大型物流冷庫運用先進的制冷技術和保溫板制造技術。采用先進的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板,專業的技術加優良的選材,保證系統更可靠。庫體內外可根據客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板,巖化鋼板等不同材質構成的硬質聚氨酯隔熱夾芯板。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝,還可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。庫門門鎖裝有脫鎖裝置,既便庫門鎖住后庫內也能開啟,有效的保證了人員的操作。.大型物流冷庫的主要部件均選用進口的國際品牌,這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、保溫性能好、低耗高能。大型物流冷庫以其靈活性和短暫的施工周期,優越的節能效果,越來越受用戶的歡迎,它是替代土建冷庫的選擇。庫板采用拉筋灌泡方式,具有良好的氣密性和絕熱性。具有良好的鋼度,是目前大型溫庫先進實例。冷庫門的門框、門檻、門扇上安裝兩套電加熱防凍裝置,有效防止冷庫門與門框的結合處和地面結冰。冷庫聚氨酯地坪
播報冷庫實際上是一種低溫冷凍設備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫,也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。按結構形式分:土建冷庫 、裝配式冷庫 。按使用性質分:生產性冷庫 、分配性冷庫。按規模大小分:大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。按冷庫制冷設備選用工質分:氨冷庫 、氟利昂冷庫 。按使用庫溫要求分:高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。100平冷庫造價得多少錢倉庫中的安全逃生裝置:當有人被意外鎖在冷庫中時,只要輕輕拉動內逃生環,門就可以平穩安全地打開。
為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應根據食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產,達到延長使用壽命,降低生產成本,節約維修費用,提高企業經濟效益的目的。隨著餐飲服務業的快速發展,人們對食品安全問題日益關注,食品的正確貯存成為食品安全體系中的重要環節,餐飲服務單位的食品貯存設施更是食品安全的重要保證。根據ISO22000:2005質量管理體系(HACCP危害分析與關鍵控制點)的要求及食品生產加工企業的經營特點,食品餐飲加工區應設有加工操作間、保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫等食品冷凍冷藏設施。《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》要求集體用餐配送單位、加工經營場所面積2000㎡以上的餐館、就餐場所有300座位以上或單餐供應300人以上的餐館、食堂及連鎖經營的餐飲業經營者宜建立和實施HACCP食品安全管理體系。
在開啟、傳動、密封等方面都有其獨到之處。該門扇內用高壓灌注機注聚氨酯,整體發泡,具有可靠的保溫和隔熱性能。門的開啟和關閉采用手動推拉平移式,軌道采用變線式,門到位時,會自然下落并壓緊門樘及地坪。門開啟時會同步離開門樘并上升,減少了密封條和門樘、地坪的摩擦,延長了密封條的使用壽命。密封條采用特殊配套加工的耐低溫、耐油、耐老化的**度、高彈力中空雙管橡膠密封條。門的上下部和側面均有可調性壓緊裝置,具有良好的密封性。該門還解決了廣大用戶甚為關心的庫內脫險問題,當工作人員誤鎖在庫內時,只要稍拉動內脫險環,門即可順利打開。因此,冷庫門具有不吸潮、不腐爛、不易變形、重量輕、隔熱保溫性能好、輕便、不占地、安全性高等優點。按照冷庫門洞的大小可分為:小型庫門、中型庫門、大型庫門。 冷庫中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因;
運轉機組:要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發現油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。對于風冷機組:要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態。對于水冷機組:要經常檢查冷卻水的混濁程度,如冷卻水太臟,要進行更換。檢查供水系統有無泡、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常,閥門開關是否有效,冷卻塔.風機是否正常。對于冷風機組:經常檢查冷凝器出現結垢問題,要及時水垢。對于清潔度較高的系統,運行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器。對于家禽、魚類等在冷庫冷藏時,要求表面包冰衣。冰凍冷庫
直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。冷庫聚氨酯地坪
**常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發管吸熱后,再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速,庫內溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。 冷庫聚氨酯地坪
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