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熄火保護裝置的作用是在燃氣灶由于意外熄火（比如煮飯時開水溢出將火打滅）時，燃氣灶自動關閉氣源，保障安全，主要有電熱式和離子感應式兩種。熱電式通過熱電偶（一種把溫度信號轉換成熱電動勢信號的元件）感知溫度，而產生熱電勢來開閉電磁閥。一套熱電偶、電磁閥只控制一個氣路通道，其中一個損壞，不會影響另外一個爐頭的正常使用，穩定、可靠，一般不需外接電源，安全系數高。存在一定熱惰性，使熱電偶輸出的電流不能隨著火焰熄滅而立即消失，對意外熄火的反應較慢（一般需要5-10s左右才能關閉燃氣閥），大部分品牌廠家的灶具都是選用的這種方式。離子感應式主要利用火焰中帶有電離子，具有單向導電性的原理發明（火苗相當...

傳統商用燃氣灶具認識：當前市場上使用的商用燃氣灶具主要分為三個系列：廣式灶、寧式灶和山東灶。但每個系列的燃燒方式依然延續傳統的燃燒方式，即“后混式燃燒”(熱工學稱為擴散燃燒)。后混合式燃燒，也就是邊燃燒邊和氧氣混合，燃氣在爐頭燃燒室被點燃后再開風機，用鼓風機給點燃的燃氣給風供氧。技術含量低下的狀態導致大部分在用爐灶燃燒器的結構不合理、燃料燃盡率低、浪費能源、污染環境。這種傳統灶的燃燒方式，已延續了多年，國家技術監督部門在1999年制定了灶具行業標準，其標準的熱效率只有20%，浪費達到了80%。是什么讓燃料的利用率這么低呢，這里有一個熱輻射、熱傳導、空燒的現象存在。節能爐頭按需定制加工。楊浦區家...

正常情況下：液化石油氣燃氣灶的火焰呈淡藍色，火苗內焰清晰，高度約20mm，有輕微的噪聲，火力旺盛。若出現火苗偏弱或火焰顏色不正常，甚至打不著火的時候，通常是打火裝置需要更換電池，或爐頭噴嘴堵塞造成的，我們通過幾種簡單的小方法自檢，以解燃眉之急，完全無需專業的人員維護。1.觀察下燃氣灶打火時的火花，是否聲音軟綿綿且無力，且放電頻率明顯比之前變慢。如果屬于這類情況，則是我們的電池電量不足了，換個新電池就解決了。2.如果火花聲音清脆有力，但就是點不著火，這時考慮燃氣通路是否暢通，很有可能是使用過程中把爐頭里面的噴嘴堵塞住了，取下分火蓋用細鐵線通下噴嘴孔，之后放回分火蓋從新點火。3.查看是...

上進風爐頭設計，燃氣灶在燃燒過程中火焰燃燒時產生上升空氣流動，帶動火焰周圍空氣向上流動，上進風爐頭下方有便于空氣進入的通氣孔，爐灶具周圍空氣可以從爐頭預留通氣孔進入爐頭內部，增加火焰燃燒時爐頭中間空氣含量，提升燃燒效果。上進風爐頭可以讓火焰燃燒吸取空氣中充足的氧氣時，還可以加速燃氣灶周圍空氣的流動性。上進風爐頭設計可以改善因用戶廚房櫥柜下部處于密封環境造成的燃氣灶內部空氣無法流通，而導致的火焰燃燒不充分，火焰偏黃或因氧氣不足無法燃燒的故障問題。大鍋灶節能爐頭廚具維修。黃浦區酒店爐頭維修爐頭爐頭部分是衛生死角較多的地方，它的縫隙中很容易積存大量污漬和焦油，滋生細菌、產生異味，不利于家人健康。因此...

