談酒店培訓的重要性:酒店的入職培訓,主要以酒店集團的文化和歷史,本酒店產品知識和酒店賣點,服務禮儀,顧客導向的市場策略,安全生產等為主。一個員工如果連這些都不清楚,談何以主人翁的心態為客人提供好的服務?崗位技能的培訓,這包括通用技能,比如酒店產品知識,語言能力,溝通能力等,以及崗位技能,包括崗位的專業知識和技能,如何使用工具的能力等。主要價值觀的培訓,價值觀是一家酒店集團的行為做事方式,要做到員工認知同頻,有團隊協作和效率,讓員工知曉什么可為,什么不可為,這個是非常重要的。價值觀理念,不只員工要知曉,業主也要知曉,甚至酒店的合作伙伴也要知曉,從而讓整個酒店的行為處事更有統一性,如此也會降低溝通成本,提升工作效率。總之,我希望你的酒店和你的部門是重視培訓的,如此必將為提升業績推波助瀾。酒店培訓總結:前臺應該了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。深圳酒店客房培訓單位
酒店開展消防安全培訓:為進一步增強轄區重點單位消防安全意識,提高單位員工的火災防范和火場逃生自救能力,堅決遏制重特大火災事故的發生,確保轄區火災形勢的高度穩定。活動中,宣傳人員首先組織全體人員觀看了近年全國典型火災事故案例警示片,讓大家對火災的兇猛有一個直觀的認識,從而提高其消防安全意識。隨后,宣傳人員用通俗易懂的語言為參訓人員詳細講解了消防安全法律法規、消防設備的管理使用、初期火災的撲救方法、火場如何逃生自救、如何正確撥打119報警電話、如何自查自改火災隱患等消防安全知識。較后,宣傳人員著重對滅火器的結構、性能、使用方法、維護保養方法以及如何辨別滅火器的真偽等進行了詳細的講解。培訓結束后,宣傳人員積極組織全體人員進行疏散演練,現場教授滅火器的使用,并讓每位參訓人員親身體驗了滅火器的使用以及“救火”的過程,整個培訓過程中將理論知識與實踐相結合,提高了參人員的積極性,既形象又生動,贏得了參訓人員的陣陣掌聲。揭陽酒店員工培訓案例盡量不占用員工周日時間,以免產生怨氣,影響酒店培訓效果。
談酒店培訓的重要性:隨著開業酒店的不斷的增多,酒店業競爭已處于白熱化狀態,招工難,用工難,服務提升難這些難點凸顯越來越明顯。所以,如今我就培訓對酒店管理的重要性來談下我的觀點。有一句古話“磨刀不誤砍柴工”,意思就是說,要想砍好柴,多砍柴,首先要把刀磨快,磨鋒利。同理,要提供給客人好的產品和服務,酒店的培訓工作就顯得尤為重要和迫切,酒店各級管理人員對培訓工作的用心程度決定了團隊能力的上限。只有員工的能力提升了,酒店才會有滿意的顧客。
淺談酒店管理培訓需增強的認識:對服務質量主要價值的認識:發現顧客需求是光環效應的體現。我們在服務中要學會善于輻射,善于擴散服務產品,北京旅游學院客座教授、北京創新學會副會長龔偉寧老師曾講的營銷與創新就值得我們思考,他將酒店服務與醫院病人看病定制成一種持卡消費和優惠打折的合約營銷,充分利用了酒店與醫院相鄰特點,與醫院約定凡持該酒店住房卡可預約看病、上門服務和打折,這個思維跳躍了常人思維,非常值得學習。其實也就利用賓館區域區位特點,象大連利用酒店處于陽光、沙灘、海洋優勢延伸服務,提供沐浴、坐船等超值服務,形成一種光環效應。正是無形服務使客人從心理和情感上得到較大的滿足,用無形服務使酒店產品價值成為增值的重要手段。酒店培訓將酒店員工外派出去,雖然有利于其學習其他酒店的管理經驗。
酒店培訓中,一個必不可少的培訓內容:一些新員工剛開始會給客人一種很別扭的感覺,但隨著員工越熟練,問好就越會自然越順口。直到熟練到遇人便會習慣性地問上一句“您好!”,便達到了培訓要求。為了保障培訓的質量和效果,培訓的監管可以通過拍視頻的形式,讓彼此在群上相互監督。有一點需要注意的是,員工培訓是一個長期的工作,要天天堅持,才能形成習慣和風氣,還有“不要為培訓而培訓”,走走過場就算了;更不要做得太極端的去折騰員工,例如:一些酒店培訓,內容包含每天讓員工跳半個小時的舞。酒店培訓總結:禮賓部應該為客人介紹酒店及客房的設施設備及使用方法。深圳酒店客房培訓單位
成功的酒店培訓能通過員工技能的提高,有效減少工作壓力和增加工作樂趣,減少人員流動和流失。深圳酒店客房培訓單位
酒店培訓總結:團隊建設:沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作效率,在這個平臺上我們要時刻將企業利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大的團隊才能面朝大海,才能春暖花開,酒店員工才能保持工作熱情和創造力,酒店才能保持強勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地,才能為我們的的經濟建設做出應有的貢獻!深圳酒店客房培訓單位
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