在現代世界,人們通常過度食用不健康的西式飲食,而很少吃健康的地中海式飲食。西式飲食含有較少的膳食纖維和植物蛋白,但卻是高糖和高脂肪的來源,它會導致短鏈脂肪酸的產生減少,而脂多糖水平升高。持續攝入這樣的飲食會導致健康的腸道微生物減少,比如雙歧桿菌、乳酸桿菌、真細...
太合精草本益生菌展現出“微米級匠心”的追求。其冷凍干燥技術采用梯度降溫工藝:預凍階段以每分鐘5℃的速率驟降至-40℃,使益生菌細胞內外水分形成納米級冰晶,避免細胞壁破裂;一次干燥階段在真空度≤5Pa環境下逐步升溫至-20℃,通過升華作用去除95%的水分;終在3...
藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述,以期對“藥食同源”植物酵素的進一步開發和研究提供參考。抗氧化自由基指以低濃度存在就可以有效抑制自由基氧化反應的物質。葛瑞宏等研究發現桂圓酵素原液可以清理自由基,具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益...
從原料產地到成品貨架,太合精構建的是一條"全鏈路透明化"的品質長廊。枸杞選自寧夏中寧海拔1200米以上的有機種植基地,每顆果實需經過機器視覺分揀系統,剔除直徑小于8mm或花青素含量低于2.5mg/g的不合格品;刺梨則來自貴州龍里的野生保護區,采用清晨帶露采摘工...
代糖分成兩類:營養性的甜味劑又稱糖醇,在獲得相同甜度的情況下,糖醇產生能量要比葡萄糖、蔗糖等低得多,如山梨糖醇、木糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇等。木糖醇:所有糖醇中甜度較高,與蔗糖甜度相似;赤蘚糖醇:蔗糖甜度的70%~80%,產生能量是蔗糖的1/10以下...
藥食同源+益生菌的口感非常好,非常適合那些喜歡吃零食的人。我國素有“藥食同源”之說,萬物均為食,萬物均為藥,食物與藥物同源、同用,藥食同源植物因其具有藥物、食物兩用的功能,在中醫傳統營養學中發揮著重要的作用。這種產品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的人,尤其是...
中國中醫學自古以來就有“藥食同源”(又稱為“醫食同源”)理論。這一理論認為:許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中,人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的性味和功效,認識到許多食物可以藥用,許多藥物也可以食用,兩者之間...
這種產品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的人,尤其是那些長期腹瀉的人。酵母菌是一類單細胞、球狀或橢球狀、以芽殖或裂殖方式繁殖的真核微生物。酵母菌是發酵產品中應用普遍的微生物之一。藥食同源+益生菌可以幫助人們預防腸道疾病的發生。乳酸菌是一類能夠將碳水化合物發酵成...
代糖常見的有異麥芽酮糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、乳糖醇等等。這些成分可以在很多「無糖」食品,比如餅干、果凍、酸奶、調味奶、糖果、糕點,這些日常的甜味小零食里找到。這類代糖并不是真正的糖,而是一種具有甜味的碳水化合物。它在身體里被代謝的方式和糖是...
太合精草本益生菌建立起“全生命周期追溯體系”。從原料篩選階段開始,每批次枸杞需經過12項農殘檢測與3項重金屬篩查,牡蠣肽粉則采用LC-MS/MS技術追蹤其海洋來源的DNA特征;生產過程中,每30分鐘自動采集一次環境數據,通過物聯網系統實時調整溫濕度參數;成品出...
不推薦長期大量食用代糖,有以下幾點理由:代糖進入人體后雖然在理化試驗中顯示只產生少量能量或者不產生能量,但是實驗中有少部分也發現同樣會產生一定的能量,并且產能作用會隨著食用量增加而增加。長期食用代糖會導致味覺對于甜味鈍化、上癮或依賴,也很可能出現在沒有代糖的時...
肽可以有效調節胃口:可以通過調節身體的消化系統,對我們的腸胃消化有一定的促進作用,對于經常沒有胃口,或者是吃了一些東西就會有腹脹,不容易消化的問題來說,使用肽也有一定的改善。肽可以助于排出體毒:我們身體中的壞物質不斷的積累,這會影響到我們的身體健康,這和我們身...
在菌群健康管理的藍圖中,太合精正書寫著"預防醫學"的新篇章。其研發的"腸道年齡評估系統",通過16SrRNA測序與AI算法模型,可精細計算個體腸道菌群的生理年齡,并根據檢測結果推薦個性化的草本益生菌配方。例如,針對久坐白領的腸道菌群年輕化方案,會增加蔓越莓提取...
草本與益生菌的發酵過程,本質上是一場精妙的"微生物煉金術"。當枸杞多糖遇上植物乳桿菌,其糖苷鍵在β-葡萄糖苷酶的作用下斷裂,轉化為抗氧化活性提升3倍的小分子寡糖;刺梨中的維生素C在發酵初期會被部分分解,但同時產生的阿魏酸酯酶卻能釋放植物細胞壁束縛的多酚類物質,...
藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述,以期對“藥食同源”植物酵素的進一步開發和研究提供參考。抗氧化自由基指以低濃度存在就可以有效抑制自由基氧化反應的物質。葛瑞宏等研究發現桂圓酵素原液可以清理自由基,具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益...
