的就是飯店里成本和效率的問題。首先來說,飯店小館的成本主要是選址鋪租、菜品價格、員工成本,這三大塊。而預制菜主要影響的就是菜品價格和員工成本這塊正常未經處理的食材,都需要...
目前預制菜正處于快速發展初期,行業空間大,該行業被關注是好事,但熱度太高就不正常了,是時候把熱度降下來,冷靜思考一下。建議真正業內的企業家還是冷靜分析一下自己的企業優勢,包括投資者都應該仔細研究一下相關企業和行業規律再做決定。冷鏈物流配送能力制約企業擴大發展,出于保鮮需要,部分預制菜的運輸配送過程需要在低溫的環境下進行,需要先進的倉儲物流體系及冷鏈運輸技術支撐。企業通常擁有多條產品線,要同時保證每條產品線上產品開發、生產、運輸、銷售的正常運行。預制菜加盟需要多少錢?安徽鎖鮮預制菜配送由于現代年輕人生活的節奏快,每日中的絕大多數時間都用于工作了,加班到深夜更已經成為在大企業供職的常態。年輕人結束...
在堂食停止后,預制菜順理成章地受到了很多人的喜愛。業內人士表示,預制菜產業已然站上新風口。 所謂預制菜,又叫“快手菜”“懶人菜”,主要指在家加工方便、能分享“大廚”口味的菜肴。預制菜受到人們尤其是年輕一代的追捧,在于它符合很多人的需求。省去了自己“買公式燒”繁瑣的過程,讓不愛做菜、不會做菜的人也能在家里享受美食。相比于直接點外賣,預制菜的口味和營養也能自己調節。和自己做菜或者叫外賣相比,預制菜的優勢很明顯,可以說是當下“宅經濟”的又一體現,受到追捧自在意料之中。 對餐飲企業而言,預制菜能夠節省許多人力、空間和成本,同時出菜快。蘇州速凍預制菜即食2020年就地過春節的倡導,讓預制菜順勢...
實際上,現做菜和能做出來的預制菜,兩者的味道相差并不大。較大化的證明就是,在外賣料理包這事沒抖出來之前,從味道上來說,根本沒多少人會懷疑這不是現做菜。預制菜崛起的時刻,還得從去年的年夜飯說起,去年年底大多數在大都市漂泊快一年的年輕人因為政策的原因被勸不要回家。家可以先不回,但年必須要有味。年味的儀式感之一就是能發得出朋友圈的中國年夜飯。于是,這群聰明能干且懶惰、不會做菜的年輕人想到了“雖然我不會做,但我會上網買呀!”然后他們發現,以前在有名氣的酒樓才有的名菜,網上全都有!只需幾百塊,煮幾分鐘就能吃,而且吃完還不用洗碗,而且顏值還拿的出手!簡直就是為他們量身定做的頂端“方便面”!價格和逼格都給夠...
預制菜的特點:預制菜呈現給toC端的是一個成型的,完美的,可以食用的,有視覺感的一個好的產品,可以說有好的體驗的產品。 料理包的特點:料理包來講,基本上可以講工業化的產品,從這點來講,消費者可能更不愿意為一個工業化的產品買單,但是一直菜好的、包裝好的、產品好的體驗,甚至價格還很明顯,這個時候消費者更容易接受料理包產品形式和表現形式。 其實預制菜的崛起,也就意味著將來我們就很難吃得起便價的純手工菜品。而其中,主要的就是飯店里成本和效率的問題。首先來說,飯店小館的成本主要是選址鋪租、菜品價格、員工成本,這三大塊。而預制菜主要影響的就是菜品價格和員工成本這塊正常未經處理的食材,都需要...
