酒店培訓總結:對電的控制:服務員白天清掃客房盡量使用自然光;工作間房間開關隨時注意即走即關;樓層不同區域光亮強弱適時調控,按指定檔位調制。封閉樓層關閉電源;各樓層、房間盡量少用空調,多開窗通風。一次性物品的管理和回收:下班前做好一次性物品的回收工作,物品分門別類收集;相關的一些洗漱用品各部門領用做細衛生,牙刷牙膏除黃漬;改用重復清洗消毒的拖鞋;減少塑料垃圾袋的使用,換用布袋發放一次性物品;塑料瓶統一回收外賣收購站。目前,客房節能工作一如既往開展,領導員工共同把好節能環節。酒店培訓總結:禮賓部應該完成客人委托代辦服務等。惠州酒店服務禮儀培訓公司排名酒店培訓總結:員工的自我管理說到底就是員工觀念的...
酒店要想讓服務員快速上手,就必須要聘請專業的培訓師,讓專業的培訓師對服務員進行專業的培訓,讓他們更好的了解自己的工作,更好的熟悉工作環境,跟培訓師,能夠學到真本事,這些知識,能夠幫助服務員在今后的工作中做得更好。會議型酒店,要想讓服務員快速上手,一定要向服務員傳授大量的理論知識,要對服務員進行理論知識培訓,要讓他們了解整個酒店運營的全部流程,要讓他們清楚整個酒店行業的市場行情,同時熟悉目標消費者的消費心理和消費行為,讓他們在為顧客服務的時候,能夠有一個清晰的目標,樹立良好的服務意識,從而幫助酒店發展的越來越好。培訓是一項系統工程,應采用系統的方法,并使培訓活動與企業的發展方向一致。山東綜合酒店...
酒店開展消防培訓和滅火應急演練:培訓人員針對酒店消防安全實際情況,結合員工日常生活工作中的用火用電知識,著重介紹酒店火災發生的原由及造成的危害影響,為員工詳細講解了如何有效預防火災、如何報火警、如何逃生自救互救、常見初期火災的撲救技巧、滅火器使用方法、火場逃生方法及注意事項等消防基礎理論知識,并強調員工自身要懂消防,會消防,還要在工作中向顧客提醒注意用火用電安全,普及消防基本知識。演練開始,微型消防站全體人員迅速集中,穿戴好個人防護裝備、攜帶滅火器具按照預案到達著火位置,一部分隊員組織人員撤離,控制現場;一部分隊員利用室外消火栓、滅火器連接消防水帶進行滅火,在疏散員的指引下,酒店員工用濕毛巾彎...
跟崗學習,在酒店對員工的培訓上,是常用的,因為對于客房部,餐廳部,保安部,前廳部這些酒店部門來說,實操的演練的培訓效果更佳。只是,工作雖然較容易上手,但是通常是繁瑣枯燥,所以培訓期間,酒店員工容易產生厭倦疲憊感。因此,酒店在進行跟崗培訓時,可以增添一些單人或是團隊的競爭獎勵游戲,通過游戲,讓簡單的動作行為變得有趣,進而刺激員工的培訓熱情。如今不少酒店都實行內部晉升的制度,用以增強酒店的公平形象,和激發酒店員工的工作熱情。因此對于一些酒店員工,酒店會將其提拔為領班或者更高的管理層。而作為管理層,沒有一定的理論知識水平,是難以做好酒店管理工作的,所以聽課學習,是管理層提升自我的必經環節。只是聽課學...
酒店服務意識培訓要點:注重禮儀、禮貌,是酒店服務工作較重要的職業基本功之一,體現了酒店對賓客的基本態度,也反映了酒店從業人員的文化修養和素質。禮儀、禮貌就是酒店從業人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。禮儀、禮貌表現在外表上,就是要: 衣冠整潔,講究儀表儀容,注意服飾發型,在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受,顯得清爽利落,精神煥發。切忌奇裝異服或濃妝艷抹,與客人爭艷斗俏。在語言上要講究語言藝術,談吐文雅,謙虛委婉,注意語氣語調,應對自然得體。在行動上要舉止文明,彬彬有禮,服務的動作幅度不要太大,動作要輕,坐、立、行都要有正確的姿勢,注意克服易引起客人反...