蒸汽發生器技術：用較小的水管代替鍋底，改爐頭加熱的方式為火排加熱，加上電子打火，這樣可以減少燒水的體積，并利用燃燒尾氣的熱量，俗稱“水包火”，加快出蒸汽的速度，出氣控制較為靈活，基本可以節能20-30%。該類產品缺點是水垢會積在水管處造成堵塞、從而干燒燒壞水管造成漏水，另外由于高溫電子控制、風機部分也故障率較高。該技術經過改良自動化程度髙，如今來比較時髦。使用酒店節能爐，節能效果好的一個爐灶每個月可以為酒店節省數百元，有的酒店一個灶每個月甚至能省兩、三千元，客戶對爐具的節能改造投資通常幾個月內就能收回，上海志大廚具提供爐頭維修服務。青浦區耐用爐頭廚具爐頭火蓋又稱為分火器，位于爐頭底座的上方。火...

廚用的燃燒爐有很多品種，其結構要包括爐體、燃燒爐頭、供氣和供燃料系統。燃燒爐頭安裝在爐體內，供氣系統提供燃燒的氧氣，在有氧氣的條件下，燃料由噴嘴噴出在燃燒爐頭內燃燒。燃燒爐頭的功能是保證燃料的正常和較大限度地完全燃燒，燃燒爐頭的結構包括供氣件、進氣件、燃料噴嘴和混合燃燒室，供氣件與進氣件之間有間隙，進氣件四周有小圓孔連通混合燃燒室，混合燃燒室是進氣件圍成的供氣體和燃料混合燃燒的空間，進氣件底部有燃料噴嘴。供氣件提供燃燒的氧氣，燃料噴嘴提供燃氣或霧化的燃油，進氣件控制進入混合燃燒室的氧氣量，燃料和氧氣在混合燃燒室混合燃燒。目前現有技術中，灶具燃燒爐頭普遍存在燃氣燃燒不充分，熱效率低。...

野餐的時候，我們需要準備的就是爐子，目前有卡式爐和普通的爐頭，這些我們店里都有，不過這兩種裝備都是不防風的，如果戶外風比較大，那可能死活都點不著，不過關于戶外野餐防風，已經有了專業的裝備，如果戶外的風比較大，那么可以考慮直接將爐子搬到帳篷里，在帳篷里做飯，如果風比較小，那么可以考慮準備一個擋風板。爐頭一般有兩種風格，一種是非常迷你的，可能還沒有手掌大，這種爐頭一般都是直接安裝在氣瓶上的，另一種是個頭比較大的爐頭，這類爐頭一般都有支撐腳，可以放在地上，然后用一根管子連接上旁邊的燃氣瓶。節能爐頭按需定制加工。徐匯區燒烤店爐頭材質爐頭 傳統商用燃氣灶優缺點：1、優點：高穩定性-因燃氣和空氣...

野餐的時候，我們需要準備的就是爐子，目前有卡式爐和普通的爐頭，這些我們店里都有，不過這兩種裝備都是不防風的，如果戶外風比較大，那可能死活都點不著，不過關于戶外野餐防風，已經有了專業的裝備，如果戶外的風比較大，那么可以考慮直接將爐子搬到帳篷里，在帳篷里做飯，如果風比較小，那么可以考慮準備一個擋風板。爐頭一般有兩種風格，一種是非常迷你的，可能還沒有手掌大，這種爐頭一般都是直接安裝在氣瓶上的，另一種是個頭比較大的爐頭，這類爐頭一般都有支撐腳，可以放在地上，然后用一根管子連接上旁邊的燃氣瓶。什么燃氣灶好？選擇燃氣灶，從看爐頭火焰開始！南通節能爐頭爐具爐頭利用燃氣多次預混提高燃燒溫度達到提高熱效率的技術...