預制菜對餐館商家的影響其實預制菜的崛起,也就意味著將來我們就很難吃得起便價的純手工菜品。而其中,主要的就是飯店里成本和效率的問題。首先來說,飯店小館的成本主要是選址鋪租、菜品價格、員工成本,這三大塊。而預制菜主要影響的就是菜品價格和員工成本這塊正常未經處理的食材,都需要做多手經銷商的轉手才會以“批發價”來到飯店商家手里,而這其中的蔬菜海產鮮肉都需要用冷鏈的供應鏈技術來做長途運輸。相比起來,新出的預制菜因為本身就有密封處理,在長途運輸上是節省了巨額的物流成本,因此價格上肯定也能比正常食材的價格要低。而員工成本這塊,實際上就是廚師的成本。畢竟一家傳統餐館的成功,有一半是取決于廚師的技術。因此廚師本...
預制菜是針對家宴大菜制菜程序繁雜特點,運用現代標準化流水作業,對菜品原料進行前期準備工作,簡化制作步驟,經過衛生、科學包裝,再通過加熱或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。"酒店預制菜"基本都是差不多成型的菜品,只需采用不同的烹飪方式,經過加熱或者翻炒稍加處理就可以成為不同形態、不同口味特色的美食菜品。隨著生活節奏的加快以及餐飲趨勢的變革,"預制菜"也越來越受餐飲從業人員喜愛。預制菜區別一般菜式,半成品是可以簡單加熱,便可食用。近年來,隨著菜品、菜系的預制菜不斷更新,被更多消費者所推崇。促進食品餐飲企業的標準現代化生產,促使企業革新,形成規模化產業化對消費者:餐飲行業如今快速發展,在節奏快的現...
是針對家宴大菜制菜程序繁雜特點,運用現代標準化流水作業,對菜品原料進行前期準備工作,簡化制作步驟,經過衛生、科學包裝,再通過加熱或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品酒店。預制菜”基本都是差不多成型的菜品,只需采用不同的烹飪方式,經過加熱或者翻炒稍加處理就可以成為不同形態、不同口味特色的美食菜品。隨著生活節奏的加快以及餐飲趨勢的變革,“預制菜”也越來越受餐飲從業人員喜愛。預制菜區別一般菜式,半成品是可以簡單加熱,便可食用。近年來,隨著菜品、菜系的預制菜不斷更新,被更多消費者所推崇。預制菜行業標準制定要統籌兩個維度:一是食藥監管維度,著眼點是公共食品安全,要通過嚴格標準加強監管;二是企業生產維度,...
預制菜根據深加工程度和食用方便性,可分為即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品。從預制菜的品類發展趨勢來看,也是從高附加值、工藝復雜、制作時間長、復熱后能保持原味和易儲存的品類,如速凍食品、調理制品、高溫低溫肉制品,逐漸過渡到附加值較低、工藝簡單、新鮮度要求高、較難儲存的品類,如各種調配食品,各種加工好的生鮮凈菜等。現今餐飲門店做得不錯的高峰時間每天能有2000多單,所有菜品現炒現賣廚子會被累死。能做到每天100單的門店基本上都是采用了“料理包”、“預制菜”,不用加工,沒有后廚,節約人工,一臺微波爐,一個電飯鍋就能開始營業。根據使用方式不同,菜包分為“一開即食型菜包”、“加熱即熟型菜包”、“蒸...
真正重要的是,恰如“物理學的發展是以老一代物理學家的集體死亡為代價”,人類社會的發展也以“一代人終將老去但總有人正年輕”為代價。說預制菜沒有“靈魂”,只是在它剛誕生時才會有的誤解,短時間內看似無解,但長期來看,時間本身就是比較好的解藥。這么說吧,上百年之后,當嘗過“手工匠心制作”的佛跳墻的人類去世,這個世界上就再也不需要會做佛跳墻的廚師了,即便那個時代的佛跳墻已經失去了“靈魂”,也沒有人會在意這一點,因為有佛跳墻的料理包就已經足夠了。無論你喜不喜歡這樣的世界,它都終將會來臨。預制菜加盟需要多少錢?半成品預制菜訂購未來大都市年輕人的外出吃飯選擇,大概只有三個。1,在小餐館和品牌連鎖店吃價格親民的...