培訓勞動法、合同法等法律知識。在酒店工作中遇到與客人的糾紛與員工的糾紛時,處理的時候要嚴格遵守相關法律法規的規定,來避免打官司或不必要的經濟損失。培訓公文寫作能力。對酒店部門級別管理者的文字表達能力進行培訓,從而保證其在撰寫接待方案、匯報文件、工作請示和各類報告時,能夠有正常的表現。增加酒店現代化發展趨勢的培訓。對酒店中層管理者對新科技、新智能應用在酒店行業的現狀進行培訓,從而了解行業發展態勢和目前行業競爭的趨勢。進行酒店管理知識的培訓。培訓管理者的客戶服務能力、員工管理能力、人才培養能力、市場管理能力、溝通的方式和技巧、團隊建設與管理等。酒店在進行跟崗培訓時,可以增添一些單人或是團隊的競爭獎...
酒店培訓總結: 前臺: 1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。 2、熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣權限。 3、了解前臺各類通知、報告、表格及記錄本。 4、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。 5、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法 6、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規范,交接班程序。 7、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。 8、培訓前臺賣房技巧。 9、培訓VIP接待程序。 10、上機進行電腦操作,包括入住、退房、預定等。 11、入住登記程序培訓。 12、結帳退房程序培訓。 13、團體入住及結帳程序培訓。 14、培訓轉換房間的程序。對酒店而言,培訓應是一個...
酒店培訓的“體”包括酒店培訓的制度和體系,它是酒店培訓順利 開展的內部支撐和重要保障。 現有的培訓制度不夠完善,對不同級別 和不同部門的培訓要求沒有嚴格的規定,只是簡單的口頭說明。 特別 是外派培訓,什么樣的培訓有必要參加,沒有具體人員把關負責,存在 培訓體制的漏洞。酒店可以通過編制合適的《酒店培訓手冊》,明確酒店各部門的培 訓員、培訓目的、培訓框架等內容,不但可以指導培訓員進行有效的培 訓,還能為酒店培訓工作規范進行提供指導。 同時實行三級培訓體系, 包括支持體系、運作體系和執行體系。 支持體系即酒店總經理等高層 管理人員,運作體系即酒店培訓管理師,執行體系即各部門、各班組培 訓員。 通過這...
酒店培訓的“體”包括酒店培訓的制度和體系,它是酒店培訓順利 開展的內部支撐和重要保障。 現有的培訓制度不夠完善,對不同級別 和不同部門的培訓要求沒有嚴格的規定,只是簡單的口頭說明。 特別 是外派培訓,什么樣的培訓有必要參加,沒有具體人員把關負責,存在 培訓體制的漏洞。酒店可以通過編制合適的《酒店培訓手冊》,明確酒店各部門的培 訓員、培訓目的、培訓框架等內容,不但可以指導培訓員進行有效的培 訓,還能為酒店培訓工作規范進行提供指導。 同時實行三級培訓體系, 包括支持體系、運作體系和執行體系。 支持體系即酒店總經理等高層 管理人員,運作體系即酒店培訓管理師,執行體系即各部門、各班組培 訓員。 通過這...
培訓的成效評估和反饋是不容忽視的。培訓的成效評估一方面是對學習效果的檢驗,另一方面是對培訓工作的總結。成效評估的方法分為過程評估和事后評估。前者重視培訓活動的改善,從而達到提升實質培訓成效的作用;后者則供培訓部門的決策參考。從合理化的觀點來看,是將兩者結合起來。成效評估的方法主要可采用以下幾種方,如果培訓的目的在于了解參訓者的反應,可以利用觀察法、面談或意見調查等方式,從而了解參訓者對培訓內容、主題、教材、環境等的滿意。如為了解參訓者的學習效果,可以利用筆試或者心得體會,了解其知識增加程。如為了解參訓者行為的改變,可以對其行為觀察及訪談其主管或同事。員工培訓一般分為幾大類,員工技能培訓、消防安...