眾所周知，燃氣灶好不好，爐頭占了很重要的因素。針對目前市場比較主流的銅制爐頭和鋁制爐頭，部分廠商為了保證利潤，采用***概念這一手法，大談鋁合金爐頭的優點，并且將價位定得很高，以"高價高質"誤導消費者。其實，優點多多的銅質爐頭才是消費者的該選的。1、導熱強銅合金不僅散熱性好，而且熱效率也高，不易生產回火。而鋁合金導熱性、散熱性較差，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時一氧化碳（CO）含量比較高。2、耐腐蝕銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性，不需要通過外表氧化膜來保護，經久耐用。而鋁制合金通常在表面涂抹AL2O3保護膜防止腐蝕。然而在廚房中，經常會接觸到酸鹽等，這樣表面的保護膜就易被腐蝕破壞，表面...

酒店廚房布局的設計規范從布局上看酒店廚房設計應該多注意酒店廚房各個設備的擺放。其設備的擺放要以簡潔，方面烹飪師為主，在酒店廚房設計時要結合煤氣設備要求、環保性、消防性能以及衛生等各方面來考慮廚房各個設備的分區，主要嚴格將熟食與生食的嚴格分區儲放。烹飪的爐頭與佐料和配菜的長臺要相離不遠的位罟方便廚師在烹飪時靈活的使用佐料和配菜，而洗菜切菜的長臺設計與爐頭相隔離以辟免過多的油煙觸及。廚房設備以實用性為主要還要注意不需購置過多平時不使用的設備。什么牌子的爐頭性價比高？崇明區食堂爐頭設施爐頭一體式爐頭設計無法將爐頭從燃燒器上拆卸下來，由于取放和觸碰的次數少，減少了觸碰到點火針的可能，能夠更好地保護點火...

利用燃氣多次預混提高燃燒溫度達到提高熱效率的技術,包括不銹鋼預混爐頭、鑄鐵預混爐頭。只有爐頭節能,才能算是真正的節能產品!節能爐頭顧名思義：節省能量的爐頭，即在相同的條件下做同樣的工作，用更少的燃料的爐頭。也就是說熱效率高或熱利用率高的爐頭。包括檢測熱效率、燃燒率、節能率等概念。通常炒灶的節能方法有爐頭節能、爐膛節能，小炒灶還有防空燒節能。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機節能。爐頭節能比較常見。志大廚具就是采用爐頭節能、爐膛節能加上防空燒幾種節能方式結合，所以節能率相當高。什么燃氣灶好？選擇燃氣灶，從看爐頭火焰開始！徐匯區火鍋店爐頭安裝爐頭燃氣灶是家家戶戶廚房必備的用具，我們需要利用燃氣灶來烹飪美食，...

正常情況下：液化石油氣燃氣灶的火焰呈淡藍色，火苗內焰清晰，高度約20mm，有輕微的噪聲，火力旺盛。若出現火苗偏弱或火焰顏色不正常，甚至打不著火的時候，通常是打火裝置需要更換電池，或爐頭噴嘴堵塞造成的，我們通過幾種簡單的小方法自檢，以解燃眉之急，完全無需專業的人員維護。1.觀察下燃氣灶打火時的火花，是否聲音軟綿綿且無力，且放電頻率明顯比之前變慢。如果屬于這類情況，則是我們的電池電量不足了，換個新電池就解決了。2.如果火花聲音清脆有力，但就是點不著火，這時考慮燃氣通路是否暢通，很有可能是使用過程中把爐頭里面的噴嘴堵塞住了，取下分火蓋用細鐵線通下噴嘴孔，之后放回分火蓋從新點火。3.查看是...

其實，家用燃氣灶的生產組裝不算復雜，它是由面板、底殼、爐頭、閥體總成、氣管、脈沖點火器等幾大部件組成。各部件都可以是一個單獨的個體，各部件再由生產燃氣灶廠家在生產線上把各部件組裝安裝在各個位置固定后，再安裝蓋板，檢測，打包裝。整個燃氣灶生產的過程就算完成了。假如燃氣灶的爐頭在平時沒有怎么保養的話,那么燃氣灶爐頭就會出現很緊或者是粘住等現象,這時一定要注意不能強行進行打開,否則容易讓燃氣灶的結構出現改變,從而引發燃燒變化.假如燃氣灶的燃燒品質被降低的話,那么就會導致室內的空氣污染被加重,從而危害到業主的人身安全當發現燃氣灶爐頭很緊拆不開的時候,建議大家應該找專業的維修人士上門來幫忙維修.假如專業...

