中醫(yī)藥學(xué)還有一種中藥的概念是:所有的動(dòng)植物、礦物質(zhì)等也都是屬于中藥的范疇,中藥是一個(gè)非常大的藥物概念。凡是中藥,都可以食用,只不過是一個(gè)用量上的差異而已,也就是說法:毒性作用大的食用量小,而毒性作用小的食用量大。因此嚴(yán)格地說,在中醫(yī)藥中,藥物和食物是不分的,是...
草本與益生菌的發(fā)酵過程,本質(zhì)上是一場(chǎng)精妙的"微生物煉金術(shù)"。當(dāng)枸杞多糖遇上植物乳桿菌,其糖苷鍵在β-葡萄糖苷酶的作用下斷裂,轉(zhuǎn)化為抗氧化活性提升3倍的小分子寡糖;刺梨中的維生素C在發(fā)酵初期會(huì)被部分分解,但同時(shí)產(chǎn)生的阿魏酸酯酶卻能釋放植物細(xì)胞壁束縛的多酚類物質(zhì),...
什么是真正的無糖?學(xué)會(huì)看配料表很重要!我們通常說的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。無糖就是不添加以上這些糖,而是用口感上有甜味的代糖代替,也就是平時(shí)說的甜味劑。代糖分為營養(yǎng)性(可產(chǎn)生熱量)和非營養(yǎng)性(無熱量):營養(yǎng)性的代糖:木糖醇、甘露醇、山梨醇;非營養(yǎng)...
與傳統(tǒng)的益生菌產(chǎn)品相比,藥食同源益生菌具有以下優(yōu)勢(shì):更高的活菌量:藥食同源益生菌經(jīng)過多次篩選和純化,確保活菌量高,更有保障。更好的生存環(huán)境:新技術(shù)的應(yīng)用使得菌株在經(jīng)過胃酸的情況下能夠活得更好,而不至于被胃液破壞。更好的穩(wěn)定性能:藥食同源益生菌中含有枸杞等多種輔...
什么是真正的無糖?學(xué)會(huì)看配料表很重要!我們通常說的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。無糖就是不添加以上這些糖,而是用口感上有甜味的代糖代替,也就是平時(shí)說的甜味劑。代糖分為營養(yǎng)性(可產(chǎn)生熱量)和非營養(yǎng)性(無熱量):營養(yǎng)性的代糖:木糖醇、甘露醇、山梨醇;非營養(yǎng)...
藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對(duì)前人的研究加以綜述,以期對(duì)“藥食同源”植物酵素的進(jìn)一步開發(fā)和研究提供參考。抗氧化自由基指以低濃度存在就可以有效抑制自由基氧化反應(yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓酵素原液可以清理自由基,具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益...
與傳統(tǒng)的益生菌產(chǎn)品相比,藥食同源益生菌具有以下優(yōu)勢(shì):更高的活菌量:藥食同源益生菌經(jīng)過多次篩選和純化,確保活菌量高,更有保障。更好的生存環(huán)境:新技術(shù)的應(yīng)用使得菌株在經(jīng)過胃酸的情況下能夠活得更好,而不至于被胃液破壞。更好的穩(wěn)定性能:藥食同源益生菌中含有枸杞等多種輔...
從實(shí)驗(yàn)室到生產(chǎn)車間,太合精草本益生菌始終秉持“科學(xué)為本,自然為源”的理念。其研發(fā)團(tuán)隊(duì)依托健康黑匣子多年積累的海量健康數(shù)據(jù),結(jié)合腸道菌群基因芯片技術(shù),確保每一款產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的臨床驗(yàn)證與安全性評(píng)估。在成品保存環(huán)節(jié),采用冷凍干燥技術(shù)與多層包埋工藝,使益生菌在常溫下...
有些東西,只能用來治病,就稱為藥物,有些東西只能作飲食之用,就稱為飲食物。但其中的大部分東西,既有治病的作用,同樣也能當(dāng)作飲食之用,叫做藥食兩用。所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂...
藥食同源+益生菌的口感非常好,非常適合那些喜歡吃零食的人。我國素有“藥食同源”之說,萬物均為食,萬物均為藥,食物與藥物同源、同用,藥食同源植物因其具有藥物、食物兩用的功能,在中醫(yī)傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)中發(fā)揮著重要的作用。這種產(chǎn)品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的人,尤其是...