酒店培訓總結:銷售的本質不是商品,銷的是自己,售的是觀念:在銷售的過程中,傳遞給顧客的不只是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業和態度,從這點出發就要求銷售人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對服務行業的人來說,服務是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認真、細致的銷售人員,才有可能維護客戶,不斷的擴大客戶隊伍。銷售相對不是一次簡單的賣的過程,而是連續的維護和服務的過程。心情決定行為,行為決定效果,在銷售的過程中,始終相信自己的能力,將自己對產品的認識和態度傳遞給購買者,變被動的購買為主動的需求,這樣才會有長久的客源和長久的利益。酒店講究禮節禮貌是全體員工的...
酒店培訓中,一個必不可少的培訓內容:酒店培訓是提升酒店整體服務水平,必經的一條道路。而又因為培訓的對象分1線員工和管理層,所以培訓的內容方式也會存在差異。只是不管培訓的對象是誰,有一項培訓內容,是必須被包含在培訓項目中的,即:“一望二笑三問好”。“一望二笑三問好”這個培訓,不光能讓員工養成向客人傳遞微笑的服務,還能在酒店員工之間形成團隊和諧的風氣。這樣即使不斷有員工更替,也能保障著酒店的優良風氣!培訓過程中,這樣的“一望二笑三問好”的小培訓要天天做個兩分鐘。至于培訓的時間地點,是比較靈活的,例如:可以在交班員工交替工作時,培訓一分鐘。酒店要為客人提供高質量的服務,必須通過服務員的服務來體現。梅...
會議型酒店要想服務員快速上手,可以采用老司機傳幫帶的方法,這些員工作經驗豐富,能夠把自己的工作經驗傳授給這些新進的服務員,讓他們更好的適應酒店的工作,節省了酒店的培訓成本,而且還能夠起到更好的效果,可謂一舉兩得。會議型酒店要想讓服務員快速上手,可以開設專業的培訓班,把所有新進的服務員匯集在一起,集中進行授課,讓他們對整個酒店的情況有一個大致的了解,而且也能夠讓服務員之間彼此熟悉,增進彼此之間的了解,讓今后的工作配合更加默契,形成一個良好的工作氛圍。酒店員工培訓要想在酒店正常運營的條件下進行,其培訓實施難度大,培訓任務也較艱巨。東莞企業酒店培訓聯系人酒店員工基礎培訓:酒店員工的基本素質包括思想素...
酒店培訓是給新員工或現有員工傳授其完成本職工作所必需的正確思維認知、基本知識和技能的過程。這是一種有組織的知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞、信息傳遞、信念傳遞、管理訓誡行為。培訓可以讓新進員工、在崗老員工了解工作要求,增強責任感,減少客人的投訴以及減低員工的流動率,從而保證服務質量,保持工作高效率。擁有正確心態和嫻熟技巧的員工,自然也就具備了良好的敬業精神,而培訓的一個主要目的和效果也正是對心態的改進和技巧的強化。當員工無法有效地完成自己的工作時,就會形成工作壓力,并在各方面表現出來,成功的培訓能通過員工技能的提高,有效減少工作壓力和增加工作樂趣,減少人員流動和流失。通過培訓,員工會感激企業為他們...
酒店清潔培訓之客房清潔:焦痕:酒店木質家具表面的焦痕。煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物,有時會在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼,可以在牙簽上包一層硬布,在痕跡處輕輕擦抹,然后涂上一層蠟,焦痕即可除去。酒店開關清潔法:電燈開關上留下手印痕跡,用橡皮一擦,即可干凈如新。酒店插座清潔法:插座上如果沾染了污垢,可先拔下電源,然后用軟布蘸少許去污粉擦拭。酒店燈罩清潔法:清潔帶有皺紋的布制燈罩時,用一種毛頭較軟的牙刷做工具,不易傷燈罩。清潔用丙烯制的燈罩,可抹上洗滌劑,再用水洗去洗滌劑,然后擦干。普通燈泡用鹽水擦拭即可。酒店培訓增強企業對他們的向心力和凝聚力。浙江酒店培訓方案酒店培訓總結:禮賓部:...
