現(xiàn)在由于市場(chǎng)的需求,建造各種冷庫(kù)越來越多了,對(duì)于冷庫(kù)的節(jié)能可能很多業(yè)主都會(huì)忽略掉,這樣一來就會(huì)造成很多的能源浪費(fèi),所以在節(jié)能環(huán)保上這是一個(gè)很值得重視的問題。那么為了避免一些能源的耗損應(yīng)該要注意哪些問題呢?冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)時(shí)保溫板的選材一定要選擇有一定質(zhì)量保證,隔熱...
屠宰機(jī)械選型對(duì)屠宰加工項(xiàng)目的成功建設(shè)具有重要的作用。因此在廣的調(diào)查研究和借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和市場(chǎng)供應(yīng)情況,按照技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上的合理、生產(chǎn)上適用的原則,以及可行性、維修性、操作性和能源供應(yīng)等要求,進(jìn)行調(diào)查和分析比較,以確定設(shè)備...
現(xiàn)在冷庫(kù)現(xiàn)已逐步覆蓋到我國(guó),跟著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,制冷設(shè)備已進(jìn)入商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種范疇,緊密聯(lián)系著我們的生活。但由于國(guó)內(nèi)制冷職業(yè)起步較興旺晚,現(xiàn)在對(duì)于機(jī)械化操作和辦理也未趨老練。而國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力價(jià)格遍及較低,大多數(shù)冷藏庫(kù)的庫(kù)容量較小,所以冷庫(kù)門生產(chǎn)廠家一般多...
冷庫(kù)門選不對(duì),在好的冷庫(kù)也無用,就像刮風(fēng)下雨的房子,門窗漏雨照樣會(huì)淋濕;冷庫(kù)門首先就應(yīng)該具有隔熱性能,同時(shí)也應(yīng)該具有輕巧,堅(jiān)固耐用的特點(diǎn),接縫嚴(yán)密就可以的預(yù)防冷氣外泄,同時(shí)在后期的使用過程中也可以減少維修的次數(shù),冷庫(kù)門其實(shí)按照啟閉動(dòng)力,也可以分成電動(dòng)冷庫(kù)門或者...
冷庫(kù)門要關(guān)閉嚴(yán)防止跑冷,冷庫(kù)門是冷庫(kù)的關(guān)鍵部位,工作人員進(jìn)出,貨物進(jìn)出,甚至空氣的交換,都通過它,所以冷庫(kù)門也是管理的主要部位。熱空氣通過庫(kù)門開啟滲入庫(kù)內(nèi),不只造成熱量增加,庫(kù)溫升高,而且大量的熱濕交換,使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜,導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫、濕度波動(dòng),影響產(chǎn)品...
在冷庫(kù)安裝工程中,無論是大型冷庫(kù)安裝還是小型冷庫(kù)安裝工程,冷庫(kù)門是必不可少的。冷庫(kù)門是產(chǎn)品出入的必經(jīng)之路,所以冷庫(kù)門承載著出入時(shí)冷熱空間交流的隱患。所以冷庫(kù)門在使用時(shí)要注意的就顯得特別重要。因此,小編要給大家介紹的就是冷庫(kù)門的使用注意事項(xiàng)。1、冷庫(kù)門在使用過程...
不同于冷鮮肉、熱鮮肉只要稍微處理一下即可烹飪,而冷凍肉烹飪前要進(jìn)行解凍處理。其實(shí),冷凍肉解凍十分講究,由于冷凍肉受到凍結(jié)速凍和貯藏時(shí)間等因素影響,肉質(zhì)的組織結(jié)構(gòu)、膠體性質(zhì)、水分、色澤、嫩度、汁液等要素會(huì)發(fā)生改變,如若解凍方法不恰當(dāng),會(huì)加重汁液流失,并且豬肉質(zhì)地...
海產(chǎn)品解凍機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗。有效清洗魚類海產(chǎn)品粘連的泥沙,雜質(zhì),經(jīng)由提升過濾網(wǎng)攔截,并有解凍作用。清洗解凍過程中噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,供水量可調(diào),方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。凍結(jié)的食品急需食用時(shí),可用流水解凍。因?yàn)?..
冷庫(kù)安裝的應(yīng)用是近幾年非常普遍的,在食品加工、醫(yī)藥領(lǐng)域的使用都是比較廣的,對(duì)食品、藥品以及需要冷藏冷凍的物品都可以達(dá)到很好的保鮮作用。冷庫(kù)安裝一般包括庫(kù)體、庫(kù)內(nèi)設(shè)施、冷庫(kù)門等重要的部件設(shè)施,每一個(gè)部件都有無可取代的作用,庫(kù)門的安裝同樣發(fā)揮著非常重要的作用。那么...
螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備,是目前國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進(jìn)料溫度高的機(jī)型。適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋、面點(diǎn)、分割肉禽、水產(chǎn)類、油炸類食品、小包裝食品等。螺旋速凍機(jī)主要由傳動(dòng)部分、...