爐頭部分是衛生死角較多的地方，它的縫隙中很容易積存大量污漬和焦油，滋生細菌、產生異味，不利于家人健康。因此如果燃氣灶使用頻繁，建議每月進行一次清潔。清洗時應先將火蓋、火蓋座、鍋架等拆下，鍋架和銅火蓋座放在熱水中浸泡，然后再用加入中性洗滌劑的水和軟抹布進行清洗，除去污垢后徹底擦干。日常使用中也要注意保持鍋底干燥，避免水滴落后造成爐頭生銹。清潔完成之后要確保正確安裝各個部件，避免使用時損壞灶具。爐頭部分衛生死角多、清潔不便，選擇拆卸更靈活的分體式爐頭能夠更好地解決日常保養問題。爐頭配“鍋到火到鍋離火熄"節能裝置。南通火鍋店爐頭設計爐頭 上海志大廚房設備有限公司是一家從事經營酒店不銹鋼廚房設備、節...

節能準則：能耗是成本浪費的一大來源，使用成本是商用廚房設備配置的另一個重要因數，在同等出品量下，設備所耗能源越低越好，能耗越低越節省能源。廚房設備的燃料多采用電力、燃汽，燃油，在選擇有能耗的設備時，不應考慮設備成本，而應考慮使用成本，相對關鍵的是節能爐頭的使用，燃燒充分，不浪費氣源，無形中節省了大量的成本支出，目前市面上有很多電磁廚房設備無污染、易控制、使用成本相對較低，近幾年使用比較廣，建議使用。大鍋灶節能爐頭廚具維修。蘇州耐用爐頭爐具爐頭野餐的時候，我們需要準備的就是爐子，目前有卡式爐和普通的爐頭，這些我們店里都有，不過這兩種裝備都是不防風的，如果戶外風比較大，那可能死活都點不著，不過關于...

灶具好不好，爐頭占很大的比重。爐頭的好壞對燃氣灶的使用效果有很大的影響?，F在市面上爐頭的材質主要有銅合金、鋁合金、鑄鐵。那么什么材質的爐頭才是好爐頭呢？下面我們從三個方面進行分析。導熱性：銅合金不僅散熱性好，而且熱效率也高，不易生產回火。而鋁合金導熱性、散熱性較差，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時一氧化碳（CO）含量比較高。鑄鐵導熱性好，但是容易生銹造成火蓋粘連。耐腐蝕性：銅制的爐頭本身具有非常強的耐腐蝕性，外表不需要氧化膜來保護，相當耐用！而鋁合金則需要在表面涂抹“鋁氧”以預防腐蝕，由于經常接觸到湯汁酸鹽，外面的氧化膜易被破壞，使用壽命大打折扣。鑄鐵更容易生銹造成活孔變形。熔點：銅的熔...

酒店廚房布局的設計規范從布局上看酒店廚房設計應該多注意酒店廚房各個設備的擺放。其設備的擺放要以簡潔，方面烹飪師為主，在酒店廚房設計時要結合煤氣設備要求、環保性、消防性能以及衛生等各方面來考慮廚房各個設備的分區，主要嚴格將熟食與生食的嚴格分區儲放。烹飪的爐頭與佐料和配菜的長臺要相離不遠的位罟方便廚師在烹飪時靈活的使用佐料和配菜，而洗菜切菜的長臺設計與爐頭相隔離以辟免過多的油煙觸及。廚房設備以實用性為主要還要注意不需購置過多平時不使用的設備。節能靜音爐頭，效果杠杠的。虹口區飯店爐頭維修爐頭如今，灶具是較普及的一種廚房烹飪器具。不論任何灶具廠家的產品，質量都有優劣。普通消費者購買灶具時，因對灶具產品...