通過培訓使我們的素質得到提高,心態得到端正,從而使自己感到一種酒店人員的優越感。擁有科學的人生觀和良好的職業道德修養,使自己的社會人生、人性修養等一系列觀點得到正確的認識。明白自己酒店與同事與顧客之間的關系,通過培訓使全體酒店人員素質的服務技能得到提高,從而有利于改善服務氛圍,提高服務質量,以達到創造良好的經濟效益和社會效益的雙重目的。通過培訓,使我們認識到服務與工作對自己人及理想的聯系,更正確的面對自己,挑戰自己。通過培訓,使我們的文化學識及酒店服務與管理理論水平提高,這為日后研究酒店的發展策略提供鋪墊,為我們日后的工作提供理論依據。酒店主要是進行禮貌禮儀、酒店基本知識、消防培訓方面的培訓,...
酒店要想讓服務員快速上手,就必須要聘請專業的培訓師,讓專業的培訓師對服務員進行專業的培訓,讓他們更好的了解自己的工作,更好的熟悉工作環境,跟培訓師,能夠學到真本事,這些知識,能夠幫助服務員在今后的工作中做得更好。會議型酒店,要想讓服務員快速上手,一定要向服務員傳授大量的理論知識,要對服務員進行理論知識培訓,要讓他們了解整個酒店運營的全部流程,要讓他們清楚整個酒店行業的市場行情,同時熟悉目標消費者的消費心理和消費行為,讓他們在為顧客服務的時候,能夠有一個清晰的目標,樹立良好的服務意識,從而幫助酒店發展的越來越好。越來越多的員工流失率更使酒店領導懷疑其培訓投資的必要性。山西企業酒店培訓機構酒店清潔...
酒店培訓總結:不同性格的人有不同的表現,需要不同的接觸方式:把人的性格形象的用四種動物來比喻:老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊,約見直爽、干脆主導型的老虎性格的人,說話要響亮,語調要簡潔,充滿自信和崇拜,以快、準、短為主要特點;約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人,時間要先適當,說話要慢,語調要溫,要感性,要善于傾聽;約見隨和型的無尾熊性格的人,說話語速要慢,聲音要輕,留下穩健、熱情、安全的感覺成功的概率更高;而約見敏感型的萬事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意細節,不能急,只能慢慢的,通過長時間的努力才能讓他認可你,相信你。培訓的成效評估一方面是對學習效果的檢驗,另一方面是對培訓工作的總結。浙江銀...
你對酒店很重要,酒店依靠你熱情的款待客人,酒店習以利用廣告吸引顧客到來一次,但你可以使偶然進來的客人成為固定長久的客人。你的工作以社會是很重要的,你是游客及布尼人的東道主,每年在吸引游客的廣告耗資巨大,服務事業帶來很多額外的資金來本地,所有市民都有責任使客人及來訪者覺得深受歡迎,從而使他們的逗留多些,以及告訴他們的朋友來游客。你的工作給予你很多機會去見識從各地來的直趣人士,也可借此發展你的個性,學習及處理應付不同的問題,這些都是一生對你有無限價值的,無論在事業上,家庭上,朋友上。對酒店而言,培訓應是一個體系,而不是簡單靠幾節課就能解決問題,是由眾多培訓環節構成,環環相扣。江西電商酒店培訓收費酒...
酒店行業的競爭,關鍵是人才的競爭,而人才的培養關鍵在于酒店的培訓。 作為服務行業,為顧客提供滿意的服務產品,爭取更多的顧客是酒店發展的目標。 員工的工作意識、工作態度和工作技能影響著 酒店的服務質量、市場形象和經營效益。 做好酒店的培訓工作需面面 俱到,從培訓的各個角度出發,從頭至尾完善酒店培訓的細節,這樣才 能不斷提高自身競爭力,實現長遠可持續發展。酒店所有員工的培訓意識構成酒店培訓的“魂”,是酒店培訓只有 從思想和觀念上認識培訓的意義,提高培訓的重要性,酒店的培訓才 能真正開展起來。酒店員工培訓要想在酒店正常運營的條件下進行,其培訓實施難度大,培訓任務也較艱巨。潮州品牌酒店培訓介紹跟崗學習...
