酒店服務意識培訓要點：注重禮儀、禮貌，是酒店服務工作較重要的職業基本功之一，體現了酒店對賓客的基本態度，也反映了酒店從業人員的文化修養和素質。禮儀、禮貌就是酒店從業人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。禮儀、禮貌表現在外表上，就是要: 衣冠整潔，講究儀表儀容，注意服飾發型，在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受，顯得清爽利落，精神煥發。切忌奇裝異服或濃妝艷抹，與客人爭艷斗俏。在語言上要講究語言藝術，談吐文雅，謙虛委婉，注意語氣語調，應對自然得體。在行動上要舉止文明，彬彬有禮，服務的動作幅度不要太大，動作要輕，坐、立、行都要有正確的姿勢，注意克服易引起客人反感的無意識小動作。酒店培訓的一個主要目的和效果也正是對員工心態的改進和技巧的強化。廣州酒店客房培訓內容

如何有效落實酒店員工培訓？雖然酒店人員的流失率高，從業人員的學歷普遍偏低，但是絕大部分酒店都會重視酒店員工的培訓，因為加強酒店的培訓，一方面可以提高酒店的管理質量，另一方面也能滿足酒店員工對的自身發展需求，增強其留下來的信念。酒店要建立一個良好的培訓體系，就要根據酒店的實際情況和員工的具體情況而定。首先必須建立培訓師的管理體系，酒店各部門內訓師的選拔培養與管理。另外，各類課程體系，從部門基礎業務課程到公共管理提升課程，都需要一一建立并開發。再者，培訓的評估機制與辦法等等。同時，培訓管理體系需要與整體的人力資源規劃與梯隊人才培養相符合，如此才能推進整個培訓機制的正常運轉。佛山酒店員工培訓方案酒店培訓總結：禮賓部應該了解接機表示的工作內容。

酒店培訓的未來趨勢：1.從長遠來看，隨著經濟發展以及工資水平全球化進程，人才競爭勢必成為酒店業的生存競爭的焦點之焦點。2.酒店營銷的競爭將會出現在酒店提供產品的多樣性與有效性。根據市場需求的變化發展多樣化的產品是酒店在競爭中的致勝法寶。3.酒店文化越來越受到客人追捧，創建獨具特色的酒店文化成為塑造酒店優勢品牌的一部分。4.由于競爭不斷加大，勞動力市場活躍，加快了酒店業員工流動速度。消防培訓進酒店 安全知識送上門：培訓中，大隊宣傳員通過剖析火災案例講述消防安全意識的重要性，并針對賓館酒店火災的規律和特點進行了深入分析，從社會單位“消防安全四個能力”入手，詳細講解了發生火災后如何報警，初期火災如何撲救、身處火場如何逃生等消防常識。

酒店培訓的內容：個性化服務：個性化還強調的一點是，員工的個人魅力的培養。培訓的時候，應該通過測試了解每一個員工的個性特點，突出一個人的服務個性。比如一個人的服務態度很好、另一個人的交際能力很強、或者是一個人的協調能力很強。通過個性的突出來服務不同的顧客。過對員工的培訓，有針對性的，根據個人的魅力、特點進行培訓后的分工，充分發揮每個人的所長，依據個人的特性，將安排到較合適的位置。酒店客房培訓知識：客房服務員的主要職責是什么？負責清潔和整理客房，報告及補充客房內商品和飲料的消耗量，報告客房物品損壞或遺失事宜，報告有關住客的遺留物品，填寫客房清掃及有關服務報表。為賓客提供良好服務，提供日常接待及委托代辦服務，報告和處理有關住客的特殊事宜。和其他部門協調配合做好客房接待；維修；安全等方面工作。大多數的酒店只對新員工和1線員工進行培訓，忽視了高層管理人員的培訓需求。

酒店培訓總結：對電的控制：服務員白天清掃客房盡量使用自然光；工作間房間開關隨時注意即走即關；樓層不同區域光亮強弱適時調控，按指定檔位調制。封閉樓層關閉電源；各樓層、房間盡量少用空調，多開窗通風。一次性物品的管理和回收：下班前做好一次性物品的回收工作，物品分門別類收集；相關的一些洗漱用品各部門領用做細衛生，牙刷牙膏除黃漬；改用重復清洗消毒的拖鞋；減少塑料垃圾袋的使用，換用布袋發放一次性物品；塑料瓶統一回收外賣收購站。目前，客房節能工作一如既往開展，領導員工共同把好節能環節。雖然酒店人員的流失率高，從業人員的學歷普遍偏低，但是絕大部分酒店都會重視酒店員工的培訓。汕頭酒店服務禮儀培訓內容

酒店培訓總結：前臺應該培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。廣州酒店客房培訓內容

酒店員工基礎培訓：酒店員工的基本素質包括思想素質、業務素質、心理素質等方面。在日常的酒店工作中，可以將其具體化為豐富的酒店服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態度等方面。員工服務知識酒店服務知識是酒店員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。掌握酒店服務知識是酒店各項工作得以開展的較基礎性的東西，只有在了解了豐富知識的基礎上，才能順利地向客人提供良好服務。了解豐富服務知識的作用：增加服務的熟練程度，減少服務中的差錯：如果酒店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識，就會在為客人的服務中游刃有余，妥帖周到。否則就容易發生差錯，引起客人的不滿。增加服務的便捷性，提高酒店員工對客人的工作效率：豐富的知識可以使服務隨口而至，隨手而來，使客人所需要的服務能夠及時、熟練地得到準確的提供。而酒店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。廣州酒店客房培訓內容

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