如果燃氣灶火焰顏色不正常，火力不穩定，可以參考下面的方法進行維護。一、點火器的位置偏高：應將點火器輕輕往下方按幾下，再放上支鍋架即可。二、火焰太弱，達不到爐頭處，則是氣體壓力太低，液化氣灶的用戶建議其更換新減壓閥，煤質氣和天然氣則應向供氣公司反映。三、火焰能達到火蓋處，但就是不上火，說明是閥體堵塞，可用細鐵絲疏通噴嘴。作為家中較常用，也是必不可少的烹飪廚具，燃氣灶的作用無可替代。但是燃氣灶偶爾的用不了，也會令你在做飯時措手不及，一些簡單的故障，我們完全可以自己來排除，不耽誤做飯，也不用麻煩維修人員，3分鐘就能輕松解決問題。市場上灶具的爐頭主要有兩種：鋁制合金爐頭和銅質爐頭。揚州耐用爐頭設計爐頭...

熄火保護裝置的作用是在燃氣灶由于意外熄火（比如煮飯時開水溢出將火打滅）時，燃氣灶自動關閉氣源，保障安全，主要有電熱式和離子感應式兩種。熱電式通過熱電偶（一種把溫度信號轉換成熱電動勢信號的元件）感知溫度，而產生熱電勢來開閉電磁閥。一套熱電偶、電磁閥只控制一個氣路通道，其中一個損壞，不會影響另外一個爐頭的正常使用，穩定、可靠，一般不需外接電源，安全系數高。存在一定熱惰性，使熱電偶輸出的電流不能隨著火焰熄滅而立即消失，對意外熄火的反應較慢（一般需要5-10s左右才能關閉燃氣閥），大部分品牌廠家的灶具都是選用的這種方式。離子感應式主要利用火焰中帶有電離子，具有單向導電性的原理發明（火苗相當...

植物油氣化爐頭工作原理：將植物油燃料通過燃油輸送系統將植物油輸送到氣化爐頭氣化室，燃油氣化室將常溫液體植物油通過高溫加熱的原理將液體油由液體植物油加熱到微小顆粒（肉眼已經看不到，又稱氣態），氣態燃料通過植物噴頭噴出，控制系統裝置通過控制點火，氣化燃油量來實現開關，火力大小調節的一個復雜過程，這個過程需要各個裝置精密配合，協同工作才能實現植物氣化爐頭高效率的工作；氣化效果好，操控簡單方便；可以改換原有各種商用爐具上：大型食堂用的各種炒、蒸、煮爐具，早餐店用煮面桶，蒸包爐，流動餐飲流動壩壩宴流動酒碗灶等都能用氣化爐頭更換安裝。購買節能爐頭的預算。徐州商用爐頭設計爐頭經常有客人打電話過來想訂爐頭,要...

常見問題：①一般家用灶具的使用年限為8年，到期后應及時更換，避免出現隱患。②經常檢查供氣管道的接口處是否泄漏，橡膠軟管是否完好，是否老化出現裂紋，一旦發現應及時更換。檢查步驟如下：(1)請配置適量肥皂水，用于檢漏；(2)檢查管道及連接軟管的接口處是否漏氣；(3）如發現漏氣請撥打燃氣公司客服熱線，預約上門維修。③要定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞，并應經常清理爐頭內的灰塵等雜物，隨時將濺落在灶面上的鹽、醋、醬油、水擦凈。④灶具火蓋損壞后，一定要購買原廠產品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態不良。⑤使用燃氣灶時要有人看守。萬一發生風吹、水溢出等使燃氣灶火焰熄滅時，應立即關閉灶具開關，打開門窗進行通風換...