如何有效落實酒店員工培訓?參觀學習:將酒店員工外派出去,雖然有利于其學習其他酒店的管理經驗,但是在酒店員工有了真實的比較體驗之后,不同酒店之間的經營條件差距,以及發展前途的差距,會較容易讓這些員工對未來自身的發展產生迷惘感。而迷惘會減低酒店員工的積極性,對此,酒店可以幫助和鼓勵員工進行職業規劃,甚至提供一定的心理疏導幫助。這樣有利于員工建立更為清晰的未來目標,進而更好地投入到工作中。培訓時間:為了確保培訓效果,在各部門安排崗位培訓時間時應該注意如下幾個問題:利用營業淡季培訓,這樣員工精神較好。但這里所指的淡季并非是指10月份是淡季才進行培訓,11月份是旺季就不進行培訓。因為從大體1年12個月而...
酒店服務流程:餐臺擺設,包括鋪臺布的方法,餐位擺法,餐具擺放標準,口布折疊方法,口布擺放規則等, 備餐準備,包括餐具衛生標準,預定須知,餐中服務用具準備,餐廳衛生標準等, 用餐服務程序,包括拉椅讓客,接掛衣帽,倒茶方式,鋪口布,上香巾,推薦菜品,點菜流程,酒水推薦,下菜單,開酒水方法,倒酒規則,上菜順序,菜品擺放,餐中服務,更換骨碟煙缸程序,買單結帳,檢查餐具,整理餐桌順序方法標準等。儀容儀表,衛生標準 :包括員工制服穿著,首飾手表佩帶標準,淡妝上崗,發型要求,指甲要求,個人衛生要求,站姿,坐姿,下蹲取物,走路標準,托盤使用方法,餐具拿放標準,托盤承重訓練等。餐區衛生標準。酒店內部培訓機構則包...
消防培訓進酒店安全知識送上門:重點講解了手提式干粉滅火器和室內消火栓的使用方法及注意事項,確保火災發生后每一個滅火器、消防栓都能確實有效的用于滅火,在第1時間撲滅初期火災,減少人員傷亡和物資損失。同時要求單位消防負責人加強人防、物防、技防措施,落實巡防自查,及時整改火災隱患,定期開展人員疏散逃生演練,完善相關臺賬資料,為單位消防安全創造良好條件。隨后,大隊宣傳人員指導參訓員工沿著應急指定的樓梯通道進行疏散逃生演練。安全有序到達集中點。參訓員工在大隊培訓人員指導下,踴躍參與,規范操作,切實提高了他們的消防安全意識和逃生自救的應急能力。酒店培訓是提升酒店整體服務水平,必經的一條道路。茂名酒店客房培...
酒店培訓是一種教育活動,屬于成人教育。與學校教育相比,酒店培訓具有知識的系統性、內容的規范性、手段的專門性等一般的教育特性。從價值取向來說,酒店員工培訓以工作為中心。其目的,是使參加培訓的員工通過學習掌握職業崗位所必需的知識、能力和技巧,來提高工作效率和工作質量。從培訓內容來說,酒店員工培訓要體現知識的系統性,更要體現知識的應用性和實用性。要求員工培訓工作專業對口,理論講述和操作示范相結合,重在對工作實際的靈活掌握,而不是或主要不是為將來所需的知識和技能做儲備。必須建立培訓師的管理體系,酒店各部門內訓師的選拔培養與管理。潮州酒店管理培訓去哪里學酒店培訓收獲及總結:突發事件應變能力提高:在前臺接...
如果一個培訓師,每一次站上講臺講訴一個題目是總是用的同樣一個開場白同樣一個故事,我想這一定是一個失敗的培訓師。只有有了創新的培訓師,讓能讓培訓長久的富有魅力和活力。創新,便是要求培訓師需要接觸更多新的東西,不斷的提升和改變自己,將新的內容和新的見解,新的培訓方式應用到實際的工作中,這樣的培訓讓能起到培訓真正的作用。現在大多數的五星級酒店都非常的重視培訓工作,從人員編制上配備了培訓經理、培訓主管、培訓專員等職務,我認為這是一個很好的事情。但還是有部分的酒店將人事與培訓混為一談,無法讓培訓發揮應該有的功效。這里我談一談培訓對于一個酒店的重要作用。酒店培訓的“法”即員工進行培訓的各種方法和措施,是對...