據預測,未來六到七年,我國預制菜行業將成為下一個萬億餐飲市場。冷鏈技術完善預制菜迎來行業風口。 近年來,由于“宅經濟”的影響和冷鏈技術的逐步完善,預制菜行業在餐飲變革和居家消費的推動下迎來行業風口。公開數據顯示,去年我國預制菜市場規模達3459億元,同比增長18.1%;據多方研究機構估算,2022年預制菜市場規模將超過4000億元,預計2026年市場規模突破10720億元。 捕捉到預制菜增長點的眾多食品生產企業、餐飲企業和零售電商紛紛入局。天眼查顯示,目前國內預制菜企業超過7.2萬家,去年新增注冊的預制菜相關企業就有4031家。 未來,預制菜的產...
預制菜對餐館商家的影響其實預制菜的崛起,也就意味著將來我們就很難吃得起便價的純手工菜品。而其中,主要的就是飯店里成本和效率的問題。首先來說,飯店小館的成本主要是選址鋪租、菜品價格、員工成本,這三大塊。而預制菜主要影響的就是菜品價格和員工成本這塊正常未經處理的食材,都需要做多手經銷商的轉手才會以“批發價”來到飯店商家手里,而這其中的蔬菜海產鮮肉都需要用冷鏈的供應鏈技術來做長途運輸。相比起來,新出的預制菜因為本身就有密封處理,在長途運輸上是節省了巨額的物流成本,因此價格上肯定也能比正常食材的價格要低。而員工成本這塊,實際上就是廚師的成本。畢竟一家傳統餐館的成功,有一半是取決于廚師的技術。因此廚師本...
預制菜主要由專業的預制菜加工企業、上游農牧畜禽水產蔬菜企業、傳統速凍食品企業、傳統的線下餐飲品牌企業、有代表性的線上電商平臺、冷鏈物流供應等鏈條組成,隨著居民對飲食需求的提升,預制菜產品銷售量還會逐步提升。客觀說,預制菜的興起進一步加快了農產品食品包括餐飲在內的工業化進程,在行業人工成本剛性增加的背景下,降本增效等方面處于整體上升區間,成長性趨勢明顯。未來我國有望產生超300億收入規模的企業,其單項預制菜收入有望超 100億元。從類型上看,預制菜可分為四類,分別是:即食食品、即熱食品、即烹食品和即配食品。安徽精品預制菜代理 預制菜是針對家宴大菜資產程序復雜特點,運用現代化標準化流水作業,對菜...
餐飲業還有一個大趨勢就是品牌連鎖化擴展,也就是產品高度標準化。以前的餐飲品牌分店,是通過大廚徒弟學有所成之后去當分店新大廚的方式來保證菜品的口味穩定的。但現在,是通過“店長級管理人員+中央廚房(菜品生產車間)+市內短途供應運輸+高級菜品食譜”的方式來保證菜品的標準化。甚至在自有供應鏈成熟之后,還能用加盟的方式來賺錢。所以餐飲連鎖化肯定是未來的一大趨勢了。廣東的茶樓就是這樣了。這樣從“食品加工”到“食品組裝”的方式,盡管菜品依然是品牌方自己研制的,對同行還有一定的產品競爭力,但對廚師自身的發展來說,始終是百害而無一利。預制菜一般采用冷凍、真空包裝,因此保質期較長。杭州中餐半成品預制菜預制菜已經不...
過去4年整個行業在悄然的壯大,數據顯示目前我國有7.2萬家預制菜的相關企業,2020年新注冊的就達到了1.3萬家。那預制菜會這么火呢?首先對于現在忙于工作的年輕人來說,像買菜配菜,做飯洗碗,一套流程下來,既花費大量時間又搞得人很疲憊,下廚做飯已變成一種負擔,長期點外賣可能存在衛生狀況和食品安全的隱患再說了,中國人講究一種鍋氣,再好吃的外賣,也比不上自家鍋里做出來的菜香,烹飪的過程還有利于增進家人的感情,因此消費者需要在忙碌工作和烹飪中找到平衡,預制菜既能保證烹飪的效率,還能確保食物的安全衛生。一套預制菜設備要多少錢?家常預制菜料理包 預制菜的特點:預制菜呈現給toC端的是一個成型的,完美的,...