在現(xiàn)代世界,人們通常過度食用不健康的西式飲食,而很少吃健康的地中海式飲食。西式飲食含有較少的膳食纖維和植物蛋白,但卻是高糖和高脂肪的來源,它會(huì)導(dǎo)致短鏈脂肪酸的產(chǎn)生減少,而脂多糖水平升高。持續(xù)攝入這樣的飲食會(huì)導(dǎo)致健康的腸道微生物減少,比如雙歧桿菌、乳酸桿菌、真細(xì)...
衛(wèi)健委公布的既是食品又是藥品的中藥名單:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實(shí)、花椒、紅...
藥食同源+益生菌還可以幫助老年人提高注意力。目前,受到研究技術(shù)手段的限制,大多數(shù)研究關(guān)注到蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì),并未進(jìn)行更高分辨率的效應(yīng)物質(zhì)識(shí)別。益生菌代謝產(chǎn)物的分離鑒定及功能學(xué)評(píng)價(jià)是后生元/類生元能否市場(chǎng)化的關(guān)鍵。藥食同源+益生菌的價(jià)格非常實(shí)惠,非常適合那...
藥食同源+益生菌是一種非常有益的健康食品,它能夠幫助人們維持身體健康。“藥食同源”指食物與藥物具有相同的起源,一些藥物即是食物,又是藥物。這種產(chǎn)品采用了藥食同源的理念,將藥材和食材結(jié)合在一起,形成了一種獨(dú)特的營養(yǎng)組合。古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論應(yīng)...
藥食同源+益生菌的口感非常好,非常適合那些喜歡吃零食的人。我國素有“藥食同源”之說,萬物均為食,萬物均為藥,食物與藥物同源、同用,藥食同源植物因其具有藥物、食物兩用的功能,在中醫(yī)傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)中發(fā)揮著重要的作用。這種產(chǎn)品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的人,尤其是...
我國古代本草著作對(duì)藥食同源植物進(jìn)行了詳細(xì)記載,如《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“藥以祛之,食以隨之”和《備急千金要方》中的“夫?yàn)獒t(yī)者,當(dāng)須先洞曉病源,知其所犯,以食治之”等均表明了大眾有著注重從飲食中尋求養(yǎng)生的傳統(tǒng),可見藥食同源植物自古以來就深受喜愛,被用于日常飲食之中。藥...
小分肽是一種肽類物質(zhì),其分子量大小介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間,主要包括調(diào)節(jié)細(xì)胞生理功能、營養(yǎng)細(xì)胞等作用,具體如下:調(diào)節(jié)細(xì)胞生理功能:小分子肽是由氨基酸構(gòu)成,而體內(nèi)的大多數(shù)酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì),基本組成單位也是氨基酸。因此,小分子肽對(duì)于部分酶促反應(yīng)具有一定的調(diào)節(jié)作用。小...
桑葚其營養(yǎng)價(jià)值是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,對(duì)降脂降壓、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)美容等有很大幫助。桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸,具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等。桑葚入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化,入腸能促進(jìn)腸液分泌,加強(qiáng)腸蠕動(dòng),有助消化。桑葚中...
太合精草本益生菌展現(xiàn)出“微米級(jí)匠心”的追求。其冷凍干燥技術(shù)采用梯度降溫工藝:預(yù)凍階段以每分鐘5℃的速率驟降至-40℃,使益生菌細(xì)胞內(nèi)外水分形成納米級(jí)冰晶,避免細(xì)胞壁破裂;一次干燥階段在真空度≤5Pa環(huán)境下逐步升溫至-20℃,通過升華作用去除95%的水分;終在3...
公告明確為普通食品的名單:白毛銀露梅、黃明膠、海藻糖、五指毛桃、中鏈甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘葉、天貝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米須、抗性糊精、平臥菊三七(GynuraProcumbens(Lour.)Merr)、大麥苗(BarleyLeaves)、...
在挑選無糖飲料時(shí),我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標(biāo)簽。雖然這三個(gè)標(biāo)簽看起來都很「健康」,但實(shí)際表示的意思是完全不同的,大家要注意區(qū)分。「0蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖,葡萄糖,乳糖等。不然商家一定會(huì)選...