隧道式速凍機(jī)在冷凍的食品中含有自由水和膠體結(jié)合水從而液氮隧道式速凍機(jī)的上等可以達(dá)到保鮮的可逆性,現(xiàn)在通過食品液氮速凍設(shè)備能夠保證食品凍結(jié)過程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小不變,所以會(huì)因?yàn)椴煌那闆r去提高冷藏技術(shù)抑制微生物活動(dòng)和繁殖從而使達(dá)到長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的??偠灾?..
速凍機(jī)主要用于食品速凍,速凍機(jī)采用歐美新液氮冷凍技術(shù),由液體轉(zhuǎn)變氣體,程序控制降溫、升溫、恒溫,溫度范圍、溫度曲線、溫度報(bào)表、溫度歷史數(shù)據(jù),一鍵精細(xì)操作,一鍵報(bào)表。可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存,快速冷凍產(chǎn)生的冰晶小,并幫助保持食品...
在我國(guó)速凍食品的發(fā)展較發(fā)達(dá)國(guó)家相比起步很晚,雖然現(xiàn)在發(fā)展速度很快,年增長(zhǎng)在25%以上,但是我國(guó)現(xiàn)在的年人均消費(fèi)速凍食品的量也不過是發(fā)達(dá)國(guó)家的十分之一,隨著我國(guó)居民收入水平的不斷增長(zhǎng),人生生活節(jié)奏的不斷加快,速凍食品極具發(fā)展空間。隨著食品速凍業(yè)的發(fā)展以及速凍食品...
速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣...
強(qiáng)烈吹風(fēng)連續(xù)式速凍裝置 強(qiáng)烈通風(fēng)速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,送風(fēng)機(jī)采用壓頭較高的離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī),冷媒用氨泵強(qiáng)制循環(huán),所以具有傳熱效率高,占地面積小的特點(diǎn)。一般這種裝置,空氣通過被凍物時(shí)的速度為3~6m/s,溫度為一40~一30℃,因此其速凍速度比管架式速凍速...
食品在凍結(jié)過程中的熱量動(dòng)力學(xué)變化,對(duì)其物理及化學(xué)性質(zhì)的改變有很大的影響:水由液態(tài)向固態(tài)轉(zhuǎn)變的過程中,會(huì)產(chǎn)生所謂的晶核形成作用。在食品實(shí)際的凍結(jié)過程中,食品中的顆??梢猿洚?dāng)晶核。-旦晶核形成,冰結(jié)晶會(huì)以一一定的速率成長(zhǎng),而形成的冰結(jié)晶的大小,可由晶核形成的數(shù)目加...
避免速凍機(jī)的耗冷還在于避免圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板的拼接縫隙的耗冷。在速凍機(jī)圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式,所有庫(kù)板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,避免保溫板的拼接縫隙跑冷。各種速凍機(jī)內(nèi)關(guān)于風(fēng)量及風(fēng)速的要求有所不同,其節(jié)能的方法也有區(qū)別。隧道式網(wǎng)帶單...
螺旋式速凍機(jī): ① 單螺旋速凍機(jī):適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等。占地面積小,效率高。進(jìn)出料口低進(jìn)高出或高進(jìn)低出,產(chǎn)量在500—1500kg/h。速凍隧道 ② 雙螺旋速凍機(jī):適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)或產(chǎn)量較大的速凍食品。進(jìn)出...
強(qiáng)烈吹風(fēng)連續(xù)式速凍裝置 強(qiáng)烈通風(fēng)速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,送風(fēng)機(jī)采用壓頭較高的離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī),冷媒用氨泵強(qiáng)制循環(huán),所以具有傳熱效率高,占地面積小的特點(diǎn)。一般這種裝置,空氣通過被凍物時(shí)的速度為3~6m/s,溫度為一40~一30℃,因此其速凍速度比管架式速凍速...
螺旋式速凍機(jī): ① 單螺旋速凍機(jī):適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等。占地面積小,效率高。進(jìn)出料口低進(jìn)高出或高進(jìn)低出,產(chǎn)量在500—1500kg/h。速凍隧道 ② 雙螺旋速凍機(jī):適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)或產(chǎn)量較大的速凍食品。進(jìn)出...
裝配式建筑組冷庫(kù)板廠家成冷庫(kù)一體式門邊框板的安裝,同別的組成庫(kù)體墻板的安裝一樣,以冷庫(kù)板廠家掛勾、銷盒與頂、底版、冷庫(kù)板廠家板相接。組成冷庫(kù)電動(dòng)平移門的安裝,是用2只M10雙頭螺柱及球籠螺帽過墻固定不動(dòng)。組成冷庫(kù)自動(dòng)感應(yīng)門的安裝,對(duì)冷凍門開展合理的維護(hù)保養(yǎng),保...