熄火保護裝置的作用是在燃氣灶由于意外熄火（比如煮飯時開水溢出將火打滅）時，燃氣灶自動關閉氣源，保障安全，主要有電熱式和離子感應式兩種。熱電式通過熱電偶（一種把溫度信號轉換成熱電動勢信號的元件）感知溫度，而產生熱電勢來開閉電磁閥。一套熱電偶、電磁閥只控制一個氣路通道，其中一個損壞，不會影響另外一個爐頭的正常使用，穩定、可靠，一般不需外接電源，安全系數高。存在一定熱惰性，使熱電偶輸出的電流不能隨著火焰熄滅而立即消失，對意外熄火的反應較慢（一般需要5-10s左右才能關閉燃氣閥），大部分品牌廠家的灶具都是選用的這種方式。離子感應式主要利用火焰中帶有電離子，具有單向導電性的原理發明（火苗相當...

利用燃氣多次預混提高燃燒溫度達到提高熱效率的技術,包括不銹鋼預混爐頭、鑄鐵預混爐頭。只有爐頭節能,才能算是真正的節能產品!節能爐頭顧名思義：節省能量的爐頭，即在相同的條件下做同樣的工作，用更少的燃料的爐頭。也就是說熱效率高或熱利用率高的爐頭。包括檢測熱效率、燃燒率、節能率等概念。通常炒灶的節能方法有爐頭節能、爐膛節能，小炒灶還有防空燒節能。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機節能。爐頭節能比較常見。志大廚具就是采用爐頭節能、爐膛節能加上防空燒幾種節能方式結合，所以節能率相當高。一體式爐頭好還是分體式爐頭好？嘉定區靜音爐頭爐具爐頭節能準則：能耗是成本浪費的一大來源，使用成本是商用廚房設備配置的另一個重要因數...

節能灶適用于天然氣、液化氣。巧妙的結構設計使燃燒面與鍋底曲面板很好貼合，熱效率高，火力集中，受熱均勻，熱損失小，燃燒中心溫度可達1200度，火力強勁，灶體經過高溫搪瓷，不變形，不生銹，易清潔，使用壽命長。燒、燉、蒸、煮、炒、吊湯、火鍋炒料時更省時、更方便。同時，節能灶還能做到綠色環保，高效節能。節能灶燃氣能充分潔凈燃燒，有害氣體排放極低，無明火；紅外線燃燒，不熏黑鍋底；不用鼓風機，完全靜音。節能率達30%-50%，極大的節約燃氣費用。給你一個健康安全又安靜的廚房環境。志大廚具節能灶是現代化酒店必備的廚房設備，，現已研發生產出工程灶頭、蒸飯柜灶頭、煮面灶頭、猛火爐頭、餐館灶具灶頭、食堂灶具灶頭、...

燃氣灶進風方式有上進風、下進風和全進風三種。臺式灶屬于典型的下進風。嵌入式灶也有下進風的，比如有的嵌入式灶工作時要把下面的櫥柜門打開，原因就是它是下進風的。如果燃氣灶進風不足，可能產生黃焰和黑灰，而不是正常的淡藍色火焰。產生的一氧化碳含量也會升高，帶來安全隱患；上進風燃氣灶的空氣是從爐頭的縫隙進去的，無需在櫥柜上開孔。為了保證空氣有效進入爐頭，這種灶具的爐頭都設計的比較高比較大；全進風是將上進風和下進風結合，是相對更好的形式。 一體式爐頭好還是分體式爐頭好？徐匯區不銹鋼爐頭安裝爐頭能源消耗是成本浪費的一大來源，使用成本是商用廚房設備配置的另一個重要因數，在同等出品量下，設備所消耗能源越低...