此前,原衛生部公布《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》,對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規定。近年來,隨著益生菌越來越多健康功能研究和認知的深入,國內外學者在益生菌的資源、功效、作用機制及安全性等方面進行了大量的科學試驗研究,...
在三級證據鏈的構建中,太合精研發團隊展現出對科學嚴謹性的追求。以青少年病理菌群靶點為錨點,首先通過實驗室模擬腸道微環境,觀察30種混合乳酸菌與草本發酵產物對有害菌的抑制率——數據顯示,針對大腸桿菌的抑制圈直徑可達18.7mm,較單一菌株提升42%。繼而開展為期...
藥食同源+益生菌的制作工藝非常精細,能夠保證產品的質量和口感。益生菌功效評價應聚焦于菌株水平,這一觀點已成為科技界共識。益生菌功效受其生境來源、宿主飲食、年齡、性別等因素影響,篩選益生菌,需要注重個性化差異。這種產品非常方便攜帶,可以隨時隨地食用,非常適合那些...
小分肽是一種肽類物質,其分子量大小介于氨基酸與蛋白質之間,主要包括調節細胞生理功能、營養細胞等作用,具體如下:調節細胞生理功能:小分子肽是由氨基酸構成,而體內的大多數酶本質上是蛋白質,基本組成單位也是氨基酸。因此,小分子肽對于部分酶促反應具有一定的調節作用。小...
不推薦長期大量食用代糖,有以下幾點理由:代糖進入人體后雖然在理化試驗中顯示只產生少量能量或者不產生能量,但是實驗中有少部分也發現同樣會產生一定的能量,并且產能作用會隨著食用量增加而增加。長期食用代糖會導致味覺對于甜味鈍化、上癮或依賴,也很可能出現在沒有代糖的時...
小分肽是一種肽類物質,其分子量大小介于氨基酸與蛋白質之間,主要包括調節細胞生理功能、營養細胞等作用,具體如下:調節細胞生理功能:小分子肽是由氨基酸構成,而體內的大多數酶本質上是蛋白質,基本組成單位也是氨基酸。因此,小分子肽對于部分酶促反應具有一定的調節作用。小...
代糖分成兩類:營養性的甜味劑又稱糖醇,在獲得相同甜度的情況下,糖醇產生能量要比葡萄糖、蔗糖等低得多,如山梨糖醇、木糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇等。木糖醇:所有糖醇中甜度較高,與蔗糖甜度相似;赤蘚糖醇:蔗糖甜度的70%~80%,產生能量是蔗糖的1/10以下...
這種產品非常容易消化吸收,能夠快速為老年人提供能量和營養。未來仍需針對各類代謝綜合征開展個性化益生菌的篩選及臨床驗證,深入探究益生菌調控代謝綜合征的作用途徑及其機制。藥食同源+益生菌的口感非常好,非常適合老年人作為零食或者飲料來食用。人體中90%的血清素是在腸...
藥食同源+益生菌還可以幫助老年人提高注意力。目前,受到研究技術手段的限制,大多數研究關注到蛋白質、多糖等活性物質,并未進行更高分辨率的效應物質識別。益生菌代謝產物的分離鑒定及功能學評價是后生元/類生元能否市場化的關鍵。藥食同源+益生菌的價格非常實惠,非常適合那...
桑葚適宜人群:腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經衰弱、腸燥者。桑葚具有降脂降壓、健脾養胃、烏發美容等作用,一般成人都適合食用,尤其適宜于腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經衰弱、少年白發、腸燥者食用。桑葚性寒,凡脾胃虛寒、便溏、者忌食;桑葚酸甜適口,但需挑選成熟桑葚食用。即將成熟的...
代糖常見的有異麥芽酮糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、乳糖醇等等。這些成分可以在很多「無糖」食品,比如餅干、果凍、酸奶、調味奶、糖果、糕點,這些日常的甜味小零食里找到。這類代糖并不是真正的糖,而是一種具有甜味的碳水化合物。它在身體里被代謝的方式和糖是...
益生菌的應用范圍廣,益生菌幫助腸道調節菌群平衡,緩解腹瀉問題,提高腸道消化能力,保護腸胃健康。藥食同源型益生菌是指經過篩選、培育和提取純化后,經過嚴格質量控制與中藥有機結合。藥食同源是指某種物質既可用作食品,又可用作藥物。藥食同源益生菌恰好具備這種特性。這種產...
這種產品非常容易消化吸收,能夠快速為老年人提供能量和營養。未來仍需針對各類代謝綜合征開展個性化益生菌的篩選及臨床驗證,深入探究益生菌調控代謝綜合征的作用途徑及其機制。藥食同源+益生菌的口感非常好,非常適合老年人作為零食或者飲料來食用。人體中90%的血清素是在腸...
中國中醫學自古以來就有“藥食同源”(又稱為“醫食同源”)理論。這一理論認為:許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中,人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的性味和功效,認識到許多食物可以藥用,許多藥物也可以食用,兩者之間...
小分肽是一種肽類物質,其分子量大小介于氨基酸與蛋白質之間,主要包括調節細胞生理功能、營養細胞等作用,具體如下:調節細胞生理功能:小分子肽是由氨基酸構成,而體內的大多數酶本質上是蛋白質,基本組成單位也是氨基酸。因此,小分子肽對于部分酶促反應具有一定的調節作用。小...