這種產(chǎn)品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的人,尤其是那些長期腹瀉的人。酵母菌是一類單細(xì)胞、球狀或橢球狀、以芽殖或裂殖方式繁殖的真核微生物。酵母菌是發(fā)酵產(chǎn)品中應(yīng)用普遍的微生物之一。藥食同源+益生菌可以幫助人們預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。乳酸菌是一類能夠?qū)⑻妓衔锇l(fā)酵成...
藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群,能夠幫助老年人維持腸道微生態(tài)平衡。以膳食纖維、藥食同源的植物提取物等為表示的功能性膳食補(bǔ)充劑,對(duì)益生菌的生長和功能均具有調(diào)控作用,可調(diào)節(jié)菌群失調(diào),保護(hù)腸道屏障,緩解炎癥及代謝綜合征等。這種產(chǎn)品還可以幫助老年人降低身體的膽固醇...
我國古代本草著作對(duì)藥食同源植物進(jìn)行了詳細(xì)記載,如《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“藥以祛之,食以隨之”和《備急千金要方》中的“夫?yàn)獒t(yī)者,當(dāng)須先洞曉病源,知其所犯,以食治之”等均表明了大眾有著注重從飲食中尋求養(yǎng)生的傳統(tǒng),可見藥食同源植物自古以來就深受喜愛,被用于日常飲食之中。藥...
業(yè)內(nèi)人士表示,“藥食同源”成為了益生菌研究的新課題,“傳統(tǒng)中藥有很多就是通過調(diào)理腸道菌群而發(fā)揮作用的,在某種程度上說,益生菌與中藥‘不謀而合’,然而現(xiàn)代社會(huì)崇尚快節(jié)奏、高效率的生活,使正常腸道菌群受到破壞。”近年來,微生態(tài)已然成為全球熱點(diǎn),從基礎(chǔ)研究到臨床應(yīng)用...
藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群,能夠幫助老年人維持腸道微生態(tài)平衡。以膳食纖維、藥食同源的植物提取物等為表示的功能性膳食補(bǔ)充劑,對(duì)益生菌的生長和功能均具有調(diào)控作用,可調(diào)節(jié)菌群失調(diào),保護(hù)腸道屏障,緩解炎癥及代謝綜合征等。這種產(chǎn)品還可以幫助老年人降低身體的膽固醇...
桑葚其營養(yǎng)價(jià)值是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,對(duì)降脂降壓、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)美容等有很大幫助。桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸,具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等。桑葚入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化,入腸能促進(jìn)腸液分泌,加強(qiáng)腸蠕動(dòng),有助消化。桑葚中...
前現(xiàn)有的研究認(rèn)為,代糖在一般情況下對(duì)正常人群的健康是沒有副作用的。換句話來說,代糖不會(huì)影響血糖水平,也不會(huì)影響腸道菌群健康從而引發(fā)其他疾病。但有些代糖攝入后,對(duì)于一些敏感人群會(huì)造成一定健康影響,如阿斯巴甜會(huì)刺激神經(jīng)末梢,繼而引發(fā)偏頭疼;攝入過量木糖醇易引起脹氣...
從原料產(chǎn)地到成品貨架,太合精構(gòu)建的是一條"全鏈路透明化"的品質(zhì)長廊。枸杞選自寧夏中寧海拔1200米以上的有機(jī)種植基地,每顆果實(shí)需經(jīng)過機(jī)器視覺分揀系統(tǒng),剔除直徑小于8mm或花青素含量低于2.5mg/g的不合格品;刺梨則來自貴州龍里的野生保護(hù)區(qū),采用清晨帶露采摘工...
小分肽是一種肽類物質(zhì),其分子量大小介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間,主要包括調(diào)節(jié)細(xì)胞生理功能、營養(yǎng)細(xì)胞等作用,具體如下:調(diào)節(jié)細(xì)胞生理功能:小分子肽是由氨基酸構(gòu)成,而體內(nèi)的大多數(shù)酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì),基本組成單位也是氨基酸。因此,小分子肽對(duì)于部分酶促反應(yīng)具有一定的調(diào)節(jié)作用。小...