現(xiàn)在冷庫(kù)現(xiàn)已逐步覆蓋到我國(guó),跟著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,制冷設(shè)備已進(jìn)入商業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種范疇,緊密聯(lián)系著我們的生活。但由于國(guó)內(nèi)制冷職業(yè)起步較興旺晚,現(xiàn)在對(duì)于機(jī)械化操作和辦理也未趨老練。而國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力價(jià)格遍及較低,大多數(shù)冷藏庫(kù)的庫(kù)容量較小,所以冷庫(kù)門生產(chǎn)廠家一般多...
冷庫(kù)安裝的應(yīng)用是近幾年非常普遍的,在食品加工、醫(yī)藥領(lǐng)域的使用都是比較廣的,對(duì)食品、藥品以及需要冷藏冷凍的物品都可以達(dá)到很好的保鮮作用。冷庫(kù)安裝一般包括庫(kù)體、庫(kù)內(nèi)設(shè)施、冷庫(kù)門等重要的部件設(shè)施,每一個(gè)部件都有無可取代的作用,庫(kù)門的安裝同樣發(fā)揮著非常重要的作用。那么...
冷庫(kù)門是庫(kù)房圍護(hù)結(jié)構(gòu)的一部分,其主要作用是供人和貨物出入庫(kù)房。冷庫(kù)門與普通門的主要不同之處是它必須作隔熱處理,它實(shí)際上相當(dāng)于可以活動(dòng)啟閉的隔熱結(jié)構(gòu)。冷庫(kù)門設(shè)計(jì)和管理的好壞直接關(guān)系到整個(gè)冷庫(kù)的使用年限和庫(kù)房貨物冷藏的質(zhì)量。冷庫(kù)門的設(shè)計(jì)首先要考慮滿足使用要求。冷庫(kù)...
冷庫(kù)門在很多企業(yè)中算得上是Z重要的一種設(shè)備,冷庫(kù)門的面板和門框如何選擇,這是大多數(shù)的人在實(shí)際選擇冷庫(kù)門的時(shí)候必須要考察的一個(gè)方面。冷庫(kù)的面板材質(zhì)有很多不同的類型,有鍍鋅彩鋼板,有的是不銹鋼材質(zhì),這樣的一些冷庫(kù)門在實(shí)際進(jìn)行選擇的時(shí)候都要考察清楚,要考慮自己究竟需...
正確使用冷庫(kù)門對(duì)一個(gè)冷庫(kù)能否運(yùn)行使用起著重要的作用。很多時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)門在實(shí)際使用的過程當(dāng)中將有著自身的一些選擇和設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),那么我們?cè)谶x擇冷庫(kù)門如何選擇和設(shè)計(jì)?在冷庫(kù)門進(jìn)行實(shí)際使用的過程當(dāng)中,一定要注意冷庫(kù)使用溫度。根據(jù)冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度值,選擇合適厚度的冷庫(kù)門。...
冷庫(kù)隔熱和密封性能差,冷量損失大的隔熱性能差是配管、倉(cāng)庫(kù)隔熱墻等保溫層厚度不足,隔熱和保溫效果差,主要是設(shè)計(jì)時(shí)保溫層厚度選擇不當(dāng)或施工時(shí)保溫材料質(zhì)量差。冷庫(kù)門廠家推薦怎樣減少冷庫(kù)門的冷卻損失:冷庫(kù)廠家冷庫(kù)門我們要隨開即關(guān),減小開門負(fù)荷損失。如冷庫(kù)門開啟時(shí)間延長(zhǎng)...
在選擇冷庫(kù)門時(shí)我們需要注意材質(zhì)的選取,雙面厚彩鋼板或者不銹鋼板、鋁合金型材門框,中間聚氨酯發(fā)泡夾芯配套五金件,組成冷庫(kù)門外形干凈美觀,強(qiáng)度高不變形而且耐用。冷庫(kù)門用聚氨酯壓力注射機(jī)注射一次發(fā)泡成型,聚氨酯組織密實(shí),均勻填充各個(gè)縫隙,不會(huì)出現(xiàn)縮泡問題,可以看到門...
裝配式建筑組冷庫(kù)板廠家成冷庫(kù)一體式門邊框板的安裝,同別的組成庫(kù)體墻板的安裝一樣,以冷庫(kù)板廠家掛勾、銷盒與頂、底版、冷庫(kù)板廠家板相接。組成冷庫(kù)電動(dòng)平移門的安裝,是用2只M10雙頭螺柱及球籠螺帽過墻固定不動(dòng)。組成冷庫(kù)自動(dòng)感應(yīng)門的安裝,對(duì)冷凍門開展合理的維護(hù)保養(yǎng),保...
在選擇冷庫(kù)門時(shí)我們需要注意材質(zhì)的選取,雙面厚彩鋼板或者不銹鋼板、鋁合金型材門框,中間聚氨酯發(fā)泡夾芯配套五金件,組成冷庫(kù)門外形干凈美觀,強(qiáng)度高不變形而且耐用。冷庫(kù)門用聚氨酯壓力注射機(jī)注射一次發(fā)泡成型,聚氨酯組織密實(shí),均勻填充各個(gè)縫隙,不會(huì)出現(xiàn)縮泡問題,可以看到門...