培訓的成效評估和反饋是不容忽視的。培訓的成效評估一方面是對學習效果的檢驗,另一方面是對培訓工作的總結。成效評估的方法分為過程評估和事后評估。前者重視培訓活動的改善,從而達到提升實質培訓成效的作用;后者則供培訓部門的決策參考。從合理化的觀點來看,是將兩者結合起來。成效評估的方法主要可采用以下幾種方,如果培訓的目的在于了解參訓者的反應,可以利用觀察法、面談或意見調查等方式,從而了解參訓者對培訓內容、主題、教材、環境等的滿意。如為了解參訓者的學習效果,可以利用筆試或者心得體會,了解其知識增加程。如為了解參訓者行為的改變,可以對其行為觀察及訪談其主管或同事。酒店培訓具有知識的系統性、內容的規范性、手段...
酒店培訓總結:我們酒店是個商務酒店,要求前廳部的員工要有一點英語會話的能力,這樣的話對我是一種壓力,也是一種動力。酒店根據員工英語整體水平都不高的情況,制定了每周二下午3點在酒店3樓會議室進行英語培訓課,由行政人事部曾曉萍助理負責對酒店各個服務部門不當班的員工授課培訓。首先,助理教我們學會簡單的26個英語字母、48個國際音標,接著教一些酒店常用單詞、詞匯、短語和常用句子和情景對話等等。每一節課,曾助理都把我們當成她的學生,教得那么認真,那么用心,一遍又一遍不厭其煩地教我們,讓我們這些在酒店工作的員工好像又回到了校園一樣,她的教學態度與執著的精神讓我感動,讓我羨佩。在培訓的過程中,曾助理要求我們...
酒店培訓的“法”即員工進行培訓的各種方法和措施,是對員工進 行培訓傳遞信息的重要渠道。 酒店在具體實施培訓的過程中,由于受 設施設備等因素的影響,經常采用講座法進行培訓。 這種方法使受培 訓者無法主動參與其中,只能被動地吸取,有限度地思考,無法調動員 工的興趣和積極性。酒店培訓應轉變傳統的培訓方法, 在培訓過程中充分利用管理、 教育、心理、生理、領導科學等領域的新成果,借助現代化的培訓設 備,實現培訓方法的靈活化和多樣化。 根據員工崗位和入職時間的不 同,應采取不同的培訓方法,例如,對老員工和管理人員的培訓,可采用互動式教學法,讓參加培訓的人在學習中又參與教學。 餐飲部和客房部的員工,應注重模...
課件是酒店培訓較為實用的表現形式,但許多培訓師往往將課件制作的任務交給自己的助手來完成,這使得課件無法完全展示培訓師所想表達的意思。就像許多企事業單位領導讓秘書給自己寫演講稿一樣,往往都是拿出來念一念而已。酒店培訓課程與領導做開幕詞不一樣,一份完整的酒店培訓課件,在版面樣式、圖文架構、顏色搭配等方面都有較高的要求,它需要的是完整、生動地表達培訓師的想法,這樣才會使受訓者受益。許多職業培訓師,總是會給自己冠上“專家”、“學者”字眼,而且在多家培訓網站上進行瘋狂注冊,以嚴。更有甚者,搞一大堆頭銜和社會兼職,讓受訓者眼花繚亂。培訓師靠這些去獲取培訓項目和機會倒是無可厚非,但在授課中,過度包裝會給自己...
酒店員工基礎培訓:酒店員工的基本素質包括思想素質、業務素質、心理素質等方面。在日常的酒店工作中,可以將其具體化為豐富的酒店服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態度等方面。員工服務知識酒店服務知識是酒店員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。掌握酒店服務知識是酒店各項工作得以開展的較基礎性的東西,只有在了解了豐富知識的基礎上,才能順利地向客人提供良好服務。了解豐富服務知識的作用:增加服務的熟練程度,減少服務中的差錯:如果酒店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識,就會在為客人的服務中游刃有余,妥帖周到。否則就容易發生差錯,引起客人的不滿。增加服務的便捷性,提高酒店員工...