一體式爐頭設計無法將爐頭從燃燒器上拆卸下來，由于取放和觸碰的次數少，減少了觸碰到點火針的可能，能夠更好地保護點火針。但由于一體式爐頭無法拆洗，使用過程中難以進行徹底清潔，容易聚積污垢；人們在烹飪過程中經常會遇到溢鍋等問題，可拆式分體爐頭設計更為靈活，可以將爐架、火蓋拆下單獨清潔，打破了一體式爐頭難以清潔的弊端，避免出現衛生死角。如果出現溢鍋或不小心滴上油污，都可以用抹布輕松擦去，避免燃氣灶內藏污納垢。燃氣灶的爐頭是通用的嗎？嘉定區耐用爐頭設計爐頭 基本上家家戶戶都是使用的燃氣灶，燃氣灶給我們的廚房生活帶來了極大的改變，讓我們的廚房生活變得便利以及豐富多彩。那么您有沒有遇到過燃氣灶打不...

挑選灶具：①灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種。不銹鋼灶面越厚越好，否則在使用中易發生塌陷造成人身損害。玻璃灶面美觀大方，易于清潔，但急冷急熱或邊角磕碰可能會造成玻璃爆裂。②爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由于爐頭長時間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。③現在有雙眼灶、三眼灶、多眼灶多種選擇，至少選擇有一個爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求，另一個火眼可以選擇小一些的，以便蒸、煮、煲湯時使用。④如果灶具在調試后，仍然有離焰回火或黃焰的現象，請及時聯系廠家進行售后。大鍋灶節能爐頭廚具維修。浦東新區耐用爐頭設計爐頭 燃燒率是指燃料燃燒的完全...

熄火保護裝置，顧名思義，就是在燃氣灶意外熄火60秒鐘之內能夠自動切斷燃氣，防止意外發生的裝置。合格的自動熄火保護裝置包含兩個部件，一個是能夠切斷氣源的電磁閥，另一個是與其相配合的脈沖點火器，而燃氣灶爐頭上除了有一根點火針之外，還裝有一根熄火保護裝置的感應針，當火焰燃燒時，探針和火焰形成電路通路，吸住電磁閥，而當火苗熄滅時，探針下的電路斷開，電磁閥自動閉合，切斷燃氣氣源。據了解，因燃氣灶而發生的事故的情況，多是產品要么是沒有熄火保護裝置，要么是采用極差點火器。熄火保護裝置是用來自動關閉氣源，阻止燃氣泄漏，自動熄火保護裝置是家庭使用燃氣過程中一道穩固的安全防線。假如沒有這個裝置，當您燒...

灶具的節能主要體現在一下方面。1、新型節能爐頭提高燃燒效率灶具的燃燒效率主要體現在爐頭上，主要通過改造爐頭，利用燃燒余熱加溫使燃油霧化，將后混式改為預混式，提高燃燒效率。2、調控燃料供應，減少燃燒時間起鍋裝盤的時間能占到烹飪時間的三分之一，雖然起鍋裝盤時高溫火烤，但由于廚師太忙，調火既不方便，時間也不允許，所以大部分廚師都不會去主動關閉主火或調到長明火，這樣必然會有相當一部分燃料被浪費掉。在灶口增加自動控制裝置，減少鍋離灶口時燃料的供應流量，減少空燒時間，可以減少燃料用量。3、余熱回收再利用利用灶臺余熱加溫熱水、煮湯。采暖等，達到節能的作用。一些廚具廠在廠內就在灶臺中設置了回收裝置...

蒸汽發生器技術：用較小的水管代替鍋底，改爐頭加熱的方式為火排加熱，加上電子打火，這樣可以減少燒水的體積，并利用燃燒尾氣的熱量，俗稱“水包火”，加快出蒸汽的速度，出氣控制較為靈活，基本可以節能20-30%。該類產品缺點是水垢會積在水管處造成堵塞、從而干燒燒壞水管造成漏水，另外由于高溫電子控制、風機部分也故障率較高。該技術經過改良自動化程度髙，如今來比較時髦。使用酒店節能爐，節能效果好的一個爐灶每個月可以為酒店節省數百元，有的酒店一個灶每個月甚至能省兩、三千元，客戶對爐具的節能改造投資通常幾個月內就能收回，爐頭的保養和清潔。。青浦區燒烤店爐頭管道爐頭 正常情況下：液化石油氣燃氣灶的